Стр. 16 - RZ_preview_max

Упрощенная HTML-версия

16
ÐÎÄÎÂÀß ÇÅÌËß
¹5-6 (11-12), èþíü-èþëü 2005 ã.
Îòïå÷àòàíî â
ÎÀÎ «Òèïîãðàôèÿ «Òðóä».
302028, Îð¸ë, óë. Ëåíèíà, 1.
Îáú¸ì: 4 ï. ë.
Òèðàæ 999 ýêç.
Çàêàç ¹
Ýëåêòðîííàÿ âåðñèèÿ ãàçåòû
(âêëþ÷àÿ ïðåäûäóùèå âûïóñêè)
åñòü íà ñàéòå
www.orel.ru/book
â ðàçäåëå «Áèáëèîòåêà».
Ðóêîïèñè íå âîçâðàùàþòñÿ è íå ðåöåíçèðóþòñÿ.
Ðåäàêöèÿ íå íåñ¸ò îòâåòñòâåííîñòè çà
ñîäåðæàíèå ðåêëàìíûõ ìàòåðèàëîâ è
îáúÿâëåíèé.
Äèçàéí è â¸ðñòêà
êîìïüþòåðíîãî öåíòðà ãàçåòû
«Ðîäîâàÿ Çåìëÿ».
Èçäàòåëü Ñâåòëàíà Çåíèíà.
(0862) 75-27-46
www.orel.ru/book,
book@orel.ru
Ðåäàêöèîííàÿ êîëëåãèÿ:
Ïðèõîäüêî Ã.À.
Çåíèí Ä.Þ.
Õóäîæíèê
Ñîáîëåâà Í.Â.
Íàø àäðåñ:
302001, ã. Îð¸ë, óë. Ïàí÷óêà 44/1
(0862) 47-16-63
www.orel.ru/rainbow
rainbow@orel.ru
Ïðåäëàãàåì àâòîðàì è àâòîðñêèì êîëëåêòèâàì
ñîòðóäíè÷åñòâî
â âûïóñêå êíèã, áðî-
øþð, íîòíûõ èçäàíèé. Òåõíè÷åñêàÿ è èíôîðìà-
öèîííàÿ ïîääåðæêà ïðîåêòîâ íà âçàèìîâûãîä-
íûõ óñëîâèÿõ.
Òåë. â Îðëå: (0862)
75-27-46
E-mail: book@orel.ru
www.orel.ru/book
Áàíê Äàííûõ Êîëëåêöèîíåðîâ Ðàñòåíèé
îêàçûâàåò ïîìîùü â ïîèñêå
ëþáûõ ðåäêèõ ðàñòåíèé, ñðåäè íèõ:
ÊÎÌÍÀÒÍÛÅ ÖÈÒÐÓÑÎÂÛÅ, ÌÀÕ-
ÐÎÂÛÅ ÃËÎÊÑÈÍÈÈ
è
ÔÓÊÑÈÈ
è
ÏÅËÀÐÃÎÍÈÈ, ÐÅÄÊÈÅ ÑÎÐÒÀ ÃÅÎÐÃÈÍ, ÔËÎÊÑÎÂ, ÏÈÎÍÎÂ, ÈÐÈ-
ÑÎÂ, ÕÐÈÇÀÍÒÅÌ, ÑÈÐÅÍÈ, ÏËÅÒÈÑÒÛÅ ÐÎÇÛ, ÌÀÕÐÎÂÛÅ ÊËÅÌÀÒÈÑÛ, ÌÎÐÎÇÎÑÒÎÉÊÈÅ ÃÐÓØÈ
è
×ÅÐÅØÍÈ, ÁÀÒÀÒ, ßÊÎÍ, ÑÒÅÂÈß
è ò.ä. è ïð. Â çàïðîñå
ÎÁßÇÀÒÅËÜÍÎ
óêàæèòå, êàêèå ðàñòåíèÿ
Âàñ èíòåðåñóþò,
ÂËÎÆÈÒÅ
êîíâåðò äëÿ îòâåòà.
121059 Ìîñêâà à/ÿ 38 Áèòóíîâ Â.Â. òåë. 8-926-530-6162 http://pcdb.webzone.ru
Åñòü ëè ó âàñ êóõíå ýòè ëåêàðñòâà?
