Упрощенная HTML-версия
• 19
«Родовая Земля»
№ 5 (190), май 2020 г.
СЛАГАЕМЫЕ ДОЛГОЛЕТИЯ
проблема в том, что клейковина
становится неусвояемой. Но, ско-
рее всего, всё иначе.
То, что не ус-
ваивается, как раз не опасно,
оно просто выходит через кишеч-
ник.
Намного опаснее вредное
усвояемое.
Ещё Строгат нашёл, что онко-
логия связана с пивом. Но также
не смог дать этому ясного объяс-
нения. А дело, очевидно, в соста-
ве злаковых белков. Их четыре ти-
па: легко усвояемые и полноцен-
ные
альбумины
, менее полно-
ценные
глобулины
, трудно усво-
яемые и очень неполноценные
проламины
и хорошо усвояемые
в кишечнике
глютелины
. В пше-
нице и ячмене преобладают как
раз проламины и глютелины, из
них в основном и состоит клей-
ковина, а вот альбуминов немно-
го. Поэтому основная часть хлеб-
ных белков дезаминируется с вы-
ходом аммиака, и кровь ощелачи-
вается. Мы это уже знаем. А в пи-
ве благодаря спирту растворяют-
ся и проламины и тоже окисляют-
ся, выделяя аммиак.
С этой точки зрения, брат-
цы, любой пшеничный хлеб опа-
сен просто тем, что он — пше-
ничный, даже отрубной и зерно-
вой. Пшеница — лидер по непол-
ноценным белкам. Ржаной хлеб
лучше: в нём просто меньше бел-
ков, больше доля альбуминов. Но
главное—его не будешь трескать
целыми булочками с кофе и ме-
тать связками бубликов с чаем, не
станешь сослепу съедать тринад-
цать кусочков торта вместо трёх,
вот и польза!
Ещё лучше, видимо, рис: белка
в 2,5 раза меньше, чем в пшенице,
зато он ещё более полноценный.
Так что предлагаю научиться печь
рисовые вьетнамские лепёшки.
Очень жёсткая одесская вода
тоже вносит свою ложку кальция,
и немелкую. Друзьяк навёл справ-
ки и обнаружил: все районы, ука-
занные Строгатом как особо пше-
ничные, ещё и особо жёсткие по
воде. И те же районы — лидеры
по потреблению молочного. И по
числу прочих болезней тоже. Пазл
опять сложился. Анализ показал:
по раку лидируют страны с са-
мым низким кислотным потен-
циалом крови.
Есть ещё два сугубо одесских
фактора. Первый, казалось бы,
ерундовый — хамса и килька. Их
можно считать одним из симво-
лов города. Эту рыбёшку посто-
янно ловят, солят и продают. На-
верное, столько кильки едят толь-
ко в Одессе, здесь это любимая за-
куска ко всему. Едят, разумеется, с
костями. Кальций костей + соля-
ная кислота = хлористый кальций,
легко всасываемый. Кровь още-
лачивается. Кстати, очень много
кальция и в тройной ухе, и в нава-
ристых костяных бульонах, и в хо-
лодцах.
И, наконец, все эти факто-
ры объединяет и усиливает глав-
ная одесская ценность —
море
.
Для одесситов море — часть бы-
та, религия и жертвенный культ.
Они почитают за долг проводить
на пляже все выходные, начиная
с майских праздников. Туда выез-
жают семьями, таща с собой детей
и внуков, корзинки и баулы и ще-
дро накрывая поляны, как мы на
пикниках. Целый день жарятся на
солнце, едят от пуза и пьют пиво.
Домой приползают измождённые,
обгорелые, изрядно «наобщав-
шись». Я бы от такого измыватель-
ства просто умер. Такая жуткая
доза солнечной радиации — тер-
минальный стресс, даже без пи-
ва. Такое переутомление — тоже.
А они терпят. И рак кожи у них —
второй по злостности!
Интересно, ну откуда у нас эта
«санаторная» вера в пользу заго-
рания? Ведь на самом деле, юж-
ное солнце — страшная штука.
Нет, страшнейшая! Вот вам факт:
летом на Кубани садовые расте-
ния с 10:00 до 17:00
не могут фо-
тосинтезировать
, замирают от
переоблучения. Но затени их пят-
нами наполовину, и они увеличи-
вают фотосинтез на порядок. От-
сюда такие мощные и здоровые
огурцы в кронах деревьев и такой
же виноград под навесами.
