Упрощенная HTML-версия
«Родовая Земля»
№ 3 (152), март 2017 г.
20 • сЛагаеМые ДОЛгОЛетия
Курага
светлые фрукты в идеале
должны быть тёмными после суш-
ки. Курага, не окуренная серни-
стым ангидридом, получается
тёмного цвета, а красивый яркий
цвет достигается с помощью кра-
сителей.
Выбирая курагу, присмотри-
тесь к невзрачным сероватым,
бледно-жёлтым плодам либо тём-
ного коричневатого цвета — есть
шанс, что их не обрабатывали хи-
микатами.
Курага ещё может быть блед-
но-оранжевой и желтоватой, ведь
в ней кладезь каротина, а вот яр-
ко-оранжевой бывает только с
кладезем химикатов.
такую ярко-оранжевую курагу
покупать не стоит.
Урюк обрабатывают мень-
ше, поэтому он чаще невзрач-
ный. Урюк с косточкой полезнее,
чем курага без косточки. На Вос-
токе говорят: «если из фрукта вы-
тащить косточку — это значит ли-
шить его души».
Это подтверждается исследо-
ваниями, проведёнными на За-
паде: в урюке больше витаминов
и микроэлементов, чем в кураге;
в черносливе, высушенном с ко-
сточкой, также содержится боль-
ше полезных веществ, чем в чер-
носливе без косточки.
Качественная курага может
быть как светло-жёлтой (но не яр-
ко-оранжевой), так и сероватой,
коричневатой и выглядит обычно
невзрачно.
Чернослив
Кофейный оттенок
если у чернослива кофей-
ный оттенок, это означает, что его
предварительно ошпарили кипят-
ком. и витаминов в нём мало.
Фабричные и частные изго-
товители для дезинфекции и пу-
щей сохранности окунают чер-
нослив перед сушкой в кипящую
воду, часто с раствором каусти-
ческой соды. От такой обработ-
ки у чернослива появляет-
ся коричневый оттенок, он
теряет много питательных
свойств и имеет горькова-
тый вкус.
Тёмно-серый, «ан-
трацитовый» оттенок
также не стоит поку-
пать тёмно-серый, «антра-
цитовый» чернослив, он
явно обработан глице-
рином. Цитата из неко-
его пособия: «Продукт,
обработанный
глице-
рином, имеет блестящую повер-
хность, что улучшает его товар-
ный вид».
Чёрный цвет
Настоящий
чернослив
—
только матовый чёрный, не гор-
чит, имеет насыщенный сладкий
вкус с лёгкой кислинкой.
Чернослив ещё можно прове-
рить так: намочить и посмотреть
на него через полчаса, натураль-
ный должен местами побелеть,
обработанный — нет.
Блеск
Чем меньше чернослив бле-
стит, тем лучше. Значит, не ис-
пользовали окуривание и обра-
ботку некачественным жиром не-
известного происхождения или
глицерином.
Кстати, чернослив из сШа
может быть покрыт маслом,
полу-
ченным из генетически
изменённой сои.
Финики
Как и в случае любых других
сухофруктов, финики с косточкой
полезнее, чем без косточки.
Почти все финики, прода-
ющиеся в россии, не сушёные,
а консервированные в липком
глюкозном сиропе. На некото-
Выбираем сухофрукты
В
редно или не вредно мо-
локо? сыроеды вам ска-
жут: «Конечно, вредно!
Ведь животный белок —
это адское зло». Кришна-
иты же замахают руками, расстро-
ятся и, вздохнув, ответят: «Без мо-
лока жизни нет! и кто его не пьёт,
тот точно демонюга».
Молоко бывает разное. Быва-
ет настоящее, из-под деревенской
коровы, которую любит хозяйка.
Которую не кормят хрен знает чем
и не колют чёрт знает чем. Но та-
кие хозяева уже редкость. Они за-
таились в экопоселениях. Ушли в
подполье на кришнаитские фер-
мы. Замаскировались на фермер-
ских подворьях. Это люди, кото-
рым принципы, доброе имя, ре-
путация важнее прибыли. и в на-
ше время надо постараться, что-
бы найти такое чудо — молоко от
коровы, к которой относятся как
к домашнему питомцу, как к чле-
ну семьи.
В основном молоко прода-
ют другое — восстановленное,
пастеризованное,
гормональ-
ное, с синтетическим гормоном
эстрогеном и антибиотиком те-
трациклином. с ферм, где коро-
вы отождествляются с аппарата-
ми по выдаче молока, с основ-
ным средством производства.
а средства производства долж-
ны давать прибыль. Вот коров и
пичкают чем только можно, лишь
бы надои были выше. Владельцы
стремятся увеличить молокоо-
бразование, добавляя в раци-
он животных протеиновый кон-
центрат, бикарбонат, карбамид,
сульфат и бисульфат аммония.
Подмешивают пальмовое ма-
сло, чтобы увеличить жирность,
экспериментируют с модифици-
рованным крахмалом (е 1442). а
для получения более белоснеж-
ного цвета молоко ещё и под-
крахмаливают.
