Упрощенная HTML-версия
8 •
«Родовая Земля»
№ 12 (197), декабрь 2020 г.
образ жизни
А
ндрей и Алла Токаревы пять
лет назад кардинально из-
менили свой образ жизни,
переехав из Москвы в ма-
ленький хутор под Инжави-
но (Тамбовская область). Сейчас
у них трое детей, дом, хозяйство
и общее занятие — ремесленное
сыроделие.
Как даётся такая жизнь и что
нужно знать, прежде чем решить-
ся на подобный переезд? Об этом
и многом другом рассказали Тока-
ревы, сменившие столичный ком-
форт на крестьянский труд.
— Расскажите, как вы к это
му пришли.
Алла: — В 16 лет я уехала из
тамбовского села Красивка на
учёбу в Москву и до 28 лет жила
в столице. Мы с мужем переехали
в деревню осенью 2015 года. Он
очень легко решился на переезд,
а вот меня пришлось уговаривать.
Имели место стандартные уста-
новки о том, что надо выучиться,
построить карьеру. У нас с Андре-
ем к тому времени уже были и ка-
рьера, и возможность путешест-
вовать, и квартира. Но с рожде-
нием детей ценности сильно по-
менялись. Мы родили первого ре-
бёнка, Кирилла, и задумались, как
нам обеспечить ему достойную
жизнь. Какие продукты ему надо
давать? Если растить ребёнка в
Москве, то, скорее всего, ты дол-
жен много времени проводить на
работе, отдать ребёнка в детский
садик, а еду покупать в супермар-
кете. Там только очень богатые
люди могут позволить себе каче-
ственную фермерскую еду. Поэ-
тому мы решили переехать: здесь,
на хуторе, можно обеспечить сво-
им детям и здоровое питание, и
интересный досуг. Можно не от-
давать детей в детский садик, а са-
мостоятельно заниматься их вос-
питанием.
Андрей: — Я тоже сначала не
был готов к переезду. Мне не хва-
тало информации о том, как жить
в деревне. Романтика, конечно,
была в голове: сейчас переедешь,
сразу заведёшь хозяйство, всё мо-
ментально построишь, но все эти
иллюзии очень быстро развея-
лись.
Алла: — Действительность,
она другая.
— А с чем пришлось столк
нуться?
Алла: — Первые проблемы
были с землёй. Мы выбрали пре-
красный участок, нам его подтвер-
дили. Земля была рядом с краси-
вым озером, под шикарной липой.
Начальник села сказал «да, мож-
но», но потом изменил своё реше-
ние и отказал. Причём он сделал
это, когда мы уже заказали брёв-
на. В итоге мы очень быстро на-
шли новую землю и лично выку-
пили участок.
— С чего вы начинали свою
жизнь на хуторе?
Андрей: — Мы начинали её
И сыр, и дети, и любовь
неправильно: сразу стали строить
дом. Вложили в него много денег,
и зря, потому что сейчас живём в
старом доме, а новый ещё не до-
делан. Финансы надо было вкла-
дывать в хозяйство. Сейчас у нас
есть корова, телята и козы.
— Когда заводишь живот
ных, то становишься буквально
прикованным к ним, да?
Андрей: — Да, о путешествиях
не может идти и речи, но всё нор-
мально. Ещё в городе к нам при-
шло понимание, что путешествия
ради путешествия — это трата
времени и ничего полезного они
не приносят. В своём хозяйстве го-
раздо больше пользы и плюсов.
Выбирая между путешествиями и
хозяйством, мы выбрали хозяйст-
во. Но всё равно думаем, что в бу-
дущем всё-таки получится органи-
зовать хотя бы две недели «отпу-
ска», чтобы показать детям новые
места.
— Вы специально подбира
ли такое место, чтобы без сосе
дей, подальше от людей?
Андрей: — Не то чтобы по-
дальше от людей, просто мы не хо-
тели жить в деревне или селе сре-
ди не всегда приятного контин-
гента. В деревнях много алкоголи-
ков, нам было бы неудобно перед
детьми.
Алла: — Самое главное — на
таком удалении от людей проще
развивать своё хозяйство. Когда
мы только переехали из Москвы,
то какое-то время жили у моих
родителей, и там постоянно были
проблемы с соседями: то коза не
туда зайдёт, то ещё что-нибудь. Но
когда в хозяйстве 10 коз, каждую
не проконтролируешь, они сво-
бодно ходят по всему участку.
— Расскажите, как строится
ваш день.
Алла: — Андрей встаёт рань-
ше всех — в пять с чем-то — и
идёт на дойку. После этого кор-
мит животных и убирает в сара-
ях. Затем муж приходит домой,
а тут уже я встала и приготовила
завтрак. Мы все вместе завтрака-
ем, а потом начинаем перераба-
тывать молоко и несколько часов
занимаемся именно этим. Потом
обедаем. Затем дойка, и периоди-
чески после неё бывает ещё од-
на переработка молока. Перера-
ботка представляет собой следую-
щее: берёшь молоко, добавляешь
в него сычужный фермент и дела-
ешь сырное зерно. Но не сказать,
что у нас есть какой-то план при-
готовления сыров, это больше им-
провизация. Но сыр мы готовим
каждый день. Во второй полови-
не дня приходит время уборки, и
как раз к этому времени мы встре-
чаем корову из стада. Затем ужин,
купание и укладывание детей. Но,
конечно, во время всего этого пе-
риодически приходится что-то де-
лать: гулять с детьми, строить. У
нас занята каждая секунда.
