Упрощенная HTML-версия
«Родовая Земля»
№ 3 (128), март 2015 г.
10 •
В
последних статьях я доста-
точно внимания уделял жи-
вой многоярусной изгоро-
ди. Много было написано о
планировке орехоплодных
из разных семейств, создании веч-
нозелёной северной стены, а так-
же различных видах лип, черёмухи
и т. д. В этой статье больше внима-
ние будет уделено коллекции сада в
поместье.
Многие садовые культуры тре-
буют хорошего солнечного освеще-
ния и в полутени не плодоносят, да-
же в Волгоградской области, в 4-й
зоне интенсивности солнечного из-
лучения. Поэтому в поместье из ле-
сосада следует 5–20 соток выделить
под сад.
Мы уже знаем о корнесобствен-
ных яблонях и грушах, многих сор-
тах народной селекции. В ВКонтак-
те в группе «Народный Семенной
Фонд» создана специальная тема в
обсуждениях «Семечки яблонь», где
можно обменять-приобрести кор-
несобственные сорта. Абрикос и
персик сегодня уже не южные пло-
ды, эти виды можно встретить в
средней полосе, Сибири и на Даль-
нем Востоке. На основе морозо-
стойкого маньчжурского абрикоса,
выдерживающего понижение тем-
пературы до –55
0
С, выведены раз-
личные сорта. Известные селекцио-
неры Байкалов, Железов, Бродский
и другие занимались выведением
морозостойких сортов в течение
долгих лет и предоставили нам воз-
можность пользоваться плодами их
трудов. Особенно большая коллек-
ция сортовых абрикосов и персика
у биолога Ю. В. Бродского на севере
Приморского края, где температу-
ра опускается до –48–50
0
С. Заказать
такие семена и многое другое мож-
но на сайте www.биологбродский.
рф. Сам вместе с соседями по хуто-
ру так и поступил. В средней полосе
при возделывании абрикоса появ-
ляется проблема выпревания кор-
невой шейки из-за влажности, и да-
же морозостойкий подвой маньч
журского абрикоса не решает эту
проблему. Зато её прекрасно реша-
ет терновый подвой, увеличиваю-
щий не только морозостойкость, но
и стойкость к сырости. Наличие зон
локального микроклимата будет
лишь способствовать урожайности
вашего сада (хорошей освещённо-
сти на южном склоне, при отсутст-
вии ветров, дополнительного отра-
жения лучей солнца от поверхности
воды, наличия больших камней, ко-
торые будут нести функцию камен-
ных печей, и холмика для отвода во-
ды в средней полосе, чтобы корне-
вая шейка не гнила).
Разнообразить сад и одновре-
менно расширить свой рацион пи-
тания можно редкими плодовы-
ми. Много написано о шелкови-
це (или тутовнике) белой, чёрной и
красной. Но мало кто знает о куд
рании триостренной из семейст-
ва тутовых. Это малиновое дерево,
как его называют, родом из Восточ-
ной Азии, культивируется коллек-
ционерами и в Волгоградской обла-
сти. Мякоть плода сочная, красная,
очень сладкая, с ароматом и вкусом
дыни. Содержание сахара в плодах
такое же, как у инжира, их употреб
ляют в пищу свежими, готовят варе-
нье вместе с другими фруктами.
Ещё один экзот — кизил голов-
чатый, его называют ещё «клубнич-
ное дерево». Родом из Китая, назва-
ние получил за плоды, похожие по
форме на клубничные, оранжево-
красные, съедобные, сочные, с ори-
гинальным вкусом и клубничным
ароматом. Внутри сладкая жёлтая
слизистая мякоть, в которую погру-
жены крупные семена. Культивиру-
ется в Волгоградской области.
Также редок и кизил цветущий,
родом с Востока США. Выносит низ-
кие температуры до –30
0
С. Нуждает-
ся в морозных зимах и тёплом лете.
