Упрощенная HTML-версия
• 13
«Родовая Земля»
№ 2 (151), февраль 2017 г.
среДа оБИТанИЯ
щиков). И главная причина — мо-
нетизация сознания большинст-
ва современных людей. сегод-
ня главной мечтой многих людей
является получение как можно
большей прибыли. Любой ценой.
Это не обошло и пчеловодство.
Известно, что мёд перед откач-
кой должен созреть. Именно по-
этому на руси никогда не отбира-
ли у пчёл мёд ранее медового спа-
са, а это вторая половина августа.
сегодня я часто вижу объявления
о продаже молодого мёда уже в
начале июня. Это же недозрелый
мёд. Как можно говорить о целеб-
ности такого мёда?! Цель ранней
откачки — получение прибыли.
сегодня практически никто
не сообщает покупателю о целеб-
ности своего мёда. Что такое ди-
астазное число, практически не
знает никто из покупателей мёда.
Пчеловоды не сообщают об этом
покупателю (невыгодно). Многие
люди покупают мёд только пото-
му, что он, по их убеждению, це-
лебен. они даже не представля-
ют, что южный (низкодиастазный)
мёд не имеет целебных свойств.
а продавцу надо продать мёд.
Именно поэтому никто из про-
давцов не говорит о том, насколь-
ко нецелебен (при диастазе до 7)
мёд. Ведь это просто сладкий ме-
довый сироп. (следует отметить
разницу в значении слов целеб-
ный и полезный. Любой мёд по-
лезен, а целебным он становится,
если пчёлы достаточно насытили
его своими ферментами, если он
созрел и т. д.)
общеизвестно, что мёд, чтобы
не терялись его целебные свой-
ства, должен храниться в неме-
таллической таре, в темноте. Ча-
сто пчеловоды хранят мёд в мо-
лочных бидонах, а это металл. Что
касается хранения мёда в темно-
те. автолюбители, вспоминаем:
летом, проезжая по южным ре-
гионам, часто видим: стоит у до-
роги будочка, рядом на лавоч-
ке, на солнышке, располагают-
ся стеклянные банки с продавае-
мым мёдом. Та же картина на рын-
ках. если и была какая-либо це-
лебность у этого мёда, солнышко
сильно эту целебность убавило.
наш регион Южного Урала
буквально монополизирован юж-
ным мёдом. Действительно, юж-
ный мёд намного дешевле, его
много пчёлы собирают за счёт
длительного тёплого периода. но
если наши пчеловоды поймут, что
прибыль — это хорошо, но здо-
ровье своего народа — более вы-
сокая значимость, тогда они бу-
дут стараться получить высоко-
диастазный целебный мёд. Да, он
дороже южного мёда, его слож-
нее получить. но если на рынке у
каждого продавца рядом с мёдом
будет лежать справка из лабора-
тории с указанием диастазно-
го числа мёда, многие покупате-
ли предпочтут покупать хотя и бо-
лее дорогой, но зато более целеб-
ный мёд. Вы скажете, что справку
легко купить. Может быть. но тог-
да свою работу должна будет вы-
полнить служба, которая называ-
ется «Полиция». а мы знаем, что
лучше не иметь повода для прихо-
да полиции.
Это всё издержки нашего ми-
ровоззрения, и не только. ни пче-
ловод, ни продавец не заинте-
ресованы в улучшении качест-
ва мёда. Этому способствует и за-
конодательство. У нас при прода-
же мёда нет указания: это мёд или
медовый сироп. Чтобы заинтере-
совать производителей и продав-
цов мёда, я думаю, надо
— законодательно поднять
минимальное диастазное число
мёда до уровня европейского —
до 17. Всё, что менее, — это медо-
вый сироп, 17 и более — это мёд;
—обязать пчеловодов и торго-
вые организации при любых про-
дажах мёда в торговых точках под-
тверждать целебность мёда (диа-
стазное число) документом о про-
ведении лабораторного обследо-
вания и называть точно по факту
—мёдом или медовым сиропом;
- законодательно запретить
продажу фальсифицированного
мёда, а также мёда, в составе ко-
торого есть вредные вещества.
