Page 12 - Газета "Родовая Земля"

12 • ЗЕМЛЯ-КОРМИЛИЦА № 7 (228), июль 2023 г.
«Родовая Земля»

Клюква и голубика восходящий по всем показателям бо пригнуть к земле и сверху за­
бросать снегом.
своих конкурентов, и «Река», луч­
Также голубика нуждается в
ше всего переносящий переув­
лажнение и весенние паводки.
ромным удовольствием прихо­
Голубика начинает плодоно­ защите зимой от зайцев. Они с ог­
в Родовом поместье ду жизни и, как любые кусты, ну­ ми сочными стеблями.
дят в сад полакомиться молоды­
сить на третьем­четвёртом го­
ждается в обрезке, формирующей
крону.
Что ещё важно отметить — го­ Клюква
лубику нельзя ничем удобрять. Клюква — это стелющееся ра­
Если вы правильно сделали суб­ стение, и для её выращивания
будут очень подвержены грибко­ страт и регулярно мульчируе­ нужно будет выкопать траншею
вым заболеваниям. те хвойным опадом, то обеспечи­ произвольной длины: 1–1,5 м ши­
Стенки ямы следует плотно ог­ ли её всеми необходимыми пита­ риной и 30–50 см глубиной. Дно
радить шифером, чтобы в резер­ тельными веществами. ямы застилают геотекстилем (от
вуар не пролез крот. Крот начнёт По холодостойкости садо­ кротов), а сверху кладут полиэти­
перемешивать субстрат с садо­ вая голубика в зависимости от леновую плёнку (мы укладывали
вым грунтом, что губительно ска­ сорта выдерживает морозы до садовую чёрную), в которой снизу
жется на голубике. ­30–35°С. В умеренном климате делают несколько отверстий, что­
Затем стенки котлована засти­ в укрытии не нуждается. В резко бы не застаивалась вода.
лают полиэтиленом поверх ши­ континентальном её необходи­ В качестве субстрата следу­
фера, чтобы предотвратить кон­ мо укрыть еловым лапником ли­ ет использовать рыжий верховой
такт субстрата с шифером. Вме­ торф.
Клюква, как и голубика, абсо­
лютно не нуждается ни в каких
удобрениях, даже более того —
внесение удобрений может погу­
бить растения. Расстояние меж­
ду отдельными кустиками клюквы
при посадке может быть любым,
но чем плотнее вы засадите ре­
зервуар, тем быстрее разрастётся
клюква и меньше будет зарастать
сорняками.
Следует запомнить, что голу­
бика и клюква не терпят пропол­
ку тяпкой. Эти растения очень чув­
каждым годом всё боль­ Голубика ствительны к повреждениям кор­
шей популярностью сре­ невой системы, поэтому удалять
ди создателей Родовых Садовая голубика — это боль­ сорняки следует исключительно
поместий, садоводов и шой куст, достигающий полутора вручную.
С дачников пользуются го­ метров, который может расти на Сажают клюкву в кружевной
лубика и клюква. одном месте до 90 лет. В приро­ тени или на солнце. При посадке
Кроме великолепного вкуса, де она растёт на торфе с приме­ на солнце, в жаркую летнюю по­
ягоды голубики несут огромную сью хвойного опада. Стало быть, в
пользу для организма: укрепля­ саду им нужно обеспечить подоб­
ют иммунитет, повышают гемогло­ ный грунт.
бин, улучшают работу головно­ Субстрат для посадки делает­
го мозга, благотворно влияют на ся следующим образом: берут ры­ сто шифера можно использовать
обмен веществ, снижают уровень жий верховой торф и смешивают геотекстиль, который также за­
холестерина, укрепляют волосы его с хвойным опадом (сосновые, стилают сверху полиэтиленом. На
и клетки кожи, уменьшают риск еловые или кедровые иголки, как дно насыпается дренаж: битый
развития атеросклероза и гипер­ свежие, так и перепревшие) в со­ кирпич, керамзит или природ­
тонии. отношении 50% на 50%. Это иде­ ный камень.