Известное дело: приехал с юга
и—на больничный. Почему? Пото-
му, что у всех разный резерв и раз-
ная переносимость, а на пляж ле-
зут одинаково. А радиация Солнца,
чуть зашкалив, взрывает в крови
щелочной криз и отправляет им-
мунитет в нокаут. Друзьяк специ-
ально ходил по пляжам, выбирал
обгоревших молодых и проверял
их кровь. Результаты потрясли. Все
эти здоровые ребята, поджарив-
шись, были в предынсультном со-
стоянии! Их кровь стала настолько
густой и свёртываемой, что даже в
крупных сосудах мог встать тромб.
Выстрелил бы в сердце—инфаркт,
в мозг—инсульт. При таких анали-
зах людей немедленно кладут под
капельницы! Вот вам и внезапные
пляжные смерти «от перегрева»
или от «отравления».
Очень выразительный пример
— ваш покорный слуга. Загар ко
мне не пристаёт. Лет с пятнадцати
я, сочинец, впал в совершенную
непереносимость солнца. Стои-
ло побыть на солнцепёке без ши-
рокополой шляпы минут сорок,
как падал в постель с «солнечным
ударом»: тошнота, температура
под сорок. Заботились, поили мо-
локом… Ещё и поэтому в горы по-
лез, там всегда прохладно. До сих
пор пекло не люблю.
Оказывается, и правильно де-
лаю. Никогда вы не увидите абхаза
или дагестанца работающим без
одежды. Только мы огородничаем
в купальниках! А они даже по по-
яс не разденутся. Женщины
вообще не откры-
вают ни рук, ни
шеи. И чай
с о б и р а ю т
под зонти-
ками.
…Д р у -
зьяк заклю-
чает
книгу
историей нашего любимого актёра
Савелия Крамарова. Думаю, в на-
шем «гайдаевском» поколении не
многие знают: Крамаров был глу-
боким интеллигентом, человеком
тонкой и ранимой души. Поселив-
шись в Филадельфии, вёл исклю-
чительно аскетичный образ жиз-
ни, мечтая дожить до 140 лет. Пи-
тался по Брэггу: в основном полу-
сырыми кашами, ел сырые овощи,
пил травяные чаи. Ни сахара, ни
соли, ни яиц, ничего мучного, мяс-
ного и жирного. Редко — пареную
рыбу или картошку. В тёплое вре-
мя утром и вечером много плавал
в океане. Периодически голодал.
Сказать бы — «здоровый образ
жизни»! Но в 60 лет, в 1995-м, Са-
велий умер от рака прямой кишки.
Причину Друзьяк видит в още-
лачивающих факторах, прежде
всего в переизбытке недоварен-
ных круп. Кроме того, не успев пе-
ревариться в тонком кишечни-
ке, они могли раздражать прямую
кишку. Второй фактор — жёсткая
вода. Третий — постоянные тра-
вяные чаи. В основном они щелоч-
ные. Но главное тут, возможно, в
другом: травы— это лекарства.
Давайте выучим этот печаль-
ный урок о «лечебных травах»,
братцы. Смешивая их в чайнике
с привычным благоговением пе-
ред «целебной кладовой приро-
ды», мы не хотим понимать: тра-
вы — почти такие же препараты,
как и аптечные таблетки. Лекарст-
венные вещества растений — те
же яды. Всё зависит от дозы и про-
должительности пития. А мы упи-
ваемся чаями, часто не имея ника-
кого понятия ни об их составе, ни
об эффекте. Нормально?
Но, я думаю, главной причи-
ной смерти Савелия Викторови-
ча мог быть постоянный психо-
логический стресс. Не представ-
ляю, как бы я мог быть счастли-
вым, уехав из своей страны от бе-
зысходности и не найдя выхода в
чужой. Аскетизм Крамарова на-
верняка был сугубо умственным и
волевым. Возможно, именно этим
он компенсировал свою душев-
ную неустроенность. А пока душа
зажата, никакие аскезы не спасут,
а только навредят, потому что то-
ска и обида, в конечном счёте, это
заказ смерти.
Пусть же эта история заставит
нас задуматься. Хорошо?
Итак, в общем, в целом и итого!
Как говорил Юрий Визбор, «не всё,
что торчит из воды, —лебедь». Да-
леко не всё, называемое «здоро-
вым» и «целебным», является тако-
вым именно для вас и именно сей-
час. Далеко не всё, что писали стол-
пы и мэтры, они понимали сами.