Áîëåå ïÿòè òûñÿ÷ ëåò íà-
çàä, â ïåðèîä ðàñöâåòà â Èí-
äèè âåäè÷åñêîé êóëüòóðû,
âêóñîâûì êà÷åñòâàì ïèùè
ïðèäàâàëîñü îñîáîå çíà÷å-
íèå. Ñ÷èòàëîñü, ÷òî ÷åðåç âêó-
ñîâûå îùóùåíèÿ ìîçã ïîëó-
÷àåò «òîíêèå ýíåðãèè», âëèÿþ-
ùèå íà èíòåëëåêòóàëüíûå
ñïîñîáíîñòè è ýìîöèîíàëü-
íîå ñîñòîÿíèå ÷åëîâåêà. Ñïî-
ìîùüþ áîëåå ïîëóòîðà ñîòåí
ïðÿíûõ ðàñòåíèé è ñïåöèé
äðåâíèå ìîãëè âëèÿòü íà ÷óâ-
ñòâàè õàðàêòåð, îáîñòðÿòü óì,
èçëå÷èâàòü áîëåçíè.
Äóøèñòûå òðàâû, ïðèâå-
ç¸ííûå ñ Âîñòîêà, âñåãäà ñòîèëè
áîëüøèõ äåíåã, íî, íåñìîòðÿ íà
ýòî îíè çàâîåâàëèìèð. Ïîæàëóé,
íå íàéòè íàöèîíàëüíîé êóõíè,
ãäå íå ïîëüçîâàëèñü áû ïåðöåì,
ëàâðîâûì ëèñòîì, ãâîçäèêîé,
êîðèöåé è ò. ä. Ïðÿíûå ðàñòåíèÿ
áîãàòû áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûìè
âåùåñòâàìè, îáëàäàþùèìè
ïðåæäå âñåãî àíòèîêñèäàíòíûìè
è àíòèìèêðîáíûìè ñâîéñòâàìè.
 ïåðèîä çèìíèõ õîëîäîâ îíè íå
òîëüêî óëó÷øàþò âêóñ ïèùè, íî è
ïîìîãàþò ñîõðàíèòü õîðîøåå
íàñòðîåíèå è ñàìî÷óâñòâèå.
ÈÌÁÈÐÜ ÁÎÐÅÒÑß Ñ
ÄÅÏÐÅÑÑÈÅÉ
 äðåâíîñòè èìáèðü ñ÷èòà-
ëè ïðåäîõðàíèòåëüíûì ñðåä-
ñòâîì îò ÷óìû. Åãî èñïîëüçîâà-
ëè ïðè áîëÿõ â æèâîòå, äèàðåå è
ðâîòå, êàê ïðîòèâîÿäèå. Èìáèðü
àêòèâèçèðóåò ïèùåâàðåíèå,
óëó÷øàåò æåë÷åîòäåëåíèå, ñíè-
ìàåò êèøå÷íûå ñïàçìû. Îí ðàñ-
øèðÿåò êðîâåíîñíûå ñîñóäû,
óìåíüøàåò âÿçêîñòü êðîâè, ñíè-
æàåò óðîâåíü õîëåñòåðèíà, ñòè-
ìóëèðóåò ñåðäå÷íóþ äåÿòåëü-
íîñòü. Ïðåïàðàòû êîðíÿ èìáèðÿ
îêàçûâàþò ïðîòèâîâîñïàëèòåëü-
íîå äåéñòâèå ïðè áîëåçíÿõ ñóñ-
òàâîâ è ñëèçèñòîé ïîëîñòè ðòà.
ÃÂÎÇÄÈÊÀ ÏÐÎÒÈÂÎ-
ÑÒÎÈÒ ÊÀØËÞ
Áëàãîäàðÿ âûñîêîìó ñî-
äåðæàíèþ â ãâîçäèêå ýâãåíîëà –
âåùåñòâà ñ âûðàæåííûìè àíòè-
ñåïòè÷åñêèìè ñâîéñòâàìè – å¸
ïðèìåíÿþò ïðè âëàæíîì êàøëå,
áðîíõèàëüíîé àñòìå. Âûñóøåí-
íûå áóòîíû ãâîçäèêè, êàê è âñå
ïðÿíîñòè, ñïîñîáñòâóþò ïèùå-
âàðåíèþ, îêàçûâàþò àíòèòîêñè-
÷åñêîå äåéñòâèå, óëó÷øàþò çðå-
íèå è ðàáîòó ìîçãà. Ãâîçäè÷íîå
ýôèðíîå ìàñëî èñïîëüçóþò â
ñòîìàòîëîãèè äëÿ ëå÷åíèÿ ä¸ñåí
è óìåíüøåíèÿ çóáíîé áîëè.
