Упрощенная HTML-версия
• 19
«Родовая Земля»
№ 3 (164), март 2018 г.
СЛАГАЕМЫЕ ДОЛГОЛЕТИЯ
,
!
-
,
-
(
),
-
-
: « ,
-
«
»,
-
,
,
!»
-
-
-
,
-
,
-
-
.
,
—
-
.
-
-
—
-
.
-
—
.
-
-
,
. .
-
,
(
,
. .)
-
,
—
-
-
-
.
-
,
-
.
.
-
,
- .
,
.
-
-
-
.
!
—
-
,
,
-
.
-
,
-
.
,
,
-
,
,
-
.
-
—
-
.
,
,
-
.
,
-
-
,
-
,
!
-
!
-
-
,
,
,
,
-
,
.
-
,
-
!
-
!
.
.
.
Как мне помогает книга
«Возлюби болезнь свою»
Доктор Дуайт Ланделл — в
прошлом руководитель пер-
сонала и заведующий отделе-
нием хирургии в Banner Heart
Hospital, Меса, штат Аризо-
на. В том же городе нахо-
дилась его частная клини-
ка Cardiac Care Center. Недав-
но доктор Ланделл оставил хи-
рургию, чтобы сосредоточить-
ся на лечении сердечно-сосу-
дистых заболеваний с помо-
щью диетотерапии. Он явля-
ется основателем организации
Healthy Humans Foundation, ко-
торая содействует оздоровле-
нию населения. Акцент делает-
ся на оказании помощи круп-
ным корпорациям в укрепле-
нии здоровья персонала. Он
также является автором книг
«Лекарство от болезней серд-
ца» и «Великий холестерино-
вый обман».
М
ы, врачи, обладающие
существенной подго-
товкой, знаниями и ав-
торитетом, очень ча-
сто отличаемся слиш-
ком завышенной самооценкой,
которая мешает нам признать, что
мы не правы. В этом всё дело. Я от-
крыто признаю, что я не прав. Как
кардиохирург с 25-летним опы-
том, который провёл более 5 ты-
сяч открытых операций на сердце,
сегодня я постараюсь исправить
ошибку, связанную с одним меди-
цинским и научным фактом.
В течение многих лет я прохо-
дил подготовку вместе с другими
выдающимися врачами, которые
сегодня «делают медицину». Пуб-
ликуя статьи в научной литерату-
ре, постоянно посещая образова-
тельные семинары, мы без конца
настаивали на том, что болезни
сердца являются всего лишь ре-
зультатом повышенного уровня
холестерина в крови.
Единственной
приемлемой
терапией было предписание ле-
карств для снижения уровня хо-
лестерина и диеты, которая стро-
го ограничивает потребление жи-
ров. Последнее, конечно, уверяли
мы, должно было снизить уровень
холестерина и предотвратить бо-
лезни сердца. Отклонения от этих
рекомендаций считались ересью
или результатом врачебной халат-
ности.
Всё это не работает!
Все эти рекомендации боль-
ше не являются научно и мораль-
но оправданными. Несколько лет
назад было совершено открытие:
реальной причиной сердечно-со-
судистых заболеваний является
воспаление в стенке артерии. По-
степенно это открытие приводит
к изменению концепции борьбы с
болезнями сердца и другими хро-
ническими заболеваниями.
Применяемые испокон ве-
ков диетологические рекоменда-
ции способствовали распростра-
нению эпидемии ожирения и диа-
бета, последствия которой затме-
вают любую чуму с точки зрения
смертности, человеческих страда-
ний и тяжёлых экономических по-
следствий.
Проще говоря, если в организ-
ме отсутствует воспаление, холе-
стерин никоим образом не мо-
жет накапливаться в стенке кро-
веносного сосуда и привести тем
самым к сердечным заболевани-
ям и инсультам. Если нет воспа-
ления, холестерин свободно пе-
ремещается в организме, как это
изначально задумано природой.
Именно воспаление вызывает от-
ложения холестерина.
В воспалении нет ничего не-
обычного — это просто-напрос-
то естественная защита организ-
ма от внешних «врагов», таких
как бактерии, токсины или виру-
сы. Цикл воспаления идеально за-
щищает организм от этих бакте-
риальных и вирусных захватчи-
ков. Тем не менее, если мы хрони-
чески подвергаем свой организм
воздействию токсинов или едим
продукты, к обработке которых
он не приспособлен, возникает
состояние, называемое хрониче-
ским воспалением. Хроническое
воспаление настолько же вредно,
насколько целебно острое воспа-
ление.
Какой разумный человек ста-
нет постоянно сознательно упот-
реблять продукты питания или
другие вещества, которые травми-
руют организм? Возможно, куриль-
щики, но по крайней мере они сде-
лали этот выбор осознанно.