Эти три несложных пункта по-
зволят простым росчерком пера
прекратить обман потребителя,
продавая ему медовый сироп по
цене мёда, и заставят пчеловодов
задуматься о качестве мёда. И са-
мое главное — для северных ре-
гионов создаст равные конкурент-
ные условия. если у пчеловода
пчела южная, мёда много, но ди-
астазное число низкое, значит, и
цена мёда невысокая. а если пче-
ловод вывез на продажу высоко-
диастазный мёд, он дорогой. По-
купатель сам решит, что ему важ-
нее: целебность мёда или низкая
цена. но покупатель должен пони-
мать, что такое целебность мёда, и
иметь возможность отличить це-
лебный мёд от медового сиропа.
P. S. В этой статье я обобщил
проблемы в пчеловодстве и, наде-
юсь, доказал, что при избытке
предложения мёда купить насто-
ящий целебный мёд практически
невозможно. И некоторые пчело-
воды, по 30–40 лет занимаясь пче-
ловодством, так ни разу не попро-
бовали целебный мёд. Что же де-
лать? а это пусть решает каждый
пчеловод сам: каких держать пчёл
и каким путём идти дальше. суди-
те сами: даже с клещом Варроа
можно бороться по-разному: хи-
мическим путём, загрязняя на вы-
ходе мёд, или биологическим, раз
в две недели удаляя трутневый
расплод, в котором в основном и
выводится клещ. Да, хлопот боль-
ше, но мёд на выходе целебнее.
Или другой пример. Мёд не дол-
жен касаться металла. Я слышал,
что деревянная медогонка есть
только одна: у пчеловода, кажет-
ся, в Пермском крае. а все пчело-
воды пользуются металлическими
медогонками.
Да, всё решает мировоззрение
пчеловода. И в конечном итоге по-
требитель имеет право знать, что
такое целебный мёд и какой мёд
ему продают под видом целебного.
Успехов вам, дорогие друзья
пчеловоды, в трудном, сложном
деле пчеловождения. Ведь успех
ваш зависит не только от вас, но и
от капризов погоды и ещё много-
много от чего. И будьте зДороВы!
n
лучалось ли вам проли-
вать слёзы на клубничную
грядку, подъеденную мед-
ведкой или кивсяком? До-
бывать из земли наследие
картофельного куста, в котором
самые крупные и красивые клуб-
ни наполовину съедены личин-
кой майского жука? разве не бы-
вали ваши корнеплоды украше-
ны твёрдыми, как проволока, ли-
чинками жука-щелкуна, за что их
и прозвали проволочниками?
на лугах, в лесах и прочих
естественных биотопах живёт ог-
ромное количество микроскопи-
ческих грибов, бактерий, простей-
ших микроорганизмов, а также
разнообразнейшая более круп-
ная живность. Когда в эту гармо-
нию врезается плугом человек,
всё идёт наперекосяк. например,
почвенные грибы, которые до то-
го естественным образом сдер-
живали численность тех же мед-
ведок, хрущей и проволочников,
полностью гибнут.
Метаризин представляет со-
бой уникальную препаративную
форму, основой которой является
торф. В состав препарата входят
споры энтомопатогенного грибка
из рода Метаризиум. Попав в поч-
ву, споры проглатываются насеко-
мыми-вредителями, прорастают
в кишечнике и распространяются
по всему организму. Также споры
прорастают непосредственно в
почве и проникают в организм на-
секомого или личинки сквозь хи-
тиновый покров.
Попав в тело вредителя, Мета-
ризиум развивается и размножа-
ется, выделяя в организм хозяина
продукты метаболизма, токсич-
ные для насекомого. В результа-
те нарушается деятельность всех
органов и снижается иммунная
реакция организма, вредоносное
насекомое погибает. После разло-
жения останков из его тела выхо-
дят споры гриба, которые заража-
ют других вредителей. Такой ме-
ханизм обеспечивает снижение
популяции вредоносных насеко-
мых, эффект препарата длится до
нескольких лет.
Данная форма Метаризина оп-
тимально подходит для внесения
в почву с целью снижения плотно-
сти (численности) популяции на-
секомых во время зимовки и веге-
тационного сезона.
