Упрощенная HTML-версия
• 17
«Родовая Земля»
№ 8 (193), август 2020 г.
в кРУГУ семьИ
оксана Мицкевич
г. Бобруйск, Беларусь
https://vk.com/na.polyanke.oksana
https://www.instagram.com/oksana_mitskevich/
Вкусная яблочная
аджика (без варки)
Здравушкины рецепты •
Однажды осенью, будучи на
фестивале «возрождение» (в рай-
оне Геленджика), я попала на ма-
стер-класс натальи Природной.
с интересом слушала, когда
женщина рассказывала о травах и
своих рецептах. но когда речь за-
шла о яблочной аджике, усомни-
лась, что такое количество пере-
крученного яблочного пюре с не-
большой добавкой хрена и соли
может простоять без угрызения
совести (и вражеского налёта пле-
сени) целый год!
—наталья, вы ничего не пере-
путали?
—я сама была удивлена, когда
летом, практически через год по-
сле приготовления, обнаружила
несколько баночек яблочной ад-
жики в своём погребе практиче-
ски в первозданном виде! — уве-
ренно подтвердила наталья.
— Так значит, на 800 г яблок
кислых сортов мы берём всего
100 г хрена, 100 г любых кореньев
(петрушки, сельдерея или пастер-
нака) и 1,5 ст. л. соли. всё верно?
— ещё раз уточнила я.
наталья утвердительно кивну-
ла в ответ, и мы продолжили увле-
кательную беседу.
По приезду домой решила
не делиться ни с кем новоприоб-
ретённым рецептом. не от жадно-
сти, а с целью убедиться в его ка-
честве и, так сказать, в органолеп-
тических свойствах.
накопав все корешки и пере-
крутив их с яблоками, осталась
вполне довольна получившимся
вкусом нового блюда. Правда, от-
править всю приправу на хране-
ние мне так и не удалось. Практи-
чески вся аджика была тут же съе-
дена представителями нашего се-
мейства (особенно вкусно было
добавлять её в качестве заправки
в салат из помидоров).
Удалось спасти лишь малень-
кую баночку из-под детского пи-
тания. Подписав число и назва-
ние сего блюда, запрятала её в
дальний угол холодильника и
благополучно забыла о своём
«тайнике».
спустя год, проводя ревизию в
своих «закромах родины», с радо-
стью обнаружила маленькую ба-
ночку, которая честно простояла
в холодильнике столько времени.
когда же открыла крышку, то
была несказанно удивлена: аджи-
ка выглядела совсем как новень-
кая (то есть свеженькая!). При хра-
нении приобрела лишь лёгкую
кислинку.
Так что теперь со спокойной
совестью передаю этот рецепт в
ваши руки!
1. РОЖАНИЦА С ПеТУШКАМИ
,
орнаментом из
символа славец, посередине — символ Засеянное
поле, в нижней части — две Огневицы.
• Рожаница
не просто помогает забеременеть
женщине, но и даёт осознание, для чего ей нужен ре-
бёнок. Рожаница прививает материнские инстинкты,
осознанность иметь детей, то есть женщина готова
стать мамой и привести в этот мир своего ребёнка с
желанием дать ему жизнь, любовь и опеку. является
оберегом для беременных женщин и для тех, кто не
может забеременеть.
• Пара петушков
в верхней части символизирует
мужское начало и призывает к пробуждению и воз-
рождению.
• Засеянное поле
по бокам Рожаницы означает
ростки новой жизни; является символом, указываю-
щим на беременность женщины.
• Славец
в виде орнамента в верхней части —
небесный солярный символ, оберегающий здоровье
девушек и женщин, а замужним женщинам помогаю-
щий родить крепких и здоровых детей.
• Огневица
— огненный обережный символ, да-
рующий со стороны небесных Богородиц всяческую
помощь и действенную защиту замужним женщинам
от тёмных сил. его вышивали на рубахах, сарафанах,
понёвах, причём очень часто вперемешку с другими
солярными и обереговыми знаками.
2. СВАДеБНАЯ ВыШИВКА
со стилизованным
символом Звезда алатырь для благополучия в новой
семье.