Да что только не кладут, лишь
бы только продать! Мел, известь,
соду, борную или салициловую ки-
слоту и даже гипс для предохра-
нения от быстрого скисания.
Поэтому в наше время пить
настоящее молоко можно лишь
очень привилегированной про-
слойке людей. Настоящее ахим-
са-молоко стало большой редко-
стью, дефицитом. Впрочем, как и
все молочные продукты. естест-
венный вкус масла, сыра, творога,
йогурта давно забыт горожанами.
а то, что продаётся в супермарке-
тах не совсем молоко и совсем не
масло. В магазинах вкус натураль-
ных продуктов уже давно стал ро-
скошью, а стабилизаторы и вкусо-
вые добавки — нормой.
так пить или не пить? Пить,
если вы нашли настоящее моло-
ко и если у вас есть желание поки-
нуть это тело на немножко более
высоком уровне развития. то есть
нужно понимать (осознавать), что
молоко — это продукт для разви-
тия не грубого тела, а тонкого. Для
физического же тела (для некото-
рых людей) молоко может быть
даже вредно.
Для людей в прошлом это не
было секретом, поэтому предки
нейтрализовывали этот вред регу-
лярными голоданиями или пост-
ными днями. В ведической тради-
ции это экадаши (36 часовое голо-
дание), которые регулярно про-
водятся раз в две недели. У пра-
вославных вообще постов — ма-
ма не горюй, видимо-невидимо.
Плюс страстная неделя, на кото-
рой неделю безкомпромиссно си-
дели на сухом голоде. У мусуль-
ман — их жёсткий рамадан, то же
сухое голодание от рассвета до за-
ката в течение месяца.
Но людей, строго соблюдаю-
щих посты, становится в общей
массе всё меньше. Да и требова-
ния к постящимся всё ослабевают.
Поэтому полной разгрузки (очи-
щения) для организма не проис-
ходит. В итоге имеем накопление
шлаков, и тело начинает давать
сбои. Начинаются болезни.
Ортодоксальные сыроеды по-
тирают руки и торжествуют: «Вот
к чему приводят ваши животные
жиры! а ведь мы вас предупре-
ждали, что молоко — это не видо-
вой продукт».
Настоящее молоко — это еда
не для тела. Это еда, взращиваю-
щая хорошие качества характера.
Но — внимание! — только в том
случае, когда корова даёт моло-
ко в спокойствии, защищённости
и любви. то есть молоко должно
быть пропитано любовью. Любо-
вью и безкорыстием. тогда сердце
у человека, пьющего такое моло-
ко, оттаивает и становится мяг-
ким. У него появляются состра-
дание, безкорыстность, сердеч-
ность.
К выбору еды нужно отно-
ситься разборчиво и ответствен-
но, в том числе, когда это касает-
ся молочных продуктов. а орга-
низм надо регулярно отправлять
на профилактику — очищение
строгими постами. иначе вместо
благости можно получить себе в
лучшем случае ничего, а в худ-
шем будем привычно удивляться:
хотели как лучше, а получилось
как всегда!
Володар ИВаноВ.
https://vk.com/id107032607?w=w
all107032607_1897
Коротко о молоке
рых упаковках так и написано.
сироп глюкозы с большой ве-
роятностью может быть сиропом
кукурузы (в сШа в основном так,
а в других странах — пшеничным
или неизвестно каким).
сушёные финики предпочти-
тельнее обработанных в сиропе.
я покупаю финики только в ко-
робочке, по-моему, иранские.
Инжир
Возможно, вы пробовали сей
божественный фрукт в его полно-
ценном виде на южных курортах.
Но к нам свежий инжир попадает
только обработанный с помощью
вредных технологий, ибо капри-
зен. Поэтому лучше есть сушёный
инжир, а не свежий.
Выбирая сушёный инжир, сле-
дует помнить, что качественный
плод имеет светло-бежевый, свет-
ло-коричневый цвет, сами же фи-
ги достаточно мягкие.
также о высоком качестве
сушёного инжира должна свиде-
тельствовать и его слегка приплю-
снутая форма.
Некоторых порой отпугивает
белый налёт на инжире. Однако
на самом деле это не недостаток, а
приятный бонус в виде выступив-
шей глюкозы (именно такой ин-
жир удивительно сладок).
а вот если инжир имеет не-
приятный солёно-кислый вкус,
если он грубоватый на ощупь, то
его срок хранения уже истёк.
Изюм
99% светлого изюма,
продаваемого в магази-
нах и на рынках, обра-
ботано серой для прида-
ния красивого золоти-
сто-жёлтого цвета.
светлый
виноград
в идеале должен стано-
виться тёмным, коричне-
вым в процессе сушки. изюм
не должен быть равномерно-
жёлтым, мягким и масляным.
тёмный виноград, будучи вы-
сушенным, превращается в чёр-
ный с голубоватым налётом.
Лучшие сорта изюма на рынке
для показа подбрасывают в воз-
дух, и они, падая, стучат, как мел-
кие камешки. У изюминок специ-
ально оставлен черешок.
Удачного вам выбора!
Семейная мастерская «РаДа».
https://vk.com/semyarada.