Важно, чтобы почва была влажной
круглый год. В районах, где не быва-
ет морозов, не приживается.
Ещё одно «вкусное» вечнозелё-
ное дерево — земляничник круп-
ноплодный, семейство вереско-
вых. Ярко-красные плоды этого де-
рева с мелкобугорчатой поверхно-
стью внешне действительно напо-
минают плоды земляники, сочные и
сладкие, поэтому из них готовят ва-
ренье и вино. Обитает такая экзо-
тика на берегах Средиземного мо-
ря, однако, учитывая особую деко-
ративность дерева, его выращива-
ют во многих ботанических садах и
парках мира, в том числе и в нашей
полосе.
Земляничным деревом также
называют и дёрен Коуза. Один из са-
мых красивых видов всего семей-
ства дёреновых отличается от дру-
гих крупными плодами и листьями.
Осенью созревают алого цвета яго-
ды, напоминающие малину. Плоды
кустарника съедобные и терпкие на
вкус. Растение лучше растёт на пло-
дородных почвах и не любит извест-
кования и застойного увлажнения.
Гусман Минлебаев широко культи-
вирует этот вид в своём реликто-
вом лесу наряду с морозостойкими
сортами хурмы виргинской. Самой
сложной в интродукции, по словам
Гусмана Валеевича, оказалась имен-
но хурма с точки зрения вложенных
трудов. Однако сейчас она массово
произрастает в его лесу. В Белгород-
ской и Волгоградской областях хур-
ма виргинская хорошо растёт и пло-
доносит, хотя её плоды чуть меньше
хурмы восточной (японской), той,
что мы видим на рынках. Ещё юж-
нее, в Ростовской и Астраханской
областях, возможно выращивание
хурмы кавказской.
Говоря об экзотике, невозможно
не вспомнить про азимину трило-
ба — банановое дерево. Родина —
Северная Америка. Плоды внешне
слегка напоминают толстые бананы
длиной до 15 см, светло-зелёные,
при созревании — тёмно-коричне-
вые. Они имеют своеобразный аро-
мат и приятный тропический вкус.
Мякоть нежная, очень сладкая, на-
поминает крем для торта. Есть фор-
мы, выдерживающие понижение
температуры до –40
0
С.
Если же ваше поместье находит-
ся в северной части страны, где 2-я
зона интенсивности солнечного из-
лучения, САТ менее 2000, 4 или 3-я
зона морозостойкости и небольшой
вегетационный период, то культи-
вировать эти небольшие деревца
можно в вегетарии, пристроенном
с южной или западной стороны до-
ма теплице, наклоненной для боль-
шего улавливания солнечных лучей
и имеющей систему подогрева зем-
ли от нагретого солнцем воздуха че-
рез систему пластиковых труб. Ко-
нечно, интенсивности солнечного
излучения вегетарий не прибавит,
но САТ и длину вегетационного пе-
риода существенно увеличит.
И даже в Сибири можно ра-
стить понцирус трифолиата. По но-
вой классификации понцирус со-
стоит в роду Citrus, поэтому это са-
мый морозостойкий цитрусовый
вид. Плод — шаровидный геспери-
дий диаметром 4–6 см, золотисто-
жёлтого цвета, с мягкой коркой, гу-
сто покрытой бархатистым пушком.
Мякоть горько-кислая, но сок очень
даже неплох, ароматный, кислый, с
лёгким привкусом хвои. А вот в 6-й
зоне м/с это чудо можно растить в
открытом грунте на большей части
Украины, Южной России и большей
части Казахстана.