• Звезда Алатырь
(крест сварога) — восьмиле-
пестковая звезда, древний символ сворачивания и
разворачивания вселенной. алатырь — камень-за-
ря, на котором отдыхают и набираются силы Боги,
алатырь-камень — основа мира. От этого названия
пошло название олтарь, алтарь.
алатырь—Око Рода, из него сияет свет Рода все-
вышнего, Божья благодать, которую он дарует всему
сущему и несущему. на алатыре высечена вся му-
дрость вселенной. алатырь вышивают на рубашках
ведающих людей или как оберег в далёкий и опа-
сный путь.
Знак подходит как мужчине, так и женщине.
алатырь — это гармония вселенной. союз муж-
чины и женщины — это гармония. можно вышить
двумя цветами. синий — женский цвет, красный —
мужской. соединили два цвета, получилась вселен-
ная —мужчина и женщина.
3. ВыШИВКА С СИНИМИ
павлинами, древом,
четырьмя символами Духобор и периметровым ор-
наментом с символом целебник на здоровье и дол-
голетие.
• Павлины
символизируют духовную силу, благо-
родство, безсмертие.
• Древо
— долголетие, здоровье.
• Духобор
— символ изначального внутреннего
Огня Жизни. сей великий Божественный Огонь унич-
тожает в человеке все хвори телесные и болезни ду-
ши и духа. Данный символ наносили на ткань, кото-
рой укрывали заболевшего человека.
• Целебник
— славянский знак огня, изображае-
мый на оберегах для ослабленных и больных людей,
помогающий им преодолеть хвори телесные. Обла-
дает мощной целительной силой.
4. ВыШИВКА С ПАВЛИНАМИ
на лад и благопо-
лучие в семье.
• Крест Лады-Богородицы
(ладинец) — символ
любви, гармонии и счастья в семье.
• Русский орнамент
в нижней части вышивки —
гармония мужского и женского начал: ромб — жен-
ское начало, крест —мужское.
• Павлины
символизируют духовную силу, благо-
родство, безсмертие.
• Древо
— долголетие, здоровье.
• Виноград
— изобилие.
5. ОБеРеГОВАЯ ВыШИВКА
для защиты дома с
изображением Чертополоха и пятью символами Зве-
зда сварога (Звезда Руси или Звезда лады-Богороди-
цы).
• Звезда Руси
(квадрат сварога или Звезда лады-
Богородицы). в этом символе воедино соединились
силы Природы и Божественные силы. Богиня лада у
славян является великой матерью, символом нача-
ла, источника, то есть происхождения. От лады-ма-
тушки и сварога пошли другие Боги.
в основе квадрата сварога можно увидеть не
только зашифрованный коловрат, но и ромб. Ромб
в древнеславянской орнаменталистике олицетво-
ряет поле, плодоносящую силу, мать-сыру Землю,
символом происхождения, начала и источника яв-
ляется лада. вот поэтому ещё Звезду Руси называют
«Звездой лады-Богородицы», делая акцент на перво-
источнике каждого, а не всей Руси в целом. Потому
этот знак может быть носимым как мужчиной, так и
женщиной.
Четыре луча такой звезды означают четыре сто-
роны света (четыре лика Бога-кузнеца) как символ
того, что сварог видит одновременно всё, знает всё
и может предупредить о любой опасности, отвести
беду или, наоборот, привлечь удачу. ещё одной вер-
Схемы вышивки
со славянскими символами и узорами
сией четырёх лучей, которые ис-
ходят из одного центра, является
очаг, кузнечный горн, из которого
в четыре стороны вырываются че-
тыре языка пламени.
Оберег защищает сам мир
и космос, законы мироздания и
каждого живущего в этом мире по
принятым законам. способствует
уверенности в себе через осозна-
ние силы Рода и является источни-
ком мудрости, накопленной пред-
шествующими поколениями.
• Чертополох
— растение,
обладающее защитой, которая до-
стигается, разрушая негативные
воздействия извне, наполняя жиз-
ненной силой.
https://vk.com/sovushka_
slavobereg