Упрощенная HTML-версия
Родовая Земля
8
№ 6 (83), июнь 2011 г.
ЗЕМЛЯ-КОРМИЛИЦА
Как люди из хлеборобов стали хлеборабами
Ч
еловек обрабатывает почву
более 10 тысяч лет. Это толь-
ко в школьном учебнике пос-
ле главы об ирригационном
земледелии Древнего Египта
может следовать глава о подсечном
земледелии древних славян. Реаль-
ный исторический процесс не име-
ет «чёрных дыр» во времени—зем-
леделие развивалось постепенно,
и здесь можно найти свои взлёты и
падения, открытия и изобретения.
Но главное — закономерности.
МАТРИЗ
(Мировая
Ассоциа-
ция Теории Решения Изобретатель-
ских Задач) утверждает, что зако-
номерности есть в развитии любых
технических средств и технологий.
Одна из ключевых закономернос-
тей заключается в том, что в техни-
ко-технологической сфере на дли-
тельных временных отрезках хоро-
шо заметны этапы «развёртывания-
свёртывания». На этапе развёртыва-
ния возрастает количество элемен-
тов, частей, подсистем — это линия
усложнения. На этапе свёртывания
они объединяются в единую цель-
ную конструкцию. Или множество
технологических операций свёрты-
ваются в одну.
Развёртывание
Проанализировав
историчес-
кое развитие технологии обработ-
ки почвы, можно также выстроить
линию развития «развёртывание —
свёртывание». Выделим основные
этапы развития почвообработки.
Посев в лунки.
Земледелие начиналось в то
время, когда ещё не приходилось
говорить о каких-либо почвообра-
батывающих орудиях. Зёрна сеяли в
землю без всякой обработки, проты-
кая лунки для них простой заострён-
ной палкой. По сути дела, это и была
нулевая обработка почвы, только на
более низком, примитивном уров-
не. Борьба с сорняками и удобрение
почвы производились самым прос-
тым способом: поджигали лес, рос-
ший на месте будущего поля. Сор-
няки сгорали, а древесная зола бы-
ла прекрасным удобрением.
Обработка сохой.
Количество людей на Земле уве-
личивалось, продуктов нужно было
всё больше. Следующий шаг в зем-
леделии — изобретение сохи, раз-
вившейся из обычного суковатого
куска дерева, который тянули люди
или животные. От суковатки времён
подсечной системы, через соху, «ко-
сулю» и вязаную борону — к желез-
ному плугу.
Применение сохи позволило
поднять производительность об-
работки почвы, но технология воз-
делывания зерновых при этом ма-
ло изменилась. Просто вместо лу-
нок зёрна сажали в узкую борозду,
образуемую лезвием сохи. Борозду
заделывали вручную или, таская по
полю суковатую ветку — прообраз
современной бороны.
Борьба с сорняками и удобре-
ние почвы не претерпели измене-
ний, благо лесов ещё хватало.
III тысячелетие до н. э. Шумер-
ское царство: ни лопат, ни, тем бо-
лее, плугов. Орудие хлебороба —
ОТ СОХИ И ДО...
соха. Урожай пшеницы и ячменя
— по 250–300 центнеров с гектара
(С. Н. Крамер «История начинается
в Шумерах»). Сейчас 50 цт — чуть
не рекорд.
Плужная обработка.
Соха была эффективным оруди-
ем, пока можно было сжигать леса,
расчищая и удобряя поля для полу-
чения хорошего урожая. Но так не
могло продолжаться безконечно…
Плодородие почвы начало падать, и
пришлось задуматься о новых спо-
собах обработки почвы, способных
обеспечить хорошее рыхление поч-
вы и борьбу с сорняками.
Уже древние греки пользова-
лись деревянным отвальным плу-
гом, который запахивал сорняки на
глубину, где они не могли прорасти.
Классическая технология того вре-
мени — вспашка отвальным плу-
гом, посев зерна вручную и бороно-
вание для заделки зерна в почву.
С
биосферно-биогеоценоти-
ческой точки зрения, сель-
ское хозяйство в его растени-
еводческой части противоре-
чит естественному природно-
му процессу, а корни этого проти-
воречия уходят далеко в доистори-
ческую эпоху. В наши дни затраты на
поддержание нужного для челове-
чества уровня сельскохозяйствен-
ного производства настолько вели-
ки, а их кпд настолько мал, что есть
основания считать причиной тако-
го противоречия несовпадение ха-
рактера и направлений (векторов)
природного (биогеоценотического)
и сельскохозяйственного процес-
сов. Это противоречие раньше за-
тушёвывалось наличием огромных
природных, в особенности биологи-
ческих, ресурсов на нашей планете
(лесных, рыбных, луговых, водных и
других богатств). В настоящее вре-
мя эти ресурсы в значительной сте-
пени растрачены. Повышение уро-
жайности оставалось самым важ-
ным требованием, и экстенсивный
путь развития земледелия казал-
ся единственно приемлемым. Тех-
нология обработки почвы получала
всё новые дополнительные опера-
ции — в соответствии с тенденцией
«развёртывание – свёртывание».