Остальные из нас просто при-
держивались рекомендованной и
широко пропагандируемой дие-
ты с низким содержанием жиров
и высоким содержанием полине-
насыщенных жиров и углеводов,
не подозревая, что тем самым мы
многократно травмировали свои
кровеносные сосуды. Эти повто-
ряющиеся травмы провоциру-
ют хроническое воспаление, ко-
торое, в свою очередь, приводит
к сердечным заболеваниям, ин-
сульту, диабету и ожирению.
Каковы же основные причины
хронического воспаления? Про-
ще говоря, это избыток потребле-
ния продуктов с высоким содер-
жанием простых переработанных
углеводов (сахар, мука и все изде-
лия из них), а также чрезмерное
потребление растительных масел
омега-6, таких как соевое, куку-
рузное и подсолнечное, которые
содержатся во многих перерабо-
танных продуктах.
Что ещё хуже, избыточный вес,
который вы приобретаете, поедая
эти продукты, создаёт перегру-
женные жировые клетки. Они вы-
деляют большое количество про-
воспалительных химических ве-
ществ, которые усугубляют вред,
причинённый высоким уровнем
сахара в крови. Процесс, начав-
шийся со сладкой булочки, со вре-
менем превращается в порочный
круг, который провоцирует болез-
ни сердца, высокое кровяное дав-
ление, диабет и, наконец, болезнь
Альцгеймера, а воспалительный
процесс сохраняется…
Чем больше мы потребляем
готовых и обработанных пищевых
продуктов, тем больше изо дня в
день, по чуть-чуть провоцируем
воспаление. Организм человека
не может переработать продукты,
насыщенные сахаром и приготов-
ленные в масле, богатом омега-6,
— он не был для этого приспосо-
блен.
Существует только один спо-
соб устранения воспаления, и это
переход к потреблению продук-
тов в их натуральном виде. Чтобы
нарастить мышечную массу, ешь-
те больше белка. Выбирайте слож-
ные углеводы, такие как яркие
фрукты и овощи. Сократите или
вообще исключите из рациона вы-
зывающие воспаление жиры оме-
га-6, такие как кукурузное и сое-
вое масла и обработанные пище-
вые продукты, приготовленные с
их использованием.
Животные жиры содержат ме-
нее 20% омега-6, и гораздо менее
вероятно, что они могут вызывать
воспаление, чем якобы здоровые
масла с маркировкой «полинена-
сыщенные».
Лучше всего выбирать цель-
ные продукты, которые использо-
вали наши бабушки, а не те, кото-
рые наши мамы покупают в про-
дуктовых магазинах, полных фаб-
ричной еды. Исключая «воспали-
тельные» продукты и добавляя в
рацион необходимые питатель-
ные вещества из свежих необра-
ботанных продуктов питания, вы
начинаете бороться с вредом, ко-
торый в течение многих лет при-
чиняла вашим артериям и всему
организму типичная американ-
ская диета.
live-up.co
«Великий холестериновый обман»
Кардиохирург об истинных причинах сердечных заболеваний
Искусство маленьких шагов
Самый длинный путь начина-
ется с первого шага.
Конфуций.
Ч
асто слышу от других, что
надо что-то делать, надо
воплощать в жизнь новое
решение, но только не по-
нятно— как. Есть простой способ,
который помогал мне и другим
многократно.
Помните, в школьной про-
грамме была тема о пересечении
множеств? Пусть одним из мно-
жеств будет «хочу» или «любовь
к себе», «здоровье», «новый про-
ект», «отношения», «ремонт», то
есть та тема, в которой нужно про-
двинуться.
Второе множество будет «мо-
гу». Это очень важно. В этом и за-
ключается искусство.
Часто ошибка кроется в том,
что мы или не выбираем первый
шаг, или берём его слишком боль-
шим, неподъёмным, нереальным.
Это как в спортзале: если сразу
нацеливаешься на слишком боль-
шой вес (чтобы побыстрее, по-
ударнее, эффективней, «скорее
с этим покончить»… — мотивы
разные), то можешь надорвать-
ся, или же сработает инстинкт са-
мосохранения, и ничего делать не
будешь.
Поэтому очень важно выби-
рать посильные, реальные шаги.
Иногда в «нереальных» шагах ока-
зываются и приятные вещи: выезд
за город, на природу, свидание,
которые по разным причинам на
данный момент сделать нереаль-
но (трое детей, наличие необхо-
димой суммы денег или време-
ни, сил и пр.). Как правило, после
уточнения «реально ли это в бли-
жайшую неделю?» (любой период,
который планируем), человек го-
ворит, что нет… Вот это и есть по-
казатель того, что шаг был опре-
делён неправильно.
Тогда ищем то, что попада-
ет на пересечение «могу» и «хо-
чу». И поверьте, находится всегда!
Проверено многократно. Тогда к
концу периода можно хоть как-то
продвинуться.
удачи всем в овладении этим
искусством и продвижении к сво-
им целям!
надежда МуХАМеТоВА.
Пермский край, дер. Челяба.