Упрощенная HTML-версия
• 15
«Родовая Земля»
№ 7 (192), июль 2020 г.
ПрироДноЕ зЕМЛЕДЕЛиЕ
З
наете ли вы, что декоратив
ную капусту можно есть? и
вкус у неё приятный, и рас
тёт быстрее кочанной, и
пересаживать можно хоть
три раза в год, и к условиям не
требовательна. Также использо
вать можно повсякому: молодые
листочки — в салат, постарше —
в суп или рагу. Только сначала её
следует заморозить, чтобы пропа
ла горечь.
расскажу, как её выращивать.
Декоративная капуста любит
посадку на хорошо освещённых,
солнечных местах. растения до
статочно холодостойкие, не стра
дают от весеннеосенних темпе
ратурных перепадов. интересно,
что небольшие похолодания лишь
усиливают яркость расцветки ли
стьев. заморозки до 5°С выдер
живает даже рассада.
Капуста неплохо развивается и
чувствует себя в полутени, но та
кое местоположение влияет на её
размеры и интенсивность окрас
ки, естественно, в сторону умень
шения.
Для декоративной капусты
больше всего подходят плодород
ные супесчаные или суглинистые
грунты.
В целом уход за декоративной
капустой несложен.
растения хорошо отзываются
на полив, рыхление почвы и вне
сение удобрений. но если у вас
нет времени на всё это, просто хо
рошо замульчируйте её. Я муль
чирую толстым слоем соломы, и
эта самая солома делает за меня
всю работу: сохраняет влагу в поч
ве, борется с сорняками и улуч
шает почву. Так что до самой осе
ни могу просто любоваться красо
той и радоваться, какая я сообра
зительная.
В жару, правда, капусту хоро
шо бы поливать, всётаки она по
пить любит. но если вы позаботи
лись о капельном поливе (что сов
сем нетрудно сделать), то все тру
ды сведутся к периодическому от
крыванию и закрыванию крана.
Декоративную капусту не об
ходят вниманием многие тради
ционные капустные вредители. У
меня на участке, например, чудо
вищное количество слизней. По
ка не придумала, как с этой бедой
справиться. Может, гусей заведу,
они со слизнями в два счёта раз
берутся.
Если у вас слизней немного,
просто присыпьте почву вокруг
растений золой, вредители этого
не любят.
Декоративная капуста раз
множается рассадным способом.
Предварительно замоченные се
мена сеют в конце марта в малень
кие горшочки на глубину 1 см.
Почвосмесь должна содержать по
две части листовой земли и торфа,
а также часть песка.
Чтобы избежать заболевания
«чёрная ножка», сразу после вы
севания поливают, потом лишь
опрыскивают до того времени, по
ка растения не окрепнут и не дора
стут до 5 см. В дальнейшем поли
вают по мере подсыхания земли.
оптимальными
условиями
считается температура 15°С и хо
рошее освещение. По моему опы
ту, лучшая рассада капусты полу
чается в теплице.
Перед высаживанием на гряд
ки рассаду положено «закали
вать» на свежем воздухе. Я ча
стенько об этом забываю и не за
мечала, чтобы капуста сколько
нибудь от этого страдала.
на клумбе растения размеща
ют на расстоянии 50 см друг от
друга, можно чаще, если ктото
любит плотные посадки.
Кстати, семена можно посеять
и сразу в землю в конце апреля, в
таком случае посевы нужно чем
то накрыть.
Поскольку капуста — расте
ние двулетнее, то в первый год
оно даёт лишь листву, а цветёт и
плодоносит на второй год. Поэто
му, если есть желание заготовить
собственный посевной материал,
придётся повозиться.
растение нужно аккуратно вы
копать с корнем осенью. Корень
оборачивают в полиэтиленовый
мешок и подвешивают розеткой
вниз в погребе (тёмное, прохлад
ное место).
на следующий год весной ра
стение высаживают обратно в
почву, и оно продолжает свой
цикл развития: из центра розетки
вырастает цветонос. В июле насту
пает цветение, а к сентябрю созре
вают семена. В стручках их много,
хранятся семена до пяти лет.
но если капусту прикрыть со
ломой, как минимум несколько
растений прекрасно доживают до
весны и дают много семян, кото
рых вполне хватит на парутрой
ку лет.
Декоративную капусту хоро
шо использовать для оформления
осенних цветников.
Кстати, кудрявую капусту мож
но высаживать в контейнеры. за
мечательно, что эти растения со
храняют свою декоративность аж
до зимы, поэтому в октябре капу
сту можно пересадить в вазон, за
нести в квартиру и подъедать её
пасмурными осенними вечерами,
дожидаясь тепла.
https://vk.com/posadisvoiles
Красивая, вкусная и полезная —
идеальная капуста
Н
еожиданную
возмож
ность
использования
кремния в сельском хо
зяйстве нашёл крым
ский агрохимик В. Пой
ченко. он заметил, что виноград
на песчаной почве не поражает
ся страшнейшим для него вреди
телем — филлоксерой. исходя
из этого наблюдения, В. Пойчен
ко предложил изолировать корни
виноградных кустов кремнезёми
стым материалом, стекловолок
ном, стекловатой или стекловой
локом. расстилал их под лозой.