Голубика хороша как в свежем альное соотношение, выявлен­ Затем кладут куски толстых
виде, так и в кулинарии. Из ли­ ное опытным путём. Его можно хвойных веток или несколько сос­
стиков этого растения получается менять в сторону увеличения до­ новых дровин. Они послужат до­
вкусный и полезный чай. ли торфа. В принципе, голубика полнительным дренажем и, по­
Клюква справедливо считает­ может расти и практически в од­ степенно перегнивая, будут снаб­
ся природным антибиотиком, за­ ном торфе, но его себестоимость жать растение питательными ве­
медляет процессы старения чело­ и трудоёмкость добычи выше, чем ществами.
веческого организма, благотвор­ у хвойного опада. Дальше, не трамбуя, насыпа­
но влияет на желудочно­кишеч­ Торф можно покупать гото­ ют субстрат, в который высажива­
ный тракт, снимает воспаление вым или добывать на торфяном ется куст. Поверхность субстрата
мочевыводящих путей, способст­ болоте самому. Единственное, хорошо мульчируют толстым сло­
вует предотвращению возникно­ что нужно знать — торф обяза­ ем хвойного опада. Он предохра­
вения и выведению некоторых ти­ тельно должен быть кислым (ры­ нит растение от зарастания сор­
пов камней из почек. жим, верховым), так как у чёрного няками и быстрого пересыхания
Кроме того, она понижает тем­ (перепревшего) торфа нейтраль­ грунта.
пературу при простуде, помога­ ная кислотность. Если решите до­ Сажать голубику нужно обяза­
ет при диабете, укрепляет сердце, бывать торф самостоятельно, то тельно на солнечном месте (в тени
очищает лёгкие от слизи (просто должны хорошо знать, как он вы­ будет плохо плодоносить и силь­
незаменима для курильщиков). глядит, так как далеко не на ка­ нее поражаться грибками), где нет
Выше перечислена только малая ждом болоте есть торф. близкого залегания грунтовых вод
часть всех полезных свойств этой Хвойный опад лучше всего со­ и застоя воды в корнях. Субстрат
удивительной ягоды. Кислые пло­ бирать под большими старыми у голубики должен быть всегда
ды клюквы не особенно вкусны соснами, там за много лет из не­ влажным, но не мокрым.
в свежем виде, зато просто вели­ го накопился большой слой. Брать Голубика одинаково боится
колепны в выпечке. Также из них нужно пластами, чтобы обязатель­ как пересыхания, так и переув­
получаются вкуснейшие джемы, но попадали перепревшие игол­ лажнения. При пересыхании у неё
морсы и настойки. Ягоды клюквы ки, покрытые белым налётом — быстро отмирают мелкие кореш­
можно вялить в сахаре. микоризой. Голубика с грибками ки, а при переувлажнении сгни­
Невозможно не отметить вы­ почвы образует микоризу. Бла­ вает корневая система. После по­
ведение селекционерами более годаря этому растение получает садки молодого растения его обя­
плодородных и сладких сортов го­ воду, а грибы — углеводы. Гриб­ зательно нужно затенить на две
лубики и клюквы. К сожалению, ки, которые находятся в симбио­ недели тюлем или белым укрыв­
выращивание этих замечатель­ зе с голубикой, нуждаются в кис­ ным материалом, чтобы листоч­
ных ягод связано с рядом трудно­ лой среде. ки адаптировались к солнцу. Ина­
стей, что и препятствует их рас­ Сажать голубику лучше следу­ че растение получит ожоги. Затем
пространению. Так давайте с ва­ ющим образом: под каждое ра­ затенение снимают.
ми разберёмся, какие же условия стение выкопать квадратную яму Голубику необходимо обяза­
нужно создать этим капризулям. размером 90х90 см и 80 см в глу­ тельно два раза в год (весной —
В природе голубика и клюква бину. Расстояние между краями до распускания почек и осенью —
произрастают на болотах. Голуби­ ям должно быть около 80 см, а после опадания листьев) обраба­
ка — на высохших, местами по­ между рядами — около полуто­ тывать противогрибковыми пре­
росших редким хвойным лесом, ра метров. паратами.
клюква — на болотных кочках. Ис­ Посадки нельзя загущать, ра­ Нам с женой больше всего
ходя из этого, и дома им нужно со­ стения должны хорошо проветри­ понравились два сорта голубики
здать подобные условия. ваться и продуваться, иначе они — «Блю голд», существенно пре­