Грибы, внесённые в почву c
Метаризином, способны сохра-
нять и оказывать многолетнее
воздействие, сдерживая размно-
жение вредных насекомых. Пре-
парат экологически безопасен,
не накапливается в растениях, не
вызывает привыкания, безвреден
для людей, животных, птиц, пчёл.
Преимущества препарата:
— позволяет полностью отка-
заться от использования химиче-
ских препаратов;
— после внесения действует в
течение нескольких лет;
— содержит гумат натрия, ко-
торый способствует повышению
плодородия почвы, урожайности
и устойчивости растений к забо-
леваниям;
— совместим в баковых сме-
сях с большинством биопрепара-
тов;
— безопасен для людей, жи-
вотных, окружающей среды и
не требует специальных мер
безопасности.
Способы применения
Вносить в почву Метаризин
можно любым из доступных спо-
собов: как путём смешивания с
удобрениями, так и растворени-
ем в поливной воде с последую-
щим опрыскиванием почвы. Мак-
симальная результативность до-
стигается при внесении во влаж-
ную почву. Можно использовать
для обработки посадочного мате-
риала (клубни, луковицы, корни
рассады).
Метаризин кормит растение
останками вредителей!
Грибы семейства Метаризиум
встречаются в почвах всего ми-
ра и содержатся до 1 млн. спор
на 1 грамм почвы, что предпола-
гает массовый характер симбио-
за растений с Метаризиум. Майк
Бидочка и его коллеги из Универ-
ситета Брока (онтарио, Канада)
описали способность широко рас-
пространённого патогена насеко-
мых — гриба семейства Метари-
зиум — поставлять азот растени-
ям: представители этого семейст-
ва инфицируют и убивают обита-
ющих в почве насекомых и пере-
дают азот из хитина к корням ра-
стений. Это открытие также может
иметь прикладное значение: по-
скольку ряд сельскохозяйствен-
ных культур страдает от насеко-
мых, использующих в пищу кор-
ни растений, применение Мета-
ризина может обернуть эту пище-
вую цепь вспять, превратив насе-
комых из вредителей в пищу ра-
стений.
Итак, Метаризин — это удо-
брение, стимулятор роста, средст-
во борьбы с более чем 200 вида-
ми насекомых-вредителей (про-
волочники, медведки, хрущи, под-
грызающие совки, колорадский
жук, паутинный клещ, землянич-
ный листоед, малинный жук, кры-
жовниковая огнёвка, смородино-
вая цветочная галлица, яблонный
пилильщик, крестоцветные блош-
ки, весенняя и летние капустные
мухи, листоед капустный, свекло-
вичные блошки, луковая моль, лу-
ковая муха и др.).
Используя препарат Метари-
зин на своём приусадебном участ-
ке, вам не придётся переживать за
чистоту окружающей среды. ре-
цепт, подсказанный самой приро-
дой, принесёт вам хороший, эколо-
гически чистый урожай в знак бла-
годарности за правильный выбор.
https://vk.com/plodorodie74
Метаризин против
насекомых-вредителей
незаменим
ассказывают, одно из крым-
ских хозяйств имело с
прежних времён договор
на поставку яблок к столу
какого-то европейского монарха.
В договоре имелось условие: если
хоть одно яблоко в ящиках, при-
бывших в европу, испорчено, вся
партия не оплачивается. В случае
100% качества оплата была весь-
ма высокой.
Качество отгружаемой за гра-
ницу продукции обеспечивал один
человек. работал он один день в го-
ду. Процедура контроля была про-
стая. По обе стороны пешеходной
дорожки ставились готовые к от-
правке ящики с яблоками. По до-
рожке медленно, с тросточкой в
руке шёл старичок и принюхи-
вался. Время от времени тросточ-
ка упиралась в какой-либо ящик,
который тут же убирали. По запа-
ху он с гарантией мог определить,
что в ящике находится бракован-
ное яблоко, хотя его внешний вид
при упаковке ничем не отличался
от остальных. Хозяйство много лет
подряд ни разу не нарушило весь-
ма жёсткого условия договора.
Что сделал новый директор
хозяйства? Конечно, вы правиль-
но догадались — уволил старич-
ка: мало работает, много получа-
ет. Валюта перестала приходить из
европы. Условия договора не мо-
гли выполнить, хотя прилагали к
этому гигантские усилия.
n
«Определитель» качества яблок