Упрощенная HTML-версия
«Родовая Земля»
№ 6 (156), июнь 2017 г.
10 •
Реликтовое растение гинкго —
единственный современный
представитель целого клас-
са гинкговых (для сравнения:
класс двудольных насчитыва-
ет около 180 000 видов!) — бы-
ло открыто для западной на-
уки в 1690 году врачом гол-
ландского посольства в Япо-
нии Е. Кемпфером, а затем, в
1712 году, описано им же под
названием «гинкго» (дословно
— «серебряный абрикос» или
«серебряный плод» в перево-
де с японского). Примерно че-
рез 20 лет завезено в Европу,
а в конце XVIII века — в Север-
ную Америку.
Н
аверное, многие зна-
ют, что деревья гингко
росли на планете Зем-
ля ещё в эпоху динозав-
ров. Вот, правда, неиз-
вестным остаётся факт, употре-
бляли ли в пищу вымершие реп-
тилии листья гинкго и если ели, то
как: может, съедали деревья цели-
ком, с корнями и стволом? Неуже-
ли это они, динозавры, съели по-
чти все реликтовые растения и по-
мерли с голодухи?
гинкго, по всей видимости, —
самое архаичное растение отде-
ла голосеменных, на-
ходящееся по уровню
эволюционного разви-
тия ближе всего к древ-
ним саговникам.
В Китае, а также в Ко-
рее и японии гинкго извест-
но с древних времён. Упо-
минания об этом живом
реликте встречаются в ки-
тайской медицинской мо-
нографии Ли Ши-чженя (XVI
век), китайских поэмах IX−XI
веков и в книгах VII−VIII веков.
сегодня гинкго выращива-
ют во многих парках и садах суб-
тропиков и южных районов уме-
ренной зоны северной америки,
европы и азии, «восстанавливая
историческую справедливость»
— почти повторяя древний аре-
ал распространения исчезнувших
предков.
В Никитском ботаническом са-
ду гинкго начали выращивать в
начале XIX века (точнее, в 1818 г.).
В наших условиях гинкго способ-
но давать всхожие семена до ши-
роты Киева. Кроме того, это ве-
ликолепное дерево отличается
весьма внушительным долголе-
тием — в Китае и японии найде-
ны экземпляры, возраст которых
оценивается в 1000 и более лет!
гинкго вполне перспективно
в плане озеленения наших горо-
дов — растение устойчиво к ат-
мосферному (промышленному)
загрязнению, грибковым и виру-
сным заболеваниям, крайне ред-
ко поражается насекомыми-вре-
дителями, декоративно, отлича-
ется внешней привлекательно-
стью на протяжении всего лета и
осени — вплоть до листопада. Зо-
лотистые листья придают особый
шарм
этому чу-
десному растению.
Молодые деревья обладают
пирамидальной кроной, с воз-
растом же она становится бо-
лее раскидистой, а ствол у осно-
вания может достигать толщи-
ны 2−3 м! На серой коре с года-
ми появляются продольные тре-
щинки. Боковые ветви отходят от
ствола почти под прямым углом,
сближаясь временами у основа-
ния (подобие мутовчатого стро-
ения). годичные кольца (сердце-
вина древесины развита слабо)
выражены менее чётко, чем у
большинства родственных хвой-
ных растений.
Ни одно из современных го-
лосеменных растений не име-
ет листвы, сколько-нибудь похо-
жей на листья гинкго. Лист живо-
го реликта представляет собой
вееровидную или клиновидную
кожистую пластинку, пронизан-
ную дихотомически разветвля-
ющимися жилками, создающи-
ми своеобразный узор, напоми-
нающий листья некоторых папо-
ротников. тонкий упругий чере-
шок несёт листовую пластинку с
более-менее глубоким вырезом,
делящим её как бы на две по-
чти симметричные части. При-
среДа ОБитаНия
n
Андрей Рябоконь
биолог, травник
г. Харьков, Украина
https://shkolazhizni.ru/plants/
articles/37627/
Что такое «гинкго-мёд»
и с чем его едят
тровую банку жидкого мёда
(свежего, только что
привезённого
с пасеки; ах,
её нет? — ну,
тогда на ры-
нок!).
теперь акку-
ратно срезаете или
срываете черешки с листьев.
Они по своей консистенции жёст-
кими жилками напоминают ли-
стья наших обычных растений (че-
решки не выбрасывайте — когда
высохнут, можно заваривать чай
или измельчить в порошок с по-
мощью кофемолки, а затем добав-
лять в борщ или супы).
сами листья гинкго — не-
жнейшие. их можно легко проже-
вать (как салат). итак, осталось об-
дать листья кипятком или окунуть
в кастрюльку с кипящей водой,
помешать слегка, чтобы смыть
пыль, которая может на них оста-
ваться (да и термообработка не
повредит), мелко порезать, как
морскую капусту, и залить мёдом
доверху. тонкий слой мёда над из-
мельчённой реликтовой листвой
не помешает.
