Page 12 - Газета "Родовая Земля"

12 • ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ № 5 (226), май 2023 г.
«Родовая Земля»

Устройство тёплых грядок дам экологического сельского хо-
зяйства.
Принципы
пермакультуры
можно применять на участке лю-
бой площади в любой климати-
ческой зоне. Технология не тре-
бует глубокой обработки почвы,
Приятно получать урожай, не прилагая к этому особых усилий. Органику в грядки укладыва- и проект может стартовать даже
Практики огородного искусства из Австралии, России, Украины ют по следующей схеме: нижний на сильно задернённом участке.
слой — солома, веточки, струж-
Дополнительный бонус: методи-
предлагают свои методики на любой вкус. Осталось только разо- ка, сдобренные азотом, присы- ка позволяет увеличить полезную
панные землёй и политые водой; площадь участка.
браться в преимуществах и недостатках каждого. А какой вариант средний слой — полуперепрев- Пермакультурное сельское хо-
ший материал (недозревший ком-
зяйство позволяет создать на от-
подойдёт вам? пост, лесная подстилка); верхний дельном участке замкнутую сис-
слой — готовый перегной. тему производства сельскохозяй-
Песок и землю Николай Ива- ственной продукции, требующую
нович в грядки не добавляет, счи- минимального вмешательства че-
тая, что это может утяжелить и ловека.
уплотнить грунт. Если перегной Основа пермакультуры — из-
слишком плотный, его можно раз- менение ландшафта (строитель-
бавить отсевом керамзита. Грядка ство террас, закладка высоких
будет дольше сохранять плодоро- холмистых гряд и кратерных са-
дие, если раз в месяц поливать её дов, прудов и накопителей гуму-
настоем навоза или помёта. са). Новый рельеф защищает ра-
Важно. Если в грядке преоб- стения от ветра, аккумулирует те-
ладают азотистые материалы, пло, и в итоге создаётся особый
компост присыпают золой, ме- микроклимат. В пермакультур-
лом или известью, чтобы раскис- ном освое нии участка надо при-
лить. Если углеродистые (трава, менять знания по совместимо-
листья), то нужно добавить азот в сти растений и учитывать их фун-
форме мочевины или селитры. гицидные и антибактериальные
В центре грядки проходит бал- свойства. Элементы дизайна сое-
ка для подвязывания высокорос- диняют друг с другом так, чтобы
лых томатов и огурцов, образую- продукты жизнедеятельности од-
щих живую стену. Ближе к краям ного элемента оказались полез-
высаживают более компактные ными для другого. Пермакультура
перцы и баклажаны. Крайний ряд помимо садов и огородов может
— кустовые томаты и кабачки, ли- включать в себя рыбное хозяйст-
ства которых свисает вниз. Все сво- во, разведение домашних живот-
бодные места можно занять мор- ных и выращивание лекарствен-
Грядки по Лядову ковью, перцем, зеленью и луком. ных растений.
Для подкормки рекоменду- Высота грядок может дости-
Технология эффективно рабо-
тает в регионах с большим коли- ется использовать «компостный гать 3 м, но чаще всего ограни-
чеством осадков и опасностью ве- чай» (1 лопату компоста заливают чивается 1–1,5 м. Закладывают
20 л воды).
сеннего затопления. Преимущества: такие гряд- их либо вручную, либо экскавато-
За основу для своего огорода ки долговечны и удобны в об- ром. Форма любая: прямая, вол-
Игорь Владимирович Лядов взял служивании. Несколько лет слу- нистая, иногда делают грядки в
узкие грядки, предложенные в жат без внесения дополнитель- виде полумесяца, лабиринта или
70-е годы Дж. Митлайдером. Но ных питательных веществ. Кры- меандра (геометрической фигу-
если в первоисточнике ширина ша над грядками позволяет отда- ры с плавными изгибами).
грядок не превышала 40 см, а для Для создания грядки вначале
подкормок применялись опреде- лить время появления болезней, выкапывают ров 0,3–0,5 м глуби-
лённые дозы минеральных удо- сократив количество обработок ной и 1,5–2 м шириной. Гумусовый
фунгицидами.
брений, то Лядов стал подкармли- Недостатки: для изготовле- слой складывают отдельно. В ров
вать органикой (перегной, навоз, укладывают кустарники и даже
настои трав и др.) или золой, из- ния даже одной высокой грядки крупные деревья — как хвойные,
менил и размер грядок. требуется большое количество так и лиственные, прямо с кор-
органики. В связи с тем, что воз-
нями. Следующий слой — ветки,
Высота грядки 15–25 см, шири- вышающиеся грядки быстро пе- трава, палая листва, а сверху всё
на 60–100 см, проход между гряд- чают достаточно света и воздуха, микро организмами. ресыхают, Курдюмов рекоменду- закрывают снятым ранее гумусо-
ками 60–80 см. Стенки грядок сде- их удобно обрабатывать. При раз- Высота грядки больше 50 см, ет организовать капельный полив вым слоем. Уклон высокой холми-
ланы из брёвен, досок, брусьев, ложении органики выделяющиеся ширина 1 м. Курдюмов предлагает на огороде. стой гряды должен составлять 45°.
камня или шифера. Расположе- тепло и углекислый газ формиру- выкладывать стенки «грядки-кон-
ние — строго с севера на юг. Про- ют благоприятный микроклимат. тейнера» из камня, струганых до- Когда холм осядет, его поправля-
ют или переделывают полностью.
ходы для подавления сорняков за- Огород выглядит аккуратно, гряд- сок и брёвнышек. Желательно над Высокие холмистые На влажных и тяжёлых почвах
мульчированы сеном или опилка- ки не подтапливаются даже в сы- каждой грядкой сделать навес из грядки по Хольцеру делают водосток, чтобы предот-
ми. Осенью после сбора урожая в рое лето. Если накрыть грядки ду- прозрачного пластика или плён- Зепп Хольцер — австрийский вратить застой воды, а на сухих и
грядки высевают сидераты и по- гами, к посеву можно приступать ки, чтобы растения размещались фермер, разочаровавшийся в тра- песчаных почвах, где важно влагу
том их запахивают. рано весной. Они не требуют пе- под крышей. диционных методах сельского хо- удержать, устраивают кратерные
Грядки наполняют по опреде- рекопки, допустимо только рыхле- Основные принципы: не рых-
лённой схеме. Вниз, на дёрн, укла- ние на глубину 7–10 см. лить почву глубже 5 см, компости- зяйства. Разработал свою методи- сады, где влага сохраняется луч-
ше. Склоны мульчируют, это тоже
ку, создав ферму с площадью са-
дывают картон, песок и грубые
Недостатки: технология не ровать всё, что может сгнить, и не дов больше 50 га. Сейчас он меж-
органические остатки (стебли ку- подходит для южных регионов, оставлять почву без растений. дународный консультант по мето- способствует улучшению водного
режима почвы.
курузы и подсолнечника, мелкие грядка быстро пересыхает. Допу-
ветки и пр.). Средний слой — ком-
пост и навