Page 12 - Газета "Родовая Земля"

12 • САДОГОРОД № 11 (244), ноябрь 2024 г.
«Родовая Земля»

Ликбез по подзимним посевам обходимо научиться её опре-
Ликбез по подзимним посевам
делять. И я вам скажу, что кли-
мат меняется на земле, поэто-
му год на год не приходится, да-
та эта всегда плавающая. Но пла-
вает она в районе октября-ноя-
бря. Не в сентябре! Скорее может
Октябрь закончился, а значит, на характеристики и их особен- 3. Цветы под зиму Вот такой список у нас пример- быть в декабре, но не в сентябре.
пришло время для подзимних по- ности. Главным фактором являют- Здесь обратите внимание на но получился, теперь можете вы- Тут действует принцип: лучше по-
севов. А многие ли садоводы всё ся именно эти два понятия — хо- все неприхотливые однолетники брать из него самое подходящее зже, чем раньше.
лодостойкость и морозоустойчи- — лаватера, календула, эшшоль- для себя — и вперёд на огород!
успели посадить ещё в сентябре? вость. То есть это те самые расте- Лишь убедившись в том, что
Так может, уже опоздали? ния, которые мы обычно высажи- ция, космея, ниггела, алиссум, ва- Что нельзя сажать буквально через неделю-две на-
силёк, астра, мак, иберис, годеция,
Как определить правильные сро- ваем в основном самой ранней гипсофила, декоративная капуста, ступает устойчивое похолодание,
ки подзимних посевов? Как пра- весной, а это очень приличный хризамтема, флокс, матиолла, ре- под зиму оттепелей не предвидится, вот
тогда собираемся на огород. У нас
вильно сажать под зиму? И нема- список! зеда, кобея, пасифлора, душистый Огурцы, хлопчатник, рис, ко- для Березников это как раз конец
ловажно — что сажать под зиму? Составим примерный список, горошек, брахикома, кислица. ге- ровий горох, бархатные бобы, фа- октября — ноябрь, но никак не в
Эти вопросы не дают покоя мно- и вы сможете из него выбрать под- рань, малькольмия, скабиоза, кол- соль, кукурузу, баклажаны, судан- сентябре.
гим садоводам. Особенно нович- ходящие культуры. линсия, львинный зев, дельфини- скую траву, арахис, сорго, просо, Поэтому, если вы раньше сро-
кам здесь сложно сориентиро- 1. Зелень и травы под зиму ум, гвоздика, адонис, люпин, на- кунжут, томаты, гречиху, арбуз, ков посадите что-то под зиму, то
стурция, хмель, гайлардия, агро-
ваться... А ведь ранний урожай и Укроп, петрушка (корневая в стема, калистефус... тыкву, дыню и кабачки, патиссо- семена прорастут (многие при
ны, цукини, амарант, перцы...
раннюю зелень всем поесть хо- том числе), лук на перо, кинза (ко- А многолетники просто нуж- Но это теоретически. На пра- 0°С прорастают) и при наступле-
нии похолодания погибнут. Есте-
чется! Что же делать? риандр), пастернак, шпинат (луч- но сажать именно под зиму: руд- ктике же я лично выращивала то- ственно, весной вы ничего не по-
ше многолетний шпинат Утеуша), бекия, примула, молочай, люпин, маты подзимним посевом. Этот лучите от них.
Что сажать под зиму салаты разные, щавель, черем- колокольчик, дицентра, мак вос- эксперимент в корне изменил моё А вот если посадить позже,
ша, ревень, кресс-салаты, листо- точный, дельфиниум, гейхера, ба- отношение ко всей этой теории. Я то семена пройдут естественную
Начнём с выбора ассортимен- вая горчица, анис, тмин, руккола, зульник, аконит, аквилегия, доро- поняла, что и тут бывают исклю-
та подзимних посевов. Сажать под спаржа, мангольд, все виды мно- стратификацию и лишь укрепят-
ся — растения будут крепкими и
зиму можно практически всё. По- голетних луков: шнитт-лук, слизун,
чему практически? Потому что шалот, репчатый (штутгартен ри- устойчивыми ко всем колебани-
ям погоды. Это не значит, конеч-
всё, да не всё! Запутала? Давайте зен), батун; салат цикорный, сель-
разбираться вместе! дерей (черешковый и корневой), но, что можно все семена раски-
дать просто по снегу и ждать уро-
Для начала разберём два по- фенхель, бораго, все виды мя-
нятия — морозоустойчивость и ты и мелиссы, майоран, скорци- жай. Надо всё делать с умом и
осознанно!
холодостойкость. Именно оттал- онер лечебный, любисток, эстра-
Многие сейчас возмутятся,
киваясь от этих двух понятий мы и гон, иссоп, тимьян ползучий, ка- мол, как же так, почва же промёр-
будем подбирать наш подзимний тран (родственник хрена, но на
ассортимент — то, что можно по- вкус нежнее), хрен, многие сорта зла, покрылась коркой? Да! И по-
этому мы должны подготовить
садить или посеять под зиму осе- свой огород заранее для подзим-
нью на своём огороде. них посевов. Я всегда об этом за-
Морозоустойчивость — это
способность растений переносить бочусь заранее.
