Упрощенная HTML-версия
• 13
«Родовая Земля»
№ 8 (121), август 2014 г.
ЗеМлЯ-КОРМилица
С
тех пор, как я, городская жи-
тельница, купила домик в де-
ревне и сменила нездоро-
вый городской образ жиз-
ни на здоровый деревенский,
прошло семь лет. Пришлось уехать
и создавать поместье подальше от
родителей, так как когда они были
рядом, то постоянно мешали мне
действовать в этом направлении.
уехала я от них за 550 км в Баш-
кирию, на родину моей мамы, она
чистокровной марийской нацио-
нальности, а папа у меня русский с
примесью украинских корней. Хо-
тя мои родители окончили тимиря-
зевскую академию и имеют аграр-
ное образование, но идеи анаста-
сии их души не принимают. Мама
говорит, что это всё сказки, а папа
утверждает, что на гектаре без тех-
ники не обойтись. Они боготворят
город с его комфортом, карьерны-
ми и культурно-развлекательными
возможностями. Мой папа — док-
тор сельскохозяйственных наук,
работает в агроинженерной ака-
демии. Мама вышла на пенсию, а
до этого работала лесопатологом,
умеет определять всех насеко-
мых-вредителей, назначала хими-
ческие обработки для больных ле-
сов с вертолётов. Когда в 2002 году
я прочитала книги в. Мегре и стала
одержимо рваться на природу, уво-
лившись с работы, разведясь с му-
жем, съездив к дольменам, то ро-
дители решили, что я попала в сек-
ту, и хотели сдать меня на обследо-
вание в психиатрическую больни-
цу. тогда же, в 2002-м, я чудом по-
пала на несколько дней в аркаим
(ещё не вышла тогда 8-я книга, где
рассказывается о нём). Мне было
предложено сотрудничать, постав-
ляя в магазин аркаима сувенирную
продукцию (я занимаюсь лепкой из
глины).
Продолжая жить в городе,
устраивала себе маленькие экстри-
мы: жила одна в палатке в лесу, пи-
таясь только тем, что растёт вокруг,
ходила босиком по снегу в город-
ском парке, спала под звёздным не-
бом, путешествовала автостопом.
За все мои семь лет жизни в де-
ревне мои родители приезжали
ко мне только один раз на три дня.
Они всё ещё не понимают меня, зо-
вут жить обратно в город, но теперь
более спокойно ко всему относятся,
так как некоторые студенты у папы
на работе пишут курсовые на тему
Родовых поместий, дарили ему ке-
дровый кулон и книги в. Мегре.
вспоминать первые впечатле-
ния от самостоятельной жизни в
деревне теперь смешно и забавно.
Когда я переехала, то почти не уме-
ла пользоваться садовыми инстру-
ментами и тем более ножовкой и то-
пором. Первый раз в жизни перепи-
лив ножовкой сухое бревно, я чувст-
вовала себя супергероем. теперь я
умею работать всеми инструмента-
ми, необходимыми в сельском быту.
также семь лет назад я не уме-
ла выращивать овощи и какие-ли-
бо садовые растения. Помню, тогда,
в начале осени, одна женщина да-
ла мне пару луковиц красных тюль-
Семь лет спустя
панов, я их воткнула в землю и за-
была про них. Наступила весна, и
в один из дней я увидела, как сре-
ди молодой травки горит алым цве-
том тюльпан. удивлённая, подошла
к цветку и сама себя спрашивала:
«Неужели этот цветок вырастила я
сама? Ой, а не много ли я о себе во-
ображаю: «вырастила»? Я же просто
воткнула луковицы и больше ниче-
го не делала. Растила не я, но очень
приятно».
ещё в первый год жизни в де-
ревне меня удивляла скорость ро-
ста сорняков. Они росли так быстро,
что среди них трудно было найти
посаженные овощи. теперь-то я на-
училась мульчировать посадки и
вовремя подрезать сорняки.
с самого начала жизни на земле
мне было интересно помимо ово-
щей сеять семена кустарников и
деревьев. сеяла в первый год мно-
го всего, но выжили тогда самые
стойкие: барбарис, красная бузина,
черёмуха виргинского. Каждый год
подсеивала разные семена, но засу-
ха 2010-го принесла большие поте-
ри для моего питомника. Поливать
маленькие растения не могла, так
как пересохла речушка внизу мое-
го огорода, мульчировать тоже бы-
ло почти нечем. выжили опять-та-
ки сильнейшие: можжевельник, зо-
лотистая смородина, грецкий орех,
шелковица, абрикос. Зато теперь,
когда у меня сложился определён-
ный опыт в выращивании из семян
кустарников и деревьев, готова де-
литься особенностями выращива-
ния некоторых растений.