Очень редкое конфетное дерево
—говения дульче. В Китае его назы-
вают «кривой финик». Говения пред-
ставляет собой листопадное дере-
во от 10 до 20–25 м в высоту. Растёт
высоко в горах, до 2000 метров над
уровнем моря. Плоды — сухие ко-
сточковые трёхгнёздные нераскры-
вающиеся серо-коричневые коро-
бочки, несъедобны. Распространя-
ются птицами и мелкими животны-
ми. Зато мясистые плодоножки име-
ют нежный кисло-сладкий вкус, аро-
матны и в засушенном виде напо-
минают изюм. Свежие плодоножки
часто едят прямо с дерева. Созрева-
ют в сентябре-октябре и могут дер-
жаться на дереве до весны. С одно-
го взрослого дерева собирают до 30
кг «конфет».
Также довольно редкий вид ку-
старника — годжи. В плодах его
большое количеством полезных
свойств, однако об этом растении
знают пока немногие. Родом кустар-
ник с Гималаев, низкорослый. Яго-
ды яйцевидные, до 2 см длиной,
красные или оранжевые, приятного
кисловато-сладкого вкуса, употреб
ляют как в свежем, так и в сушёном
виде. Сушёные добавляют в раз-
личные блюда. Побеги и листья то-
же съедобны. Эта культура облада-
ет уникальными лекарственными
свойствами — оздоравливает им-
мунную, кровеносную и дыхатель-
ную системы, помогает при избы-
точном весе и целлюлите. Снижа-
ет уровень холестерина, обладает
противоопухолевым действием. Но
её самое ценное свойство — омо-
лаживание организма. Поэтому на
протяжении многих веков в китай-
ской медицине она по праву счита-
ется ягодой долголетия! Культиви-
руется на севере Волгоградской об-
ласти.
Наиболее
распространённая
культура — кустарник айва япон-
ская, или хеменолес. Плодоноше-
ние начинается с 3–4 года жизни.
Айва японская в средней полосе
созревает в конце сентября – октя-
бре. Плоды, плотно сидящие по всей
длине побегов, имеют диаметр от 3
до 5 см, вес до 45 г. Восковой налёт,
покрывающий плоды снаружи, пре-
дохраняет их от порчи, позволяя
оставаться свежими в течение дол-
гого времени. Слабые заморозки
хорошо переносят на кусте, но пе-
ред наступлением морозов плоды
снимают.
Наглядно видно, что раститель-
ный мир очень разнообразен, и, как
сказал Карл Форстер: «Если я опять
приду в этот мир, я снова стану са-
довником, потому что для одной
жизни эта профессия слишком ве-
лика».
Успехов всем создателям Родо-
вых поместий, радостных созерца-
ний цветущих и плодоносящих ле-
сосадов!
n
P. S. Мною начата новая рубрика
«Работа с властью на местах» (http://
vk.com/topic-52493710_31172460).
Официально начата она была объ-
явлением в группе ВКонтакте «На-
родный Семенной Фонд» с обраще-
ния к главе Республики Калмыкия
А. М. Орлову и министру сельско-
го хозяйства Калмыкии С. Б. Адья-
еву. В течение месяца был получен
позитивный ответ из Министерства
с/х республики. Предлагаю подклю-
чаться, друзья!
«Главе Республики Калмыкии
А. М. Орлову
Министру сельского хозяйства
Республики Калмыкии
С. Б. Адьяеву
Уважаемый Алексей Маратович!
В настоящее время экологиче
ские проблемы становятся всё бо
лее острыми. Современный способ
ведения сельского хозяйства, осно
ванный на вспашке плугом, приво
дит к деградации почв. С каждым го
дом происходит уменьшение пло
дородного слоя. С талыми водами
ценный гумус смывается в водоёмы.
Растут овраги, снижается уровень
грунтовых вод, пропадают родни
ки. В последние годы участились за
сухи, снижающие урожай на полях.
Ежегодно полчища саранчи захва
тывают новые территории, рас
тёт число пожаров. Если такая
тенденция продолжится, то через
20–30 лет Калмыкия в 2–3 раза сни
зит объёмы производства сельхоз
продукции и животноводства.