Наиболее развёрнутая техноло-
гия, применявшаяся в середине XX
века, включала следующие опера-
ции: вспашку, несколько культива-
ций, боронование и предпосевное
выравнивание. Затем следовал по-
сев и дополнительное прикатыва-
ние почвы. Мощность тракторов,
глубина вспашки и ширина захвата
плугов постоянно росли. Сами плу-
ги совершенствовались, появились
плуги для гладкой пахоты, не обра-
зующие развальной борозды. Каза-
лось, была достигнута полная побе-
да над природой. Но победа оказа-
лась Пирровой. Были растрачены
огромные ресурсы, в первую оче-
редь нефть, затраты труда на про-
ведение большого числа операций
превысили все мыслимые преде-
лы. В результате верхний слой поч-
вы был разрыхлён, как пух, а слой
ниже плужной подошвы — сильно
переуплотнён плугами и колёсами
тракторов.
Распашка новых территорий,
ранее занятых природными лугами,
степями, саваннами, лесами и боло-
тами, неизбежно привела к ухудше-
нию водного режима территорий и
во многих случаях к эрозии почв.
По-видимому, с этим связан вели-
кий процесс аридизации суши. И ка-
кие бы ни были обнаружены плане-
тарные механизмы, роль антропо-
генного воздействия на этот про-
цесс весьма значительна.
В равнинных областях часто на-
летал ветер, и вспаханный плодо-
родный слой уносился с полей пы-
левой бурей, оставляя за собой пус-
тыню. Результатом такого подхода
стала эрозия почв, охватившая де-
сятки миллионов гектаров.
XX век, 30-е годы, Канада, США.
Массовая распашка прерий вызва-
ла обеднение почв и пыльные бу-
ри, нанёсшие небывалый урон фер-
мерам. XX век, 60-е годы, СССР. Ис-
тория со снижением плодородия и
пыльными бурями повторилась на
целине Западной Сибири и Казахс-
тана. Содержание гумуса в знамени-
тых украинских чернозёмах упало с
10–12 % до 5–6 %.
Отвал переворачивает почву, но
почва — это в первую очередь раз-
нородные слои живой земли. В вер-
хнем слое обитают бактерии, кото-
рые дышат кислородом, — их на-
зывают аэробными. А глубже жи-
вут бактерии, которые дышат угле-
кислым газом и на воздухе момен-
тально погибают, — их называют
анаэробными. При обороте пласта
те бактерии, которые должны жить
в верхнем слое, оказываются внизу
и умирают от недостатка кислорода,
а те бактерии, которые существуют
в глубине почвы, попадают наверх и
также гибнут от недостатка углекис-
лого газа. Остатки с этого «стола» со-
единяются с минеральной частью
почвы и образуют запасы — гумус.
При возникновении экстремальных
условий, когда почвенное пищева-
рение останавливается, растения
переходят на гумусный тип питания.
Начинают потреблять легкораство-
римую часть гумуса. Важно понять,
что гармония этого процесса позво-
ляет активно жить всем его участни-
кам. Исключение из системы одно-
го из участников или условий при-
ведёт к сбоям в работе всего орга-
низма. Таков закон природы.
Другая проблема, связанная с
применением плуга, — образова-
ние плужной подошвы, то есть слоя
переуплотнённойпочвы, располага-
ющегося на глубине 20–25 см. В нор-
мальных условиях влага перемеща-
ется по капиллярам, поступая то из
нижних слоёв в верхние, то из верх-
них — в нижние. А плужная подош-
ва перекрывает почвенные капил-
ляры, и естественная циркуляция
влаги в почве прекращается. Пре-
кращается и глубокая аэрация поч-
вы. Земледелие зашло в тупик.
Безотвальная обработка.
Началась упорная борьба за
внедрение безотвальной обработ-
ки почвы. Первым об этой пробле-
ме, ещё около 250 лет назад, заявил
русский академик М. В. Ломоносов.
На страницах газеты «Санкт-Петер-
бургские Ведомости» он опублико-
вал результат изучения деятельнос-
ти царского садовника Эклебена.
Сделал он это по поручению Импе-
раторского Двора. Эклебен в те вре-
мена собирал с полей в окрестнос-
тях северной столицы около 3000 ц/
га! Нас же уверяют, что большинство
земель России находятся в пресло-
вутой «зоне рискованного земле-
делия», где нельзя рассчитывать на
высокие урожае в принципе. У Экле-
бена же, на северо-западе страны,
урожаи были не по 20 ц/га, как се-
годня в среднем по России, и не 300
ц/га, как у древних шумеров на юге
Междуречья, а в 10 раз больше, чем
на этом юге и в 150 раз больше, чем
сегодня на полях современной Рос-
сии. Эклебен, как и древние шуме-
ры, размещал свои посевы пшени-
цы на местах старых городских сва-
лок, где земля была обильно засе-
лена почвотворными бактериями и
микробатами. У них не было плугов
с лемехами для переворота пласта
земли. У них была соха и безотваль-
ные плуги, которые только слегка
царапали поверхность земли. Они
не применяли свежего навоза, об
этом нет упоминаний ни в клино-
писи шумеров, ни у Ломоносова,
не было в то время и минеральных
удобрений.