если делать качественный пи-
томник, то грядки для посева семян
надо начинать готовить с лета, луч-
ше — за год-два до посева. если го-
товить грядку за год до посева, то
можно сделать так: в августе, после
уборки лука, чеснока, картофеля,
посеять на их месте рожь для подав-
ления сорняков и для разрыхления
верхнего слоя почвы. в июне следу-
ющего года рожь скосить и до кон-
ца лета поверх неё складывать лю-
бую скошенную траву толстым сло-
ем. Осенью в любой момент, когда
появляются семена и желание, вся
мульча убирается, на чистенькую
грядочку всё сеется и этой же муль-
чой прикрывается. Чтобы не запу-
таться, где что посажено, каждой
грядке присваивается номер и всё
посеянное записывается в тетрад-
ку, где также указывается год созда-
ния грядки.
Опыт показал, что грецкий и
маньчжурский орех плохо перено-
сят пересадку из питомника. Поэто-
му их лучше сажать сразу на посто-
янное место.
все семена я разделяю на четы-
ре категории:
1. «семена-тугодумы». Это те, ко-
торые всходят на 2–3-й год. их нуж-
но сеять с осени в открытый грунт и
хорошо замульчировать травой. К
ним относятся боярышники, мож-
жевельники, кизил.
2. «семена-торопыжки». те, ко-
торые не терпят никакого хранения
и сушки, и их лучше сеять свежими
сразу же после того, как они созре-
ли: вяз, осина, жимолость, дуб, каш-
тан.
3. «толерантные» семена — ка-
тегория самых распространённых,
не требующих особых условий хра-
нения и посева. всходят на первый
год. Это кизильник, яблони, груши,
вишня, барбарис, ракитник, оре-
хоплодные и т. д. их семена лучше
сеять свежими текущим летом или
осенью в открытый грунт. весной
при минимальном уходе они дают
дружные всходы.
4. «Особокапризные семена»,
о выращивании которых расскажу,
пожалуй, более подробно.
Это, как правило, мелкие семе-
на (курильский чай, спиреи), а так-
же чубушники и особо ценные ред-
кие растения, чьи семена жалко вы-
севать сразу в открытый грунт под
неизвестные погодные условия.
способ, с помощью которого я
успешно выращиваю такие расте-
ния на протяжении последних трёх
лет: с осени в ящики с землёй сею
поверх почвы мелкие семена тавол-
ги японской, курильского чая, спи-
реи. Более крупные семена заделы-
ваю в почву (например, экзахорды,
форзиции, чубушники, дейции, ка-
тальпы). Поливаю обильно дожде-
вой водой, накрываю сверху кусоч-
ком плёнки, чтобы уменьшить ис-
парение влаги. (Наверное, плёнку
можно заменить мхом, но я не про-
бовала.) После этого ящики убираю
в подпол или погреб.
в течение зимы в прохладе и
темноте семена пройдут лёгкую
стратификацию. Перед началом вес-
ны ящики помещаю в условия ком-
натной температуры и выставляю на
подоконник, поливая снеговой во-
дой. Через несколько дней все семе-
на начинают дружно всходить.
в начале лета все всходы пере-
саживаю в открытый грунт, мульчи-
рую, поливаю. туи и курильский чай
плохо переносят пересадку из ящи-
ка в грунт, их надо пересаживать
очень аккуратно с комом земли и
создать им на первое время парни-
чок или хотя бы полутень и защиту
от ветра.
Через ящик безполезно выра-
щивать боярышники, можжевель-
ники, кизил, так как у них твёрдая
оболочка и длительный период по-
коя.
и ещё поделюсь парочкой сове-
тов от моей бабушки-марийки.
Необычный совет по определе-
нию благоприятного дня для садо-
во-огородничества вне зависимо-
сти от фазы луны. Бабушка учит так:
«всегда весной запоминай день не-
дели, когда в реке самый высокий
уровень воды. весь сезон именно
этот день недели будет в данном го-
ду самым лучшим для посева семян,
посадок и пересадок растений».
для рассады и комнатных ра-
стений, как говорит бабушка, лучше
брать землю, которую нарыли кро-
ты возле своих нор.
сейчас у меня растёт большое
разнообразие цветов. Заметила, что
очень некрасиво, мрачновато смот-
рятся посаженные рядом цветы
красных и синих оттенков. Эти рас-
цветки лучше сажать в разные цвет-
ники или разбавлять большим ко-
личеством светлых цветов.
Четыре года назад было не-
обычное лето. Каждый вечер к цве-
там прилетали странные существа
(их видела я, люди в соседних насе-
лённых пунктах). так как их назва-
ния никто из моих знакомых сказать
не мог, я назвала их эльфы. Они бы-
ли похожи на бабочек, но у них бы-
ли длинные носики-хоботы, с помо-
щью которых они пили нектар, кры-
лья были полупрозрачные, разно-
цветные, нежных пастельных оттен-
ков. и казались эти существа более
разумными, чем бабочки.
Особо хочется сказать про лю-
пины. Это одни из немногих расте-
ний, которые имеют высокий про-
цент всхожести семян, даже если их
сеять не в грунт, а просто разбрасы-
вать поверх задернённого луга. лю-
пины являются одним из самых за-
сухоустойчивых и неприхотливых
растений и хорошо растут на самых
бедных почвах, улучшая качество
любой почвы.
если люпин выращивается не
для красоты, а как зелёное удобре-
ние, то его необходимо скашивать
до того, как у него образуются семе-
на. если же оставить его с созревши-
ми семенами, то цветы начнут стре-
мительно распространяться само-
севом. Помочь сдержать распро-
странение люпина могут куры. им
нравится склёвывать семена этих
цветов. также я зову кур на помощь,
если где-то в нежелательном месте
муравьи устраивают себе муравей-
ник. Куры быстренько склёвывают
все их яйца.
сейчас 2014 год. с момента про-
чтения книг у меня прошёл 12-лет-
ний жизненный цикл. Очень прият-
но осознавать, что это были самые
плодотворные, интересные годы
моей жизни. (и это только начало!)
Я стала здоровой, перешла на веге-
тарианство, узнала названия и свой-
ства многих лекарственных расте-
ний, научилась выращивать овощи,
делать обережные куклы, учусь иг-
рать на гитаре, научилась излагать
свои мысли в письменном виде (в
школе у меня по русскому языку вы-
ше оценки 3 никогда не было).
в чём нуждаюсь? испытываю
потребность в учителях. Мне нужен
учитель по вокалу, гитаре, крой-
ке и шитью народной одежды, вы-
шивке. Я не могу получать инфор-
мацию для своего обучения через
интернет, так как у меня в деревне
нет компьютера, в интернет захожу
примерно 1 раз в месяц, когда бы-
ваю в городе.
всем счастья, радости и любви!
Новых свершений и достижений!
Ольга МАКЕЕВА.
452462, Республика Башкортостан,
Бирский р-н, п/о Суслово, с. Десяткино,
ул. Центральная, д. 22.
Тел. 8-927-348-8939.
Вспоминать первые впе
чатления от самостоятель
ной жизни в деревне те
перь смешно и забавно.
Когда я переехала, то поч
ти не умела пользоваться
садовыми инструментами
и тем более ножовкой
и топором. Первый раз
в жизни перепилив ножов
кой сухое бревно, я чувст
вовала себя супергероем.
Теперь я умею работать
всеми инструментами, не
обходимыми
в сельском быту.
Хрустящие огурчики от Марьяши
В
прошлом году увидела этот
рецепт и сначала как-то за-
сомневалась. Но подкупило
то, что очень быстро марину-
ются огурцы. Решила сделать пару
баночек для пробы.
если раньше я очень много
времени тратила на консервацию
огурцов, то в этом случае всё идет
очень быстро. стояли огурцы хоро-
шо, ни одна не бомбанула. Ну а ког-
да открыли эти огурчики зимой, то
я очень пожалела, что мало заго-
товила. Огурцы вышли хрустящие,
если кто помнит, то такие болгар-
ские огурчики у нас продавались. в
этом году практически все огурцы я
закрыла по этому рецепту.
итак. Огурцы заливаете водой и
оставляете на 3 часа. Готовите бан-
ки: моете и ставите их на стерили-
зацию в духовку, налив в противень
немного воды (литровых банок 12
штук помещается). При 150 граду-
сах 15 минут достаачно, чтобы бан-
ки прокалились. Крышки можно
прокипятить в воде 5–7 минут.
в банки раскладываете специи
(чеснок, укроп, листья хрена, чёр-
ный перец, душистый перец, лавро-
вый лист и др.).
Затем в ёмкость наливате 2 ли-
тра уксуса и хорошо его нагреваете,
но не кипятите!
в другой ёмкости у вас должна
закипеть вода. Берёте часть огур-
цов и кладёте их в горячий уксус.
держите огурцы в уксусе максимум
2 минуты, корнишоны —1 минуту,
они должны пожелтеть немного. с
помощью вилки раскладываете их
в банки.
в рецепте на 1 литровую бан-
ку необходимы 1 ст. л соли (можно
0, 5 ст. л) и 1 ст. л сахара. Заливаете
кипятком и закручиваете крышкой.
Банки хорошо укутываете, и пусть
стоят, пока не остынут.
http://rucept.ru/node/6212