Упрощенная HTML-версия
«Родовая Земля»
№ 8 (193), август 2020 г.
14 • земля-кормилица
Виноград из косточки:
особенности взрослого
растения
• При выращивании из семян
виноград уже в начале своего раз-
вития приспосабливается к усло-
виям конкретного участка, такие
растения более адаптированы.
• Этот способ выручает при вы-
ращивании зимостойких подвоев
и при культивировании амурско-
го винограда с хорошими сорто-
выми признаками.
• Будет ли плодоносить вино
град, выращенный из косточки?
Конечно. Главное «но»: сорт нель-
зя воспроизвести точно, потомст-
во вырастает с отклонениями от
родительских признаков. Зато это
свойство с успехом используется
селекционерами при выведении
новых сортов и гибридов. Мож-
но попробовать высевать семена
интересного сорта и наблюдать за
сеянцами, отбирая лучшие.
• Из семян винограда обою-
дополых сортов чаще вырастают
растения, похожие на родителя;
с женским типом цветения (Ядви-
га, Лора, Виктория) — с более ши-
роким наследственным ареалом.
Особенности роста сеянцы чаще
всего перенимают от материнско-
го растения, а качество плодов —
от отцовского.
Как выбрать семена
винограда?
Если вы попробовали какой-
то сорт и он вам очень понравил-
ся на вкус, можно попытаться вы-
растить виноград прямо из его ко-
сточек, собрав их после употреб
ления ягод. У подобного опыта
есть шансы оказаться удачным, но
полезнее всё же подходить к делу
со знанием некоторых нюансов.
• Семена лучше брать из ново-
го урожая новых ранних сортов и
гибридов, плодоносящих в мест-
ных условиях. Сеянцы из привоз-
ных семян южных сортов в усло-
виях средней полосы России ма-
лоперспективны.
• Семена американских и амур-
ских гибридов обладают лучшей
всхожестью, чем семена европей-
ских сортов.
• У ранних сортов, в отличие от
более поздних, надо выделять се-
мена из ягод сразу после появле-
ния окраски и начала накопления
сахара. Если оболочка твёрдая и
золотистая, ещё не коричневая,
семена прошли стадию молочно-
восковой спелости, они пригодны
для посева.
Проращивание семян
винограда: подготовка
До того, как посадить семе-
на винограда, их нужно подвер-
гнуть стратификации. Этот при-
Вырастить виноград
из семян? Легко!
Выращивание винограда из семян — методика нетрадиционная, но имеющая
полное право на существование. Профессионалы размножают виноград при-
вивкой, черенками или отводками, но садоводу-любителю или увлечённому
селекционеру выращивание винограда из косточек даёт преимущества.
града можно провести и другим
способом: смешать их с прокалён-
ным и увлажнённым песком в со-
отношении 1:2 в глиняном горшке
и зарыть его до весны на глубину
40 см в сухом месте участка.
Посадка винограда
семенами и уход за ним
Когда лучше посеять вино
град?
В южных районах в открытый
грунт семена сеют обычно в се-
редине марта, тогда наблюдается
высокий процент сеянцев, начи-
нающих плодоносить на 2–3-й год.
А вот на севере для того, чтобы
сеянцы, пусть и начавшие плодо-
ношение позже, на 4–5-й год, име-
ли более короткий период вегета-
ции, известный подмосковный ви-
ноградарь Александр Кузьмин со-
ветовал сеять косточки 5–10 ию-
ня. Такие формы — с поздним
«пробуждением» побегов и ран-
ним созреванием ягод — наибо-
лее перспективны для северного
виноградарства.
Под зиму высевать семена ви-
нограда в открытый грунт не сове-
туют. Исключение — косточки из
сусла после брожения (остающие-
ся в процессе виноделия), у кото-
рых отличная всхожесть.
В условиях закрытого грунта
(на подоконнике, в теплице) вре-
мя посева может варьироваться
в зависимости от прорастания се-
мян — от марта до первой дека-
ды мая.
Как посадить виноградные
косточки?
Высевают семена винограда
на глубину 2 см (на песчаной поч
ве — 4 см). Землю для посадки
лучше брать с места будущего ви-
ноградника. Если всё сделано вер-
но, всходы появятся в течение 10–
14 дней. При посеве в закрытом
грунте ёмкость с сеянцами ста-
вят на защищённый от сквозняков
подоконник и обеспечивают под-
светку не менее 15 часов. Полезно
мульчировать поверхность почвы
перлитом — против чёрной нож-
ки. После наступления тепла сеян-
цы пикируют в большие ёмкости
или сразу высаживают в открытый
грунт на постоянное место. Прите-
нение в течение первого года обя-
зательно.
Уход за виноградом,
выращенным из семян
Сеянцам необходим регуляр-
ный, но не чрезмерный полив тёп
лой водой. Нужны также пропол-
ка, рыхление почвы, защита от за-
морозков, подкормки в виде ка-
лийно-фосфорных удобрений. По-
сле наступления осенних замо-
розков корневую шейку сеянцев
окучивают землёй, а затем укры-
вают на зиму лапником или сухим
хвойным опадом, сверху от влаги
— куском плёнки или толя. Пока
сеянцы не заплодоносят, обрезку
винограда не проводят.
Есть разные приёмы для уско-
рения плодоношения сеянцев:
имитация периода покоя по По-
тапенко, прививка черенка из се-
янца на сильный подвой и дру-
гие. Работа с сеянцами — дело
для терпеливых экспериментато-
ров, ведь как минимум до плодо-
ношения мы не будем знать, ка-
кие качества родителей переда-
дутся конкретно этому малышу.
Но есть шанс, что, переняв всё
лучшее от родителей (вкус, ран-
нее вызревание, устойчивость),
сеянец станет районированной
для конкретной зоны новой улуч-
шенной формой.
Алёна Непомнящая.
www.supersadovnik.ru
ём повышает всхожесть и сво-
дится к содержанию семян в те-
чение 2–4 месяцев при темпера-
туре +1...+5°С. Их кладут в хлоп-
ковый мешочек или раскладыва-
ют на влажном тонком пороло-
не, сворачивают его «рулетиком»,
убирают в пластиковые пакеты с
бирками и хранят в холодильнике
на нижней полке. Изредка семена
надо вынимать и промывать. Что-
бы не дать образовываться плесе-
ни, их можно поместить на 10 ми-
нут в блюдце с 3%-ной переки-
сью водорода, затем разложить
на пропитанной перекисью водо-
рода толстой бумажной салфетке,
сложить и поместить в пластико-
вом пакете в холодильник. Растре-
скивание косточек — сигнал о го-
товности к прорастанию. Их кла-
дут на салфетку, смоченную водой
(лучше талой или ключевой) и пе-
ремещают в тёплое место до появ-
ления корешков.
Стратификацию семян вино