ÒÈÌÜßÍ ÇÀÙÈÙÀÅÒ ÎÒ
ÁÀÊÒÅÐÈÉ
Ýòî ñâîéñòâî òðàâå ïðèäà-
þò ñîäåðæàùèåñÿ â íåé ôåíîëü-
íûå ñîåäèíåíèÿ. Îòâàð òèìüÿíà
èçäàâíà ïðèìåíÿþò êàê îòõàðêè-
âàþùåå, ïðîòèâîâîñïàëèòåëü-
íîå, áîëåóòîëÿþùåå ñðåäñòâî,
ïðåæäå âñåãî, ïðè çàáîëåâàíèÿõ
äûõàòåëüíûõ ïóòåé. Òèìüÿí óáè-
âàåò áàêòåðèè, ðàçæèæàåò ãóñòóþ
ñëèçü è îáëåã÷àåò äûõàíèå.
Íàñòîé: 15 ã ëèñòüåâ òðàâû
(1 ñòîë. ëîæêà ñ âåðõîì) çàëèòü
200 ìë êèïÿòêà, íàñòîÿòü, ïðîöå-
äèòü. Ïèòü ïî 1 ñòîë. ëîæêå 3 ðàçà
â äåíü.
ÐÎÇÌÀÐÈÍ ÑÍÈÌÀÅÒ
ÂÎÑÏÀËÅÍÈÅ
Íàñòîé ëèñòüåâ ïðèìåíÿþò
äëÿ ïîëîñêàíèé ïðè âîñïàëåíèè
ç¸âà è ïîëîñòè ðòà. Ýôèðíîå
ìàñëî ðîçìàðèíà ïðèìåíÿþò â
âèäå ðàñòèðàíèé ïðè îáîñòðå-
íèè ðåâìàòèçìà è ðàäèêóëèòà.
ØÀËÔÅÉ ÏÎËÅÇÅÍ ÄËß
ÃÎÐËÀ
Ýòî ÷óäîäåéñòâåííîå ñðåä-
ñòâî – â âèäå îòâàðà èëè íàñòîÿ
– ïîìîãàåò èçáàâèòüñÿ îò ïåðøå-
íèÿ è áîëåé â ãîðëå.Øàëôåé òàê-
æå îêàçûâàåò áëàãîòâîðíîå äåé-
ñòâèå ïðè áîëÿõ â æèâîòå, ìåòåî-
ðèçìå è ïîòåðå àïïåòèòà.
ÏÅÐÅÖÎ×ÈÙÀÅÒ ÁÐÎÍÕÈ
Ýòà ïîïóëÿðíàÿ îñòðàÿ ïðè-
ïðàâà íå òîëüêî ñòèìóëèðóåò ïè-
ùåâàðåíèå, íî è ïîìîãàåò ñïðàâ-
ëÿòüñÿ ñ òèïè÷íûì ñåçîííûì íå-
äóãîì – áðîíõèòîì.
×ÈËÈ ËÅ×ÈÒ ÐÅÂÌÀÒÈÇÌ
Âåùåñòâî êàïñàöèí, êîòî-
ðîãî â îñòðûõ ñîðòàõ ïåðöà ñî-
äåðæèòñÿ äî 1%, óëó÷øàåò ñåð-
äå÷íóþ äåÿòåëüíîñòü, ñíèæàåò
óðîâåíü õîëåñòåðèíà â êðîâè,
ñíèæàåò êðîâÿíîå äàâëåíèå, à
òàêæå îêàçûâàåò ìåñòíîå îáåç-
áîëèâàþùåå äåéñòâèå. Ìàçè è
ïëàñòûðè íà îñíîâå ïåðöà ïðè-
ìåíÿþòñÿ ïðè ðåâìàòèçìå, ðà-
äèêóëèòå, íåâðàëãèè êàê ðàçäðà-
æàþùåå è îòâëåêàþùåå ñðåä-
ñòâî.