Актуальность
предохранения
земель от развития эрозии, защи
ты от оврагов, вторичного засоле
ния, восстановления уничтоженно
го плодородного слоя, а также со
хранения исчезающих видов дере
вьев для собственника земли и го
сударства очевидна, статья 58
Конституции РФ прямо говорит
об обязанности каждого охранять
природу и окружающую среду. Ком
плекс мелиоративных противо
эрозионных мероприятий с контур
но-полосной организацией терри
тории был разработан во време
на СССР Всероссийским НИИ вино
градарства и виноделия (ВНИИВиВ),
под руководством Потапенко Якова
Ивановича и показал отличные ре
зультаты.
Решать обозначенные вопро
сы можно увеличением полезащит
ных лесополос района, что в конеч
ном итоге обернётся повышением
урожайности. Особенное внимание
нужно уделить охране и восстанов
лению широких лесополос вдоль рек:
Маныч (с водохранилищами), Яш
куль, оз. Сарпа, Ханата и более мел
ких озёр по всей ширине водоохран
ной зоны.
Также выходом из сложившей
ся ситуации может стать переход
фермерства на аллейное земледе
лие (приложение). В климате Кал
мыкии возможно выращивание сле
дующих ценных древесных пород:
орех чёрный (чёрное дерево), орех
айлантолистный, орех сердцевид
ный, орех грецкий, в т.ч. скороплод
ных сортов, кария иллинойсская, ка
рия войлочная, кария овальная, ка
рия яйцевидная, каштан зубчатый,
каштан мягчайший, лещина древо
видная (красное дерево) и т. д. Такой
переход позволит получать ценную
древесину и плоды, а также перера
батывать плоды в ценное масло и
муку.
Переход с отвальной вспашки
на безотвальное рыхление. Опыт
директора ТНВ «Пугачевское» Шугу
рова А. И. в Пензенской области по
казал отличные результаты за не
сколько десятков лет.
Принятие регионального зако
на о Родовом поместье также по
способствует решению обозначен
ной экологической проблемы. Сегод
ня многие городские семьи желают
переехать в сельскую местность с
целью ведения ЛПХ на приусадебном
участке площадью не менее 1 га. Вы
ращивать многоярусные лесосады,
в том числе редкие и исчезающие
виды, занесённые в Красную книгу
России. Данный закон принят в Бел
городской и Брянской областях.
Остановить
опустынивание
республики, сохранить плодород
ный слой, возможность получать
высокие урожаи для будущего поко
ления есть наиважнейшая задача,
которуюнужно решать уже сегодня.
На основании изложенного, а
также руководствуясь ст. 3, п. 1, 2 и
ст. 32, п.1, прошу Вас разработать
комплекс мероприятий по увеличе
нию сети полезащитных лесополос,
лесополос водоохранных зон, прове
дению информационной работы с
Главами районов и сельхозпроизво
дителями об аллейном земледелии
и безотвальной вспашке, а также
проработать вопрос принятия ре
гионального закона о Родовом поме
стье.
Перетятько Олег Николаевич».
«ИП Главе КФХ О. Н. Перетятько
Уважаемый Олег Николаевич!
Министерство сельского хо
зяйства Республики Калмыкия, рас
смотрев Ваше обращение о необ
ходимости разработки комплекса
мер по сохранению и восстановле
нию плодородия земель сельскохо
зяйственного назначения, сообща
ет, что предлагаемое внедрение в
регионе аллейного земледелия, ме
лиоративных противоэрозионных
мероприятий, увеличение полеза
щитных лесополос будет учтено в
разрабатываемом Калмыцким НИИ
сельского хозяйства научно-прак
тическом пособии «Системы земле
делия Республики Калмыкии на пери
од 2015–2020 гг.».
С уважением
Б. Болаев.
29.01.2015 г.».
Земля-кормилица
n
Олег Перетятько
Радужное у Медведицы,
Волгоградская область
pechnik-do@rambler.ru
Экзотический
сад
Пермакультура к пермакультуре