Упрощенная HTML-версия
«Родовая Земля»
№ 6 (143), июнь 2016 г.
12 • природное земледелие
n
Алексей Канищев
ПРП Ковчег, Калужская область
me@alexvk.ru
В
сё больше людей в Родовых
поместьях приходят к по-
ниманию, что лучше мно-
го картофеля не кушать. Не-
которые совсем от него от-
казываются. Я же хочу сказать па-
ру слов в защиту этого заморско-
го овоща.
Наша семья в последнее вре-
мя тоже меньше ест картошки. Мы
выращиваем шесть разных сор-
тов картофеля, но за зиму не съе-
ли и одного мешка. В этом году по-
садим меньше, сохранив сортовое
разнообразие.
Зачем сажать картошку
Если вы едите картошку (и
едите много), то ответ очевидный:
чтобы её есть. Если же вы сокра-
щаете её количество в своём ме-
ню или она вас как продукт сов-
сем перестала интересовать, то
всё равно советую её сажать. И
вот зачем.
Если у вас есть планы более
чем на год вперёд и некуда спе-
шить, то картофельные посадки
способны заменить сельхозтехни-
ку. Дело в том, что на картофель,
как на культуру из другого мате-
рика, выделения наших «сорня-
ков» почти не действуют. Они по-
давляют те растения, которые ве-
ками были их соседями, а к карто-
фелю ещё не адаптировались.
Так что картофель — замеча-
тельный первопроходец по дёр-
ну, который вы хотите превратить
в огород или цветник. Но сажать
надо не так, как все привыкли, на
это требуется много труда. Вы за-
мечали, что если предстоит мно-
го ручной работы, то почти всег-
да можно придумать, как её опти-
мизировать? Вот так же и с осво-
ением участка с помощью карто-
феля.
На следующий год после по-
садки картофеля вы получаете от-
личную, освобождённую от сорня-
ков, рыхлую почву, прикрытую ча-
стично перепрелой мульчой.
Как сажать
Сажать
целиком
картофе-
линами или глазками? Я прочи-
тал у Бублика, что куст картофе-
ля, выросший из цельного клубня,
на самом деле не куст, а отдель-
ные, конкурирующие между со-
бой растения. Поэтому он реко-
мендует сажать глазками. Мои эк-
сперименты подтверждают рост
урожайности при таком способе
посадки. К тому же из одной се-
менной картофелины получает-
ся много отдельных растений. Это
плюс, когда мало семенного кар-
тофеля и не очень богатая почва.
Многие с восторгом воспри-
няли опыт Зеппа Хольцера сажать
картошку прямо на траву, при-
крыв соломой. Однако главный
совет Хольцера звучит так: «На
учитесь читать живую книгу при-
роды». Те, кто книгу природы не
читает, часто получают разоча-
рование, одно из них: «всё съели
мыши».
Я не исключение и тоже наде-
лал много ошибок, ставя разные
опыты.
Первый опыт
Сажал картошку рано и сра-
зу засыпал сеном (или соломой).
В итоге почва не успевала про-
греваться, картошка прорастала
только к июлю, а до этого чувство-
вала себя отлично, но как в погре-
бе. Минусы очевидны: сокраще-
Картофель
в Родовом поместье
ние вегетативного периода, мень-
ше урожай. Плюсы — колорад-
ские жуки, разочарованные мои-
ми экспериментами, переползли
на другие участки, где картофель-
ная ботва растёт начиная с мая.
Второй опыт
Я учёл предыдущий опыт и на-
крыл землю сеном с осени, под зи-
му. Земля даже не промёрзла (Ка-
лужская область). Весной раздви-
нул сено, чуть прогрел почву и
посадил картошку. Урожай был
бы больше, если бы его не подъ-
ели мыши. Получилось так, что я
приготовил грызунам хороший
тёплый зимний домик, в котором
они благополучно перезимовали,
а весной перестроил их общежи-
тие в столовую, в которой еда рас-
тёт сама. Колорадских жуков так-
же было мало.
Третий опыт
Земля была накрыта сеном с
осени. Весной я его раздвинул и
прогрел почву чуть дольше, чем в
прошлый раз. Дождался того вре-
мени, когда крапива выросла сан-
тиметров на 25. Потом накосил
крапивы, положил её на разло-
женную по земле картошку и на-
крыл всё прошлогодним сеном.
Крапива перегнивает, образуя
слизь, которая не нравится мы-
шам. Если нет крапивы, подойдёт
любая свежескошенная трава.
Третий опыт был самый успеш-
ный. Главное — перед цветением
картофеля не полениться и ещё
раз замульчировать скошенной
травой проросшие побеги кар-
тошки «с головой». Это будет спо-
собствовать большему урожаю и
уменьшению зелёных клубней.
Совокупный опыт как
общая рекомендация
Если у вас целина, то рекомен-
дую сделать следующее.
Плоскорезом Фокина сбрива-
ем пятачок размером 15х15 см и
немного рыхлим его для посадки
клубня. Кладём клубень или гла-
зок ростками вверх.
Если у вас есть старые прелые
опилки или перегной (для увели-
чения урожая), то можно слегка
присыпать клубень сверху. Если
нет, то просто присыпаете землёй,
которая получилась от рыхления.
Если почва ещё не прогрелась,
можно так оставить на неделю
(только чтобы не высохло!). Если
почва тёплая (или ещё холодная,
но вам не нужен большой уро-
жай), сразу закрываем клубни или
глазки свежескошенной травой
слоем 10–15 см (идеально крапи-
вой, но подойдут и другие травы).