Фактически он готов — «гин-
кго-мёд». и вы можете поставить
банку с медовым лекарством в
холодильник, 1−2 раза в день до-
ставая её оттуда, чтобы зачер-
пнуть чайной ложкой мёд и с удо-
вольствием прожевать! его мож-
но употреблять с любым десер-
том, запивая тёплым чаем. Это
дело вкуса.
Да, чуть не забыл: основа ре-
цепта подарена (равно как и ли-
стья гинкго) ириной Владимиров-
ной Друлёвой — известным в на-
шей стране (и за рубежом) учё-
ным-биологом, в 80-х годах вло-
жившей немало сил в становле-
ние биологической науки латино-
американских стран (в частности,
Никарагуа).
Закономерен вопрос: если
растение реликтовое и в приро-
де почти не встречается даже на
Востоке, то где ж его взять? От-
вечаю: сегодня гинкго считает-
ся популярнейшим декоратив-
ным деревом в Западной и Вос-
точной европе, Крыму и в обеих
америках.
его можно изредка увидеть и
в городском парке — золотые ли-
стья шикарно смотрятся осенью.
изумрудная листва прекрасна
весной и летом. сегодня многие
«продвинутые» дачники старают-
ся высадить саженец у себя.
Одна лишь проблема: всходят
семена плохо. Ну, тогда приходит-
ся обращаться за помощью в бо-
танический сад или модный зелё-
ный питомник…
На всякий случай не забывай-
те, что любое лечение желатель-
но проводить под контролем ле-
чащего врача, если таковой име-
ется. идеальный вариант, если у
вас в семье живёт медицинский
работник.
n
чём листья молодых расте-
ний более изрезаны (иногда
4−8-лопастные), как у вымерших
гинкговых.
реликт триаса и палеозойской
эры относится к немногочислен-
ным листопадным голосемен-
ным. скорее всего, это приспосо-
бление выработалось у гинкго в
течение длительного эволюцион-
ного развития. Вряд ли его пред-
ки были тоже листопадными ра-
стениями.
Поразительный факт: гинкго
— первое голосеменное расте-
ние, у которого были обнаружены
подвижные сперматозоиды. На
первый взгляд, явные черты при-
надлежности к миру животных.
На самом деле, конечно же, не всё
так просто. систематика опери-
рует не «выхваченным из контек-
ста» признаком, а целой совокуп-
ностью таковых.
К другим архаическим особен-
ностям относится отсутствие у се-
мян периода покоя, что делает
возможным их прорастание при
благоприятном сочетании внеш-
них условий очень быстро, че-
рез три месяца после оплодотво-
рения, которое может произой-
ти уже в опавших с дерева семя-
зачатках.
В природе семена гинкго со-
храняют способность к прораста-
нию всего около года, и то при до-
статочной влажности субстрата.
исходя из целого ряда уни-
кальных особенностей, характер-
ных для этого удивительного ра-
стения, можно сделать вывод, что
гинкго по уровню эволюционного
развития находится ближе всего к
относительно примитивным арха-
ичным саговникам, занимая в то
же время особое место в расти-
тельном мире — подобное месту,
занимаемому в мире животных
такими «живыми ископаемыми»,
как аксолотль, кистепёрая рыба
или утконос.
Но при чём здесь мёд, спроси-
те вы и, конечно, будете правы.
Поделюсь известным мне ре-
цептом «гинкго-мёда», который
подходит для профилактики и ле-
чения атеросклероза, инсульта,
разнообразных заболеваний сер-
дечно-сосудистой и кровеносной
систем.
Вам приносят с полкило све-
жих листьев гингко — зелёных.
Впрочем, фармакологи утвержда-
ют, что пожелтевшие листья, па-
дающие совершенно естествен-
ным образом, т. е. во время листо-
пада, — полезнее. Кстати, листо-
пад у гинкго может случиться в од-
ну ночь, накануне первого замо-
розка.
Берёте литровую или пол-ли-
IV фестиваль «Восход Новой Эры»
3–6 августа, поселение Родовых поместий Благодать, Ярославская область
У вас будет возможность:
— пробудить свою творче-
скую энергию и воплотить вдох-
новение в реальность;
— получить заряд потрясаю-
щего летнего настроения;
— вместе наполниться состо-
янием благости и ощутить рожде-
ние новых мыслей и чувств.
В программе:
— хороводно-игровая часть;
— праздник Юмора;
—мастер-классы и семинары;
— интерактивные и ролевые
игры;
— развивающие детские заня-
тия;
— верёвочный курс;
—музыкальная программа;
— ярмарка.
В фестивале принимают
участие:
Владимир Патов, инна
Шевченко, Марат Нигматуллин,
«Просто счастье» (раман соколов
и анна скрипова), «солнцелуна»
(алеся алисиевич и андрей Куту-
зов).
Условия и стоимость участия,
программа и интересные анонсы
здесь: https://vk.com/upriseage4.
Место встречи:
поселение
Благодать, ярославская область,
40 км от г. Переславля-Залесского.
Контакты:
8-645-21242 (орг.
вопросы), 8-962-200-2756 (ярмар-
ка, мастер-классы).
Пусть лучики «Восхода Новой
Эры» согреют тебя, дорогой друг!