ÊÎÐÈÖÀ ÓËÓ×ØÀÅÒ ÀÏ-
ÏÅÒÈÒ
Ñóø¸íàÿ êîðà âûñîêîãî êó-
ñòàðíèêà êîðè÷íèêà öåéëîíñêî-
ãî, áîëüøå èçâåñòíàÿ íàì ïîä
íàçâàíèåì «êîðèöà», ñïîñîá-
ñòâóåò ïîâûøåíèþ àïïåòèòà,
óëó÷øåíèþ ïèùåâàðåíèÿ, íîð-
ìàëèçàöèè ðàáîòûæåëóäêà è êè-
øå÷íèêà.
ÊÀÐÄÀÌÎÍ ÈÇÁÀÂËßÅÒ
ÎÒ ÃÎËÎÂÍÎÉ ÁÎËÈ
Âî âðåìåíà àíòè÷íîñòè è
ñðåäíåâåêîâüÿ êàðäàìîí óïîò-
ðåáëÿëè äëÿ óëó÷øåíèÿ ïèùåâà-
ðåíèÿ, ïðè ìèãðåíè, â êà÷åñòâå
ïî÷å÷íîãî, âåòðîãîííîãî è ïðî-
òèâîêàøëåâîãî ñðåäñòâà. Ñåé÷àñ
ýòó ïðÿíîñòü èñïîëüçóþò ïðè àñ-
òìå è ãîëîâíûõ áîëÿõ, êàê ñðåä-
ñòâî, óëó÷øàþùåå àïïåòèò.
Â. ÏÎËÓÍÈÍ.
ã. Îð¸ë
Êíèãè íîâîé Ðîññèè
Ñ òàêèì íàçâàíèåì íàøèì èçäàòåëüñêèì êîëëåêòèâîì çà-
äóìàíà ñåðèÿ êíèã, îáúåäèíåíûõ íîâûì, èíûììèðîïîíèìàíè-
åì, íåðåäêî èäóùèì âðàçðåç ñ òðàäèöèîííûìè îáûâàòåëüñêè-
ìè óñòîÿìè íàøåãî îáùåñòâà.
Öåëü ñîçäàíèÿ è èçäàíèÿ ýòèõ êíèã — ïðèâíåñåíèå ñâåòà ÷èñ-
òîòû, ìóäðîñòè, ïðàâåäíîñòè, îñîçíàííîñòè â êàæäûé äåíü Æèçíè.
Ìû îáðàùàåìñÿ ê Åäèíîìûøëåííèêàì:
Ñëóæåíèå ÷èñòîòå è ïðàâåäíîñòè ïóñòü íàïîëíÿåò ñìûñëîìêàæ-
äîå äåéñòâèå äíÿ. Îòêðûâàÿ æèçíü ñòðàíèöó çà ñòðàíèöåé, èäóùèé
ïóñòü âîñõîäèò ê ãëóáèíå è ÷èñòîòå ìóäðîñòè. Ñâåò ëþáâè Âå÷íîãî
ïóñòü îñòàâëÿåò ñëåä ðàäîñòè íà âñ¸ì, ÷òî âñòðå÷àåòñÿ íà ïóòè. Ïóñòü
âñå áóäóò ñ÷àñòëèâû!
 íàñòîÿùåå âðåìÿ âûøëè
â ñâåò êíèãè:
À. Ñàïðîíîâ.
«ÑÎÒÂÎÐÈÌ Ñ ËÞÁÎÂÜÞ
ÈËÈ ÊÀÊ ÎÁÓÑÒÐÎÈÒÜ ÑÂΨ
ÏÎÌÅÑÒÜÅ»
Êíèãà ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé
ñáîðíèê ìàòåðèàëîâ è ñòàòåé íà
òåìó ñîçäàíèÿ, îáóñòðîéñòâà è
âåäåíèÿ Ðîäîâîãî ïîìåñòüÿ. Ÿ
óíèêàëüíîñòü íå òîëüêî â ñî-
áðàííîé âñåîáúåìëþùåé èí-
ôîðìàöèè îá îïòèìàëüíûõ ìå-
òîäèêàõ, íî ãëàâíûì îáðàçîì, â
èíîì ìèðîâîççðåí÷åñêîì ïîä-
õîäå.
