Упрощенная HTML-версия
• 17
«Родовая Земля»
№ 11 (184), ноябрь 2019 г.
ВСТРЕЧИ
n
Оксана Мицкевич
г. Бобруйск, Беларусь
na-polyanke@list.ru
Весёлое варенье
из фейхоа
Здравушкины рецепты •
В
ы пробовали варенье из
фейхоа? Какое? — обыч-
но переспрашивают.
—Фейх…вое!
Когда смех умолкает, то все
соглашаются, что это настоящее
изумрудное варенье с землянич-
но-ананасовым вкусом!
На днях заглянула к друзьям.
Как обычно, уютно устроившись
пить чай, они мне предложили от-
ведать изумрудное зимнее варе-
нье из … фейхоа.
Эти маленькие зелёные ягоды
уже становятся всё более узнава-
емы в нашем регионе.
— Варенье из земляники на-
зывается земляничное, а варенье
из фейхоа? — с улыбкой спросил
меня Игорь.
Распознав подвох, я решила
выкрутиться:
—Фей-хо-а-хо-во-е!
И мы дружно рассмеялись.
Но, запустив ложечку в рот, я
удивлённо подняла глаза:
— Так это же просто ягоды с
мёдом? Как же вкусно!
Мелко порезанные ягоды фей-
хоа в меду приобрели приятную
сладость и пустили сок, который
по вкусу больше напоминал зем-
лянику.
До этого я как-то равнодуш-
но относилась к заморской дико-
винке. К нам всегда привозят не-
дозревшую ягоду, может, поэтому
вкус её меня так и не впечатлил.
Даже понимание того, что этот
экзот богат йодом, который нужно
периодически добавлять в наше
питание, не прибавляло энтузиаз-
ма поближе с ним познакомиться.
А вот свежеприготовленное
изумрудное варенье (без варки,
конечно же) было просто восхи-
тительно! Этот непередаваемый
землянично-ананасовый аромат!
М-м-м!
Вот теперь понимаю, поче-
му фейхоашки при употреблении
поднимают настроение!
Чтобы приготовить это ва-
ренье, беру
на одну часть ягод
(или фруктов — не важно)
пол-
части мёда
, то есть
на 500 г фей-
хоашек — 250 г мёда
. Можно
их слегка измельчить в кухонном
комбайне или нарезать красивы-
ми дольками и смешать с мёдом.
На следующий день уже мож-
но употреблять вкуснющее ла-
комство с вашим полезным за-
втраком (мне понравилось с
льняной кашей), отчего он стано-
вится ещё более целебным и по-
зитивным!
P.S.
Понравился рецепт само-
го весёлого варенья из фейхоа?
С
нова наша Ведруссия на-
полнилась радостью, вдох-
новением, творчеством и
позитивным общением!
20 октября 2019 г. в ПРП
Ведруссия прошли первая меж-
поселенческая Ярмарка и празд-
ник Осени. Это радостное, тёплое
мероприятие объединило сосе-
дей, друзей и гостей из Ведрус-
сии, Здравого, Сказочно-
го Края, Живого Дома, а
также станиц Северской,
Азовской и п. Ильского.
Ярмарка,
которая
объединила на хоровод-
ной поляне старых и но-
вых друзей, по откликам
многих однозначно уда-
лась. Ведь столько ярких
эмоций, полезных, здо-
ровых и красивых това-
ров! Столько тёплого об-
щения и радостных лиц!
Столько вдохновения от
хороводов, танцев, кон-
церта, лотереи, общения
с друзьями, совместного творения
атмосферы праздника Осени.
Очень важно, что в ярмарке
участвовали дети, они получают
полезный опыт взаимодействия и
общения, подростки здорово про
явили себя в качестве помощни-
ков.
Такого рода ярмарка станет до-
брой и прочной традицией в на-
шем поселении, мы и дальше бу-
дем развиваться в этом направле-
нии!
Большая благодарность всем, кто орга-
низовал данное мероприятие и участвовал в
нём. Вместе мы создали атмосферу душевно-
го праздника и получили заряд хорошего на-
строения на ближайшее будущее!
ПРП Ведруссия,
Краснодарский край, Ильский район
https://vk.com/prp_vedrussiya
Первая межпоселенческая
ЯРМАРКА
и праздник Осени