температуру ниже 0°С, низкие от-
рицательные температуры. Моро- чения из правил, как например, в Подготовка огорода
зоустойчивые растения способ- правилах об аллелопатии. к подзимним посадкам
ны предотвращать или уменьшать Томаты, по идее, — многолет-
действие низких отрицательных нее растение, их можно осенью Пока стоит тепло, не стоит рас-
температур. слабляться. Нужно хорошо проду-
Холодостойкость — способ- пересадить в горшок и забрать мать куда и что вы собираетесь са-
ность растений переносить тем- домой, они, конечно, тоже имеют жать осенью. Что значит подгото-
пературы несколько выше 0°С. период покоя, поэтому никто не виться? Необходимо создать бла-
Для большинства сельскохозяй-
ственных растений низкие поло-
жительные температуры не губи-
тельны. Связано это с тем, что при
охлаждении ферментативный ап-
парат растений не расстраивает-
ся, не снижается устойчивость к
грибным заболеваниям и вообще базилика, гравилат аптечный, ду-
не происходит заметных повре- шица, дягиль лекарственный, зме-
ждений растений. еголовник, калуфер (пижма баль-
Степень холодостойкости раз- замическая), кервель, колюрия
ных растений неодинакова. Мно- (гравилатовидная), рута души-
гие растения южных широт повре- стая, чабер, шалфей... И это дале-
ждаются холодом, а значит, для ко не весь список.
подзимних посевов они не подхо-
дят. Устойчивость к холоду у сор- 2. Овощи под зиму
тов различна. Для характеристи-
ки холодостойкости растений ис- Капуста А вы знаете, что все
пользуют понятие температурный виды капусты, кроме цветной,
минимум, при котором рост ра- брокколи и пекинской, двулет-
стений прекращается. Для боль- ние растения? В первый год они
шой группы сельскохозяйствен- образуют то, ради чего мы её вы-
ных растений его величина со- ращиваем — это кочан, головки
ставляет 4°С. или стеблеплоды, а на второй год
Однако многие растения име- — цветоносный стебель и семена. никум, лаванда, горечавка, лих- говорит, что они будут плодоно- гоприятные условия на грядке,
ют более высокое значение тем- Только речь идёт о сортах, а не о нис, тысячелистник, арабис, обри- сить круглогодично. Они сбросят чтобы только потом (часто уже по
пературного минимума и соот- гибридах. ета, все луковичные (гиацинт, му- листву, постоят до весны и сно- снегу) пришёл и посадил.
ветственно они менее устойчивы Какие виды капусты можно по- скари, хионодокс, сцилла, пушки- ва начнут цвести. Но это мучи- Для этого соблюдаем севоо-
к воздействию холода. Устойчи- садить под зиму? Китайская и пе- рия, нарциссы, тюльпаны и кроку- тельство и издевательство и ни- борот. И если вы посеяли в конце
вость растений к холоду зависит кинская капуста — чемпионы по сы), анемоны, ирисы... И это дале- чего хорошего из этого не вый- лета сидераты (это уже севообо-
от периода онтогенеза (индиви- холодостойкости! Белокачаная и ко не все цветы! дет, всё равно уже урожай будет рот) и они уже значительно под-
дуальный процесс развития). Раз- краснокачаная капуста, цветная и не такой... росли за месяц, то не обязатель-
ные органы растений также раз- брюссельская капуста, савойская 4. Плодово-ягодные дере- Другое же дело — посадка под но их срезать. Достаточно сделать
личаются по устойчивости к холо- капуста и брокколи, капуста коль- вья и кусты и не только под зи- зиму! Вот тут результаты меня уди- бороздки, на дно которых сыпем
ду. Так цветки растений более чув- раби и листовая. Как видите, все му вили и несомненно порадовали. золу и кокосовый субстрат, можно
ствительны, чем плоды и листья, виды капусты. Жимолость, крыжовник, смо- Растение было более крепкое, вы- компост (то есть что-то рыхлое, не
а листья и корни чувствительнее Редис, турнепс, репа, дайкон, родина, красная смородина (са- носливое, я бы сказала даже непо- образующее корку даже при за-
стеблей. Наиболее холодостой- брюква, редька как чёрная, так и жаем ранней осенью!), яблони бедимое. мерзании).
кими являются растения раннего зелёная, картофель, топинамбур, и груши, слива, арония, мали- Кокосовый субстрат необхо-
срока посева. стахис, морковь, свёкла, сельде- на, каштан, ива, берёза, хвойные димо готовить заранее, чтобы он
Мы знаем, что многие расте- рей корневой, чеснок, горох и бо- (сосна, лиственница, туя, тсуга ка- Сроки посева немного подсох.
ния к нам пришли из субтропиков, бы, чечевица, нут, лён, подсолнеч- надская, можжевельник, пихта, подзимних овощей Подготовили бороздки — и
поэтому мы их выращиваем рас- ник, земляника садовая, лук-по- ель), рябина, вишня, шелкови- всё. Сидераты продолжают по-
садой, выращиваем в теплицах, а рей, физалис. ца, клён, липа, ольха, ясень, дуб, Это очень серьёзный вопрос, ка стоять. После посева под зи-
рассаду предварительно закаля- Из зерновых — пшеница, боярышник, барбарис, клемати- но ответ на него никогда не может му они естественным образом по-
ем и вообще трясёмся над ней... О рожь, овёс, ячмень. сы, калина, клюква, сирень, ки- быть однозначным и точным. Что жухнут и укроют собой почву, за
них мы поговорим чуть позже. Из сидератов — донник, вика, зил и многие другие, хотя многие это значит? зиму перепреют. Заранее готовим
Составляем список растений люпин, горчица, редька, рапс, пра- из перечисленных можно сажать Дело в том, что эту дату каж- мульчу — то, чем будете мульчи-
для осенней посадки, опираясь ктически всё, кроме гречихи. и весной. дый должен определить сам. Не- ровать подзимние посевы. Это