— Бывает ли у вас свобод
ное время?
Алла: — Мы выделили се-
бе под отдых понедельник. В этот
день мы не перерабатываем мо-
локо, а оставляем его на творог.
По понедельникам наша семья
едет в лес, ищет какие-нибудь тра-
вы или просто гуляет. Мне нравит-
ся, что здесь, на природе, у детей
формируется естественное вос-
приятие жизни и смерти. Недав-
но мы гуляли и услышали «пи-пи-
пи»: кошка поймала мышь и съела
её. Дети увидели это, и мы им всё
объяснили: да, мышку съели. Так
заведено. И у детей нет трагедии,
нет стресса.
—Какие еще плюсы у воспи
тания в деревне?
Алла: — Тут миллион вариан-
тов активности, даже не нужны ка-
кие-то специальные спортивные
комплексы. Дети сами находят,
чем им заняться: залезть на стог
сена, пройтись по брёвнам, плюс
они всегда включены в наши дела.
Например, Кирилл помогает па-
пе развозить сыр и выпасать коз.
Всё это в игровой форме, без при-
нуждения. Ну а София (младшая
дочь) у нас пока что для красоты.
—Скажите, что нужно знать
и уметь тем людям, которые хо
тят жить так же, как вы?
Андрей: — Желательно знать,
чем ты будешь здесь заниматься,
и готовиться к этому заранее. Пе-
реезжая сюда, мы этого не знали,
но лучше было бы всё спланиро-
вать.
Алла:— Мне кажется, что вы-
бор занятия может поменяться.
Переехав, мы купили себе свиней,
корову, козу, уток, гусей, так как не
знали, чем конкретно будем зани-
маться. Не знали, куда нас притя-
нет. Вот Андрею больше понрави-
лись козы, чем коровы. Аппетит
приходит во время еды, поэтому
главное — начать.
Андрей: —Еще нужно быть го-
товым к трудностям. Не должно
быть брезгливости. Если человек
решит завести хозяйство, то ему
придётся иметь дело с навозом,
принимать роды и т.д.
— Андрей, но вы же жили в
Москве. Как вы смогли ко всему
этому подготовиться?
Андрей: —Меня часто отправ-
ляли в деревню к бабушке. Для
меня это не было шоком, я жил в
таких условиях каждое лето. Коро-
вы, сенокос — во всём этом я уча-
ствовал с самого детства.
Алла: — Мне кажется, что са-
мое главное здесь — это гибкий
мозг, чтобы ты всегда искал зна-
ния и мог их принимать. Очень
важно всегда быть готовым учить-
ся. Мы постоянно учимся. Напри-
мер, Андрей сам сложил баню, на-
учился ухаживать за козами, до-
ить, принимать у них роды, делать
сыр, печь хлеб. Нужно знать очень
много нюансов.
—А где вы черпаете всю эту
информацию?
Андрей: — В интернете.
Алла: — Плюс мы состоим в
сыродельных группах, где обме-
ниваемся опытом с сыроделами
со всей России.
— Получится ли жить в та
ких же условиях, но занимать
ся не хозяйством, а работать на
фрилансе?
Алла: — Да, у меня есть уда-
лённая работа. Когда мы только
сюда переехали, у нас была мате-
риальная поддержка в виде моего
оклада, который я получала, уда-
лённо работая бухгалтером. Если
есть такая возможность, то не
стоит её терять. Здесь постоянно
нужны деньги на развитие.
— Какой стартовый капи
тал нужен для переезда в де
ревню?
Андрей: — В принципе — лю-
бой. Конечно, желательно иметь
тысяч триста, чтобы купить уча-
сток с домом. Но главное — вкла-
дывать финансы в хозяйство, в
развитие. Можно стартануть и со
ста тысячами.
— Как изменился ваш ход
мыслей, когда вы переехали в
глубинку?
Алла: — Мы поняли, что у нас
совсем небольшие потребности.
Раньше мы хотели крутую маши-
ну, но здесь спокойно поменяли
наш «Форд» на «Уазик». Правда,
потом поняли, что он не отвечает
нашим потребностям. Также здесь
начинаешь проще относиться и к
людям, и к себе.
— Были ли моменты, когда
вы сомневались в правильно
сти переезда?
Алла: — Нет. В большинстве
решений я полагаюсь на мужа:
как он скажет, так и будет. У меня
другие заботы, более приземлён-
ные, женские: чем накормить, во
что одеть детей, как создать уют.
Я хочу решать такие вопросы. Ос-
новные задачи — куда переехать,
как жить, чем заниматься. Всё это
решает Андрей, и я в это не вме-
шиваюсь. Решила не тащить всё
на себе. Собственно поэтому от-
казалась от карьеры и начала ро-
жать детей. Мне это больше по
душе. Хорошо, когда смотришь не
сильно вперёд. У тебя есть один
день, и ты радуешься ему, получа-
ешь всё по максимуму и особо да-
леко не загадываешь. Это не зна-
чит, что ты не строишь планов,
нет. Просто ты держишь в голове,
что этот день может быть послед-
ним. Когда начинаешь так жить,
то жизнь становится гораздо яр-
че. Поэтому как я могу сомневать-
ся? Я живу в «сегодня» и абсолют-
но довольна всем, что с нами про-
исходит.
Людмила Чернова
Фото Алексея Сухорукова
Тамбовская область
https://tamlife.ru