Ì. Æóêîâåö.
«ßÑÍÛÉ ÄÅÍÜ»
 êíèãå ðàññêàçûâàåòñÿ î
äâóõ óäèâèòåëüíûõ äåâî÷êàõ èç
íèêîìó íåèçâåñòíîãî ãîðíîãî õó-
òîðà, êîòîðûå îáëàäàþò ÷óäåñ-
íûìè ñïîñîáíîñòÿìè, òàëàíòàìè
è ìèðîâîççðåíèåì. Íåñìîòðÿ íà
òî, ÷òî îíèæèâóò âäàëè îò ëþäåé,
â ãëóõîì è íåäîñòóïíîì óãîëêå
ïëàíåòû, èì î÷åíü ïîäðîáíî èç-
âåñòíî î íàøåé öèâèëèçàöèè è
îá èñòîðèè å¸ âîçíèêíîâåíèÿ. Èõ
çíàíèå î íàñ íàñòîëüêî ñâîåîá-
ðàçíî è íåîæèäàííî, ÷òî ïîðîþ
÷óâñòâóåøü ë¸ãêèé øîê è íå ìî-
æåøü ïîâåðèòü. Íî ëþáîé çäðà-
âîìûñëÿùèé ÷åëîâåê, âíèìà-
òåëüíî îñìîòðåâøèñü âîêðóã,
ïîéì¸ò, ÷òî â èõ ðàññêàçàõ åñòü
äîëÿ ïðàâäû, è íåìàëàÿ.
À. Êèðæàåâà.
«ÎÒÊÐÎÂÅÍÈß ÌÀÒÅÐÈ Î
ÐÎÄÀÕ, È ÍÅ ÒÎËÜÊÎ Î ÍÈÕ»
 êíèãå ðàññìîòðåíà íðàâ-
ñòâåííî-ýòè÷åñêàÿ ñòîðîíà äî-
ìàøíèõ ðîäîâ; ïðîàíàëèçèðîâà-
íû ïðåäðàññóäêè è çàáëóæäåíèÿ
ñâÿçàííûå ñ åñòåñòâåííûì ïðî-
öåññîìäåòîðîæäåíèÿ. Êíèãà íà-
ïîëíÿåò óâåðåííîñòüþ, îïòèìèç-
ìîì è ðàäîñòüþ ñåðäöà ðîäèòå-
ëåé, êîòîðûå ñîòâîðÿþò ïðå-
êðàñíîå áóäóùåå äåòåé è èõ
Ðîäà.
Ïîçíàêîìèòüñÿ ñ êíèãàìè è
çàêàçàòü èõ ìîæíî íà íàøåìñàé-
òå
www.orel.ru/book
èëè íàïè-
ñàâ ïèñüìî â ðåäàêöèþ ïî àäðå-
ñó: 302001 ã. Îð¸ë, óë. ×åðêàññêàÿ
36-168.
Åñëè êèøå÷íèêó òðóäíî
-
íàòóðàëüíîå ñëàáèòåëüíîå ñðåä-
ñòâî. Óòðîì âûïèòü 1 ñò. ëîæêó
ìàñëà íà ãîëîäíûé æåëóäîê. Çà-
ïèòü ñòàêàíîì ñëåãêà òåïëîé
âîäû, âûäàâèâ òóäà íåñêîëüêî
êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà. Ïîëå-
æàòü.
Ïðè ìûøå÷íûõ áîëÿõ
-
îáû÷íîå ìàññàæíîå ìàñëî
(150...200 ìë) ïîìåñòèòü â âîäÿ-
íóþ áàíþ, äîáàâèòü 100 ã ñóõèõ
öâåòêîâ ðîìàøêè è 1 ñò. ëîæêó
îëèâêîâîãî ìàñëà. Ðàçîãðåòü íà
ìåäëåííîìîãíå. Ïðîöåäèòü. Îñ-
òûâøååìàñëî âòèðàòü â áîëåâûå
ó÷àñòêè.