Далеко не всё, что получилось у од-
них, получится и у других. Далеко-
предалеко не всё, во что мы верим,
чем мы живы, правы и правильны,
— истина. На самом деле, братцы,
мы не знаем ничего. Поэтому и ве-
рить — не выход. Выхода вообще
нет, есть только путь. И есть прав-
да, и есть наше чутьё правды. И
этого достаточно. И это здорово!
Главы из книги
Н. Г. ДРУЗЬЯКА
«Как продлить
быстротечную жизнь»
в изложении
Н. Курдюмова
(в сокращении)
Александра Николаевна
Стрельникова — преподава-
тель пения, а также автор уни-
кального комплекса дыхатель-
ных упражнений, которые спа-
сли жизнь тысячам людей. У
Стрельниковой ещё с молодых
лет были проблемы с серд-
цем, также она очень часто ис-
пытывала приступы удушья,
что в конце концов привело её
к потере голоса.
Спасаясь от недуга, Александ-
ра вместе с мамой разработа-
ла методику, которая помогла
ей восстановить здоровье и
вернуть голос. Вскоре упраж-
нения были признаны эффек-
тивными и запатентованы.
«Ладошки»
Выполняй упражнение стоя
или сидя, согнув руки в локтях.
Ладони направь от себя и начи-
най ритмично сжимать и разжи-
мать пальцы, делая резкие вдохи.
После 8 повторений сделай не-
большой перерыв. Выполни так
20 раз (20 подходов по 8 повторе-
ний).
«Погончики»
Начинай выполнять упражне-
ние сидя или стоя, расставив но-
ги на ширину плеч и сжав кисти
рук в кулаки. Приподними руки на
уровень пояса, затем резко опу-
сти и растопырь пальцы. При опу-
скании рук делай вдохи, старайся
разжимать кулаки, сильно напря-
гая кисти. Сделай 8 упражнений,
повтори так 8 раз.
«Насос»
Выполняй упражнение из ис-
ходного положения стоя или си-
дя. Сделав громкий вдох, медлен-
но наклонись, выдохни и вернись
в исходное положение. Сделай 8
упражнений, повтори эту серию
8 раз.
«Обними плечи»
Начинай выполнять упражне-
ние из исходного положения стоя
или сидя. Согни руки в локтях и
подними их на уровень плеч. Де-
лай ритмичные движения таким
образом, чтобы руки двигались
навстречу друг другу, пытайся об-
нять плечи. Старайся чередовать
вдохи через нос и через рот. Вы-
полни упражнение 32 раза.
«Восьмёрки»
Выполняй упражнение в поло-
жении стоя, выпрямившись и рас-
ставив ноги на ширину плеч. На-
клонись вперёд и задержи дыха-
ние. Во время задержки дыхания
считай до 8 раз вслух. Продол-
жай считать до тех пор, пока хва-
тит сил. Затем вернись в исходное
положение.
«Кошка»
Начинай выполнять упраж-
нение в положении стоя, расста-
вив ноги немного меньше, чем
на ширину плеч. Сделай вдох но-
сом и одновременно присядь, по-
ворачивая корпус влево. Во вре-
мя выполнения упражнения ру-
ки должны быть согнуты в локтях,
а ладони сжаты в кулаки. Завер-
шив поворот, выдохни и повтори
упражнение с поворотом вправо.
Выполни 12 подходов по 8 присе-
даний.
Дыхательная
гимнастика
Стрельниковой весьма эффек-
тивна для похудения. Чтобы из-
бавиться от лишнего веса, необ-
ходимо выполнять упражнения в
такой последовательности: «Ла-
дошки», «Погончики», «Насос»,
«Кошка» и завершить комплекс
выполнением упражнения «Об-
ними плечи».
Также упражнения Стрельни-
ковой показаны больным гаймо-
ритом. Чтобы избавиться от это-
го недуга, выполняй упражне-
ния в такой последовательности:
«Ладошки», «Погончики», «На-
сос», «Кошка», «Обними плечи»
и «Большой маятник». Послед-
нее упражнение — комбинация
упражнений «Насос» и «Обними
плечи». Повтори комплекс упраж-
нений 4 раза с небольшими пере-
рывами.
Гимнастика
Стрельниковой
помогает людям, страдающим от
заикания. Чтобы избавиться от не-
го, выполняй всего два упражне-
ния — «Насос» и «Обхвати плечи».
Именно эти упражнения помога-
ют улучшить вентиляцию лёгких
и выработать глубокое дыхание.
Выполняй упражнения каждый
день за два часа до еды.
Дыхательные
упражнения
Стрельниковой