Упрощенная HTML-версия
• 9
«Родовая Земля»
№ 2 (139), февраль 2016 г.
ОБраЗ ЖиЗНи
Наш маленький юбилей,
наша первая пятилетка! Мы
приехали жить и работать в
родительское фермерское хо-
зяйство в январе 2011 года.
Меня зовут Григорий, я врач, у
меня две медицинские специ-
альности, 9 лет вуза с красным
дипломом; жена Даша — педа-
гог, психолог, красавица. У нас
на момент переезда двое ма-
леньких парней: Тиша и Лёва.
В городе есть квартира, есть
хорошая работа, машина. Но
мы твёрдо решаем переехать
за 80 км от Иркутска.
Ч
то же заставило нас оста-
вить все цивилизован-
ные блага и уехать жить
в лес? Наверное, на пер-
вое место можно поста-
вить желание иметь своё личное
пространство, собственный дом,
сад. Это недосягаемая роскошь
для городского элитного коттедж-
ного посёлка. В реальности —
случайные и не всегда доброже-
лательные соседи, безконтроль-
ные подростки, общая для детей
и кошек песочница. Даже дере-
вья просто так не посадишь — их
надо охранять лет 7–10, пока не
окрепнут! я сделал много для об-
устройства двора МЖк: организо-
вал под окнами палисадники вме-
сто стихийной автопарковки, до-
бился от администрации органи-
зации детской площадки, ночного
освещения двора и подъезда, вы-
садил берёзки и акации. Всё вроде
бы здорово, да не всё. Думаю, что
вы хорошо представляете, что бы-
ло дальше...
Следующая причина — дети.
Они должны много бегать, играть,
кричать. я считаю, что в их жизни
должны отсутствовать телевизор,
компьютер, планшет — я имею в
виду на регулярной основе. пусть
будет, например, полчаса муль-
тиков в день, в игры на планше-
те можно поиграть в машине, ког-
да приходится подолгу сидеть без
дела. Остальное время нужно по-
святить играм подвижным и не
очень, творчеству, познанию. Жи-
вя в цивилизованном мегаполисе,
дети заперты в бетонных клетках,
где нельзя «сильно» бегать, пры-
гать и кричать, прогулки по 1–2 ч
в день под обязательным присмо-
тром взрослого, и не всегда есть
под рукой бабушка, и не все ба-
бушки мечтают возиться с внука-
ми. а когда домой с работы воз-
вращаешься уставший — уже нет
сил на общение, силы есть только
на ужин перед телевизором. Что-
то тут не здорово!..
ах да, ужин... как сказал Миха-
ил Задорнов, во времена СССр ра-
ботники пищевой промышленно-
сти должны были надевать белые
халаты и прятать волосы под кол-
пачки, а современные работники
пищевой промышленности долж-
ны надевать костюмы химзащиты!
Друзья, как часто вы читаете
состав съестных продуктов? У вас
не остаётся никаких вопросов?
Вы точно знаете, как выглядят, от-
Что-то в городе
не здорово…
В этом году
наша семья
уже шестой
Новый год
встречает
в деревне
куда получают, для чего добавля-
ют бензоат, глутамат, заменитель
молочного жира и целую верени-
цу трёхзначных цифр с буквой е?
или вы доверяете тем професси-
оналам из пищепрома, что ничего
страшного не насыплют?
когда 15 лет назад я учил-
ся в медицинском вузе, аллер-
голог был только в диагностиче-
ском центре, а сейчас есть в ка-
ждой поликлинике, и не один! ин-
фаркт почему-то «помолодел» —
с 60–70 лет до 25–30 за последнее
неполное столетие, и даже встре-
чаются случаи детского инфаркта!
а почему дети постоянно кашля-
ют, глотают сопли и периодически
лихорадят, они ведь все привиты?
Ваш внутренний человек точно
верит всем официальным отве-
там? Мой — нет.