XVIII век. Первый русский агро-
ном А. Т. Болотов ещё за сто лет до
отмены крепостного права ставил
свои опыты и получал фантастичес-
кие урожаи. В то время считалось,
что если крестьянин берёт урожай
1:7, так уж о большем и мечтать не-
чего. У Болотова 1:115. Одна из са-
мых первых рекомендаций, кото-
рую дал Андрей Тимофеевич «усер-
дному хлебопашцу», — это мелкая
вспашка и боронование.
XIX век. В своей «Новой системе
земледелия» (Киев,1899 г.) И. Е. Ов-
синский, обобщив опыт многих аг-
рономов, писал, что землю надо об-
рабатывать не глубже 2-х дюймов
(дюйм = 2,54 см). Тогда нижележа-
щие, нетронутые с прошлого года
корешки растений станут как дре-
нажные трубки: пропустят вглубь
земли росу и углекислый газ. Вместо
плуга Овсинский использовал кон-
ный плоскорез и получал хорошие
урожаи даже в засуху 1895-97 годов.
В 1900 г вышла его книга «Но-
вая система земледелия». Овсинс-
кий сумел показать свой результат,
но он был обесценен учёными, ви-
девшими в нём угрозу своему авто-
ритету.
Свёртывание.
Но наблюдательные полеводы
есть в каждой стране. В США рабо-
тал земледелец, идеи которого сов-
падали со взглядами Овсинского
почти в точности: фермер из шта-
та Огайо Эдвард Фолкнер. Об этой
проблеме он буквально прокричал
на весь мир в 1942 г. в своей книге
«Безумие пахаря», мгновенно став-
шей бестселлером. Новый способ
обработки впервые за много сто-
летий исключал использование от-
вального плуга. Почва рыхлилась
на глубину 10–15 см плоскорезами
с широкими горизонтальными под-
резающими ножами или чизельны-
ми рыхлителями с узкой стойкой.
С точки зрения технологической
эволюции, началось свёртывание
технологии обработки почвы. Была
исключена простая, но весьма энер-
гоёмкая операция — оборот поч-
венного пласта. Энтузиасты нового
метода начали свою работу в раз-
личных странах мира.
В мировом масштабе техноло-
гия продолжала совершенствовать-
ся. Удалось справиться с множест-
вом её «детских болезней», главная
из которых заключалась в необхо-
димости очистить поля от злостных
сорняков без их запашки. Эта про-
блема была решена с изобретени-
ем гербицидов, которые через не-
которое время после использова-
ния якобы распадаются на безвред-
ные составляющие. Передовые умы
забили тревогу.
Окончание на стр. 17.
«Весь порядок в каждой стране — политичес-
кий, гражданский, всякий—всегда связан с почвой и
с характером землевладения в стране. В каком ха-
рактере сложилось землевладение, в таком харак-
тере сложится и всё остальное. Если есть в чём у
нас в России наиболее беспорядка, так это во вла-
дении землёю, в отношениях владельцев к рабо-
чим и между собою, в самом характере обработки
земли. И покамест это всё не устроится, не жди-
те твёрдого устройства и во всём остальном», —
это писал Ф. М. Достоевский.
К. Маркс, посвятив «Капитал» доказательству
трудовой природы прибавочной стоимости, в кон-
це четвёртого тома объясняет, что реальный ис-
точник абсолютной прибавочной стоимости —
Природа, то есть фотосинтез растений. Человек
из килограмма железа может сделать килограмм
гвоздей. А Природа из килограмма семян, без за-
траттруда, создаёт центнер продукции.
Есличеловек сумеетглубокопроникнутьвжизнь
своего собственного окружения и мир повседневных
забот, ему откроется величайший из миров. Исклю-
чив себя из процесса общения с землёй, проращива-
ния семян, наблюдения, что и как происходит в жи-
вом мире, человек всё более утрачивает ощущение
себя самого как равной доли единогоживого организ-
ма Земли и, как следствие этого, перестаёт подчи-
нять свою жизнь указаниям и велениям Природы.
Повседневный процесс становления духовного здо-
ровья вызывает преображение всего мира. Преоб-
ражение Земли, планет вселенских освоение есть не
что иное, как преображение самого себя.
Непомерные человеческие желания — причина
любого кризиса. Люди борются только за то, что-
бы узнать, что они могутназывать громадной не-
постижимостью Природы. Земледелие представ-
ляетмного возможностей для более глубокого пос-
тижения жизни.