Ïðè ðåâìàòèçìå
- ñìå-
Íåñêîëüêî ðåöåïòîâ äëÿ êðàñîòû è çäîðîâüÿ
øàéòå îëèâêîâîåìàñëî ñ ïîðîø-
êîì èç ðàñòîë÷åííûõ ëàâðîâûõ
ëèñòüåâ. Ïîëó÷åííóþ ñìåñü ïî-
ëîæèòå íà áîëüíîå ìåñòî, ñäå-
ëàéòå îáåðòûâàíèå.
Ïðè ñóäîðîãàõ è ñâåäå-
íèè ìûøö
îáåðíèòå áîëüíîå
ìåñòî òðÿïî÷êîé, ïðîïèòàííîé
ìàñëîì. Êàê ìîæíî ÷àùå ìåíÿé-
òå êîìïðåññ.
Åñëè âàñ ìó÷àåò
îùóùå-
íèå óñòàëîñòè
â íîãàõ ïîñëå òÿ-
æåëîãî äíÿ, ïîïðîáóéòå ïîäåð-
æàòü ñòóïíè â ãîðÿ÷åé âàííî÷êå,
à ïîòîì íàòåðåòü èõ ñìåñüþ èç
îëèâêîâîãî ìàñëà è ëèìîííîãî
ñîêà â ïðîïîðöèè 1:1.
Ìàñêà ñâåæåñòè
- ÷òîáû
öâåò ëèöà íå òóñêíåë äîëãèå
ãîäû, äåëàéòå 1...2 ðàçà â íåäå-
ëþ îëèâêîâóþ ìàñêó.
1 ÷àéíóþ ëîæêó ãëèíû ðà-
ñòâîðèòå â ÷èñòîé âîäå, à çàòåì
ñìåøàéòå ñ 1 ñò. ëîæêîé îëèâêî-
âîãî ìàñëà. ×åðåç 15 ìèíóò
ñìîéòå òåïëîé âîäîé.
Ïðîòèâ ìîðùèí
- 2 ðàçà â
íåäåëþ ìàæüòå ëèöî ñìåñüþ èç
îëèâêîâîãî ìàñëà è ëèìîííîãî
ñîêà â ðàâíûõ äîëÿõ.
Ïðîòèâ ëîìêîñòè íîãòåé
-
êàæäûé âå÷åð äåëàéòå 5...10-ìè-
íóòíóþ âàííî÷êó èç ðàçîãðåòîãî
ìàñëà. Âûñóøèâ íîãòè, îáðàáî-
òàéòå èõ éîäîñîäåðæàùåé ñïèð-
òîâîé íàñòîéêîé (íå éîäîì!).
ÃÐÅ×ÅÑÊÈÉ ÑÀËÀÒ
Íà 4 ïîðöèè:
0,5 íàðåçàííîãî êî÷àíà ñà-
ëàòà, íåñêîëüêî íàðåçàííûõ ìîëîäûõ
ëèñòüåâ øïèíàòà
3 íàðåçàííûõ ëîìòèêàìè ïî-
ìèäîðà
0,5 ðàçðåçàííîãî âäîëü, à çà-
òåìíàðåçàííîãî òîíêèìè ëîìòèêàìè
îãóðöà
0,5 íàðåçàííîãî êîëüöàìè
ñëàäêîãî ëóêà
1 íàðåçàííûé êîëüöàìè
ñëàäêèé çåëåíûé ïåðåö (áåç ñåìÿí)
200 ã íàðåçàííîãî êóáèêàìè
ñûðà
12 ìàñëèí
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìåëêî íàðå-
çàííîãî çåëåíîãî ìàéîðàíà.
Äëÿ ëèìîííîé ïðèïðàâû: 3 ñò.
ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà; 1 ñò. ëîæêà
ëèìîííîãî ñîêà; ñîëü; ïåðåö.
Ïîëîæèòå ñàëàò, øïèíàò, ïî-
ìèäîðû, îãóðåö, ëóê è ïåðåö â ìèñ-
êó. Ñâåðõó ïîëîæèòå êóñî÷êè ñûðà,
îëèâêè, ïîñûïüòå ìàéîðàíîì.
Ïðèãîòîâüòå ïðèïðàâó, ïîëåé-
òå ñàëàò è ïîäàâàéòå íà ñòîë.
Ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà www.hari-katha.org/svetik/