Свежескошенную траву засы-
паем старым прошлогодним се-
ном, чтобы свежая трава гнила, а
не сохла (это важно, так как мыши
есть хотят всегда).
Летом, перед цветением кар-
тофеля, его можно ещё раз засы-
пать свежескошенным или сухим
сеном.
Остаётся осенью собрать клуб-
ни. Собранный картофель очень
отличается по вкусу от той кар-
тошки, которая родилась не в Ро-
довом поместье, а на полях од-
ного из транснациональных агро-
холдингов.
Что делать с жуками
Колорадских жуков я пере-
стал собирать из-за лени: у каж-
дого начинающего помещика дел
и так много, а тут ещё какие-то на-
секомые... Наши родители не мо-
гут пройти мимо личинок, мирно
жующих ботву (срабатывают дач-
ные привычки). В какой-то год я
отказался участвовать в сборе жу-
ков и их личинок, оставаясь сто-
ронним наблюдателем (читате-
лем живой книги природы), и вот
что заметил.
Во-первых, популяция жуков
восстанавливается после того, как
моя мама уезжает.
Во-вторых, жуки едят кусты не-
равномерно: некоторые съедают
совсем до веток, а другие не тро-
гают.
Получается, сколько жуков ни
собирай, они ещё больше размно-
жатся и сократят урожай процен-
тов на 20.
Вспомним пару маленьких
фактов и сделаем правильные вы-
воды.
Факт первый: при вегетатив-
ном способе размножения (клуб-
нями) накапливается дегенера-
тивная наследственность. Проще
говоря, сорт становится хуже, вку-
совые, урожайные и другие каче-
ства страдают из года в год. Это не
означает, что ухудшаются все ра-
стения сразу, это происходит с от-
дельными кустами.
Факт второй: предназначение
животных в этом мире — поддер-
живать гармонию. Например, вол-
ки никогда не съедят самого здо-
рового оленя, короеды не пора-
жают сильные хвойные деревья
и т. д. Так работает естественный
отбор: хищные животные убира-
ют ослабленных или больных осо-
бей, чтобы они не дали потомст-
ва, тем самым улучшают наследст-
венность.
Колорадские жуки не исклю-
чение. Я наблюдал, какие кусты
они едят. Чаще всего ботва этих
кустов была бледнее, чем другая,
сами растения выглядели менее
жизненными. На таких кустах кар-
тофеля всегда много личинок, ко-
торые съедают растения почти це-
ликом, только стволики остаются.
А рядом стоит хороший куст: яр-
кая зелень, крепкие ветки, он све-
тится жизненными силами, и на
нём жуков нет.
Вывод первый: если часть уро-
жая всё равно будет неминуемо
съедена, то следует посадить кар-
тофеля на 20–25% больше и за жу-
ков более не переживать: всем
еды хватит.
Вывод второй: жуки — наши
помощники, они улучшают гено-
фонд картофеля без нашего уча-
стия. Спасибо им большое за это.
Выводы не универсальны и
применимы только в Родовом по-
местье, где сам факт наличия кар-
тофельной грядки не вызыва-
ет дисгармонию и вписывается
в окружающую природу, потому
что рядом растут дикоросы, сор-
няки, живая изгородь, другие по-
садки, лес.
Возможно, мои выводы не бу-
дут применимы к дачным участ-
кам, где сосед слева травит жу-
ков, а сосед справа — сорняки, а
также к полям с монокультурой,
так как такие посадки—проявле-
ние дисгармонии, а следователь-
но, животные (жуки) будут их гар-
монизировать, дико размножаясь
и поедая.
Сбор урожая,
или Чему научили мыши
А что же делать с мышами, —
спросит внимательный читатель,
— ведь они тоже сокращают уро-
жай?
Лозунг «Совершенствуй среду
обитания» хорош, но без понима-
ния, чья это среда, довольно про-
тиворечив. Если это среда обита-
ния человека, то это его зона от-
ветственности, а значит, пресле-
дуя свои интересы, надо не забы-
вать и об остальных жителях по-
местья, о том, что они помогают
нам в силу своего предназначения
(которое надо ещё понять). О них
тоже стоит заботиться, как и о се-
бе. Хорошее решение — это когда
выигрывают обе стороны.
С детства меня научили уби-
рать с поля картофель полностью,
тщательно выбирая даже самые
мелкие картофелины. Стоит ли так
делать в Родовом поместье? Да-
вайте посмотрим.
Есть такое правило Парето:
80% результата достигаются лишь
20% усилий, оставшиеся 20% ре-
зультата требуют 80% усилий. В
случае с картошкой это выглядит
так: очень просто собрать самые
крупные клубни для еды и гора-
здо труднее собрать 100% урожая,
включая всякую мелочь и поеден-
ные клубни.
Что происходит с мышами,
когда поле внезапно опустело и
привычная для них еда переме-
стилась из грядки в домашний по-
греб? Грызуны перемещаются сле-
дом за едой.
Так как на гектаре мы живём
не одни и у нас ещё много дел,
оставляем на грядке 20% урожая
(который нам на самом деле не
очень-то и нужен: мелочь чистить
неудобно), экономя 80% усилий. В
результате мыши остаются в поле
и в погреб им идти не надо.
По весне, после того, как под
сеном с остатками картошки пере-
зимовали мыши, я получаю пре-