Хотите ещё причины — пожа-
луйста! Чем чаще всего занята го-
лова среднестатистического го-
рожанина? Мыслями о работе, о
кредите, о соседях, о том, что Оба-
ма — нехороший человек, экран
на телефоне разбил, а камеди-
клаб посмотреть успею? Нет ме-
ста для вечного. только вот ког-
да вечность стучит в дверь, ста-
рик вдруг понимает, что прожил
чужую жизнь, не посадил дерева,
мало общался с детьми или роди-
телями, что фото всех праздников
одинаковые… я так не хочу!
Григорий МаЮрОВ.
http://vk.com/rp_gnezdo
Социальная предпринима-
тельница Гузель Санжапова
искала способ спасти пасеку
отца. Подключив к переработ-
ке мёда местных бабушек, она
придумала в итоге целый про-
ект развития глухой уральской
деревни.
В
деревне Малый турыш
жизнь уже второй год вра-
щается вокруг мёда, трав
и ягод. В 2013 году Гузель
Санжапова открыла производст-
во на отцовской пасеке — тот не
знал, куда девать мёд и готов был
выпускать пчёл. Будущее самой
деревни выглядело не лучше.
Гузель нашла решение, умно-
жив минус на минус. Она пред-
ложила местным жителям возна-
граждение за собранные ягоды и
таким образом создала в дерев-
не первые рабочие места. к мёду
добавили травяные чаи, а продук-
цию стали продавать через интер-
нет-магазин и в сети магазинов.
Мёд тут делают необычный:
взбивают его при низкой темпера-
туре на специальном оборудова-
нии, чтобы он не засахаривался и
сохранял все полезные свойства.
«крем-мёд с ягодками появил-
ся лишь потому, что я не ем обыч-
ный мёд, — меня закормили им
с детства папа и дедушка» — так
описывает
историю
продукта
предпринимательница, которой
всегда хотелось, чтобы мёд был
не таким приторным. Лесные яго-
ды придумал добавлять отец, и се-
годня заготавливается уже один-
надцать разных сортов с ягодами,
специями, травами, орехами.
В 2014 году с помощью крауд-
фандинга проект собрал средст-
ва на строительство первого цеха
и закупил оборудование. Сейчас в
нём пять постоянных работников
и 23 сезонных. В этом году начали
строить второй цех: Гузель плани-
рует увеличить к 2016 году коли-
чество постоянных рабочих мест
до семи и нанять 30–40 сезонни-
ков.
прибыль от производства Гу-
зель вкладывает в возрождение
деревни.
— Сейчас главная задача —
построить детскую площадку, но
нам не разрешают. и даже не да-
ют письменного отказа, с которым
я могла бы куда-то пойти и обжа-
ловать решение. Эта история тя-
нется уже полтора года, — рас-
сказывает Гузель, которая управ-
ляется со всеми организационны-
ми вопросами в одиночку. —а са-
мая большая мечта, конечно, —
проложить водопровод. В дерев-
не всего два колодца, один стар-
ше моей бабушки — ему уже сто
лет, другой тоже почтенного воз-
раста. Вода там плохого качества,
а в жару колодцы вообще пересы-
хают. Сейчас в засуху мы помога-
ем жителям водой из своей сква-
жины, но хочется, чтобы у каждо-
го была в доме чистая вода.
развивает Гузель и экотуризм
—в прошлом году в деревню при-
езжали пожить уже две пары.
— тут речь не идёт о предпри-
нимательстве—я не беру с людей
за это деньги. если к нам просто
кто-то приедет и поможет эле-
ментарно траву скосить или под-
нять забор, это уже большое дело.
В будущем, я надеюсь, будет ещё
больше помощников. Нас поддер-
живают много спонсоров, и сей-
час многие люди узнают о том, что
мы делаем, — это сейчас гораздо
важнее, чем деньги.
http://m.lenta.ru
Умножив минус на минус
Мёд с ягодами спасают умирающую деревню