Это позволило не только защитить
виноградники от филлоксеры, но
и избавиться от ранее применяв
шихся трудоёмких операций, та
ких как катаровка, удаление кор
ней привоя и поросли подвоя.
* * *
Концентрация растворимого
кремния наиболее высока в под
земных водах; в ручьях, реках и
почвенных водах она имеет сред
нее значение, а в озёрах, морях и
океанах является самой низшей.
* * *
В организм человека с пи
щей растительного происхож
дения ежедневно попадает 0,5–
1 г кремния. Травоядные живот
ные поглощают с кормом в десят
ки раз большее количество крем
ния, так как они «не привередни
чают» и поедают, например, от
руби, в которых больше всего на
капливается кремния. особенно
много кремния в лузге овса, про
са и риса.
* * *
В золе многих грибов и лишай
ников найдено до 10% кремнезё
ма. Это доказывает, что грибы и
лишайники способны усваивать
кремний из нерастворимых сили
катных (песок) материалов, разла
гая их при этом.
* * *
Лишайники разрушают горные
породы и минералы как механи
чески (расширяя корнями микро
трещины), так и химически, путём
выделяющихся органических ки
слот. из разрушенной горной по
роды лишайники извлекают необ
ходимые им минеральные веще
ства, в том числе и кремний, со
держание которого в их золе до
стигает 17%. Собирайте несъедоб
ные грибы, лишайники и вносите
в почву грядок!
* * *
наибольшее количество крем
ния содержится в растениях, про
израстающих в степных, полупу
стынных, пустынных и горных ре
гионах, то есть в наименее благо
приятных условиях существова
ния. Это, к примеру, верблюжья
колючка, логахилус, татарник и т.д.
* * *
В бизнесе пищевых добавок
популярен «Долголет», представ
ляющий собой таблетки из высу
шенного топинамбура (земляной
груши). Топинамбур действитель
но содержит наибольшее количе
ство кремния из всех овощей, пло
дов и злаков — 8,1% в сухом ве
ществе.
на втором месте — обыкно
венная редиска — 6,5%. но если
учесть, что культура редиса об
щедоступна, проста в выращива
нии, да к тому же и дешёвая в про
изводстве, а урожай можно полу
чать за 20–30 дней, то вполне мож
но решать проблему с долголети
ем с помощью дешёвой редиски и
поставить её на первое место.
натретьем—олива—5,7%.Про
дуктзаморский, невсемдоступный…
на четвёртом— зерно овса —
2,6%. Вот почему овёс входит во
все лечебники, а овсяные кисели
и каши завсегда были пищей бо
гатырей.
на пятом одуванчик — 2,4%.
на шестом— ячмень — 2,1%.
на седьмом — цветная капу
ста — 1,5%
на восьмом— репа — 1,3%.
* * *
Кремнезём защищает листья
от паразитов и особенно от пле
сневых грибов. Кремень в листьях
препятствует поеданию их слиз
нями и другими вредителями.
* * *
Ещё в начале прошлого столе
тия учёный Г. Шульц доказал, что
кремниевая кислота является стро
ительным материалом и стимуля
тором роста соединительной тка
ни, имеет для неё такое же значе
ние, как железо для эритроцитов.
* * *
С ростом растения содержа
ние кремния в нём увеличивается
и достигает максимума в конце ве
гетации. При этом он накаплива
ется главным образом в листьях.
В злаковых, например, листок со
держит в 14 раз больше кремния,
чем корень, и в 10 раз больше,
чем стебель.
Весной в растениях накапли
вается не более 2% кремнезёма, а
осенью— до 40%.
* * *
В период беременности со
держание кремния в крови жен
щин увеличивается почти в три
раза, причём часть его задержи
вается в эмбрионе. на третьи сут
ки после родов концентрация это
го элемента в крови оказывается
ещё выше. Это связано с необхо
димостью обеспечения достаточ
но высокой концентрации крем
ния в женском молоке.
В молозиве животных нахо
дится в три раза больше кремния,
чем в последующем молоке.
* * *
Содержание кремния в белом
хлебе ничтожно малое, меньше,
чемв хлебе из грубой ржаноймуки.
* * *
Вегетарианцы получают зна
чительно больше кремния, чем
«мясоеды», в связи с этим содер
жание холестерина в их крови
значительно снижено.
* * *
богат кремнием берёзовый сок.
цитаты приведены из книги
М.Г. воронкова, и.Г. кузнецова
«кремний в живой природе».
Новосибирск, 1984 г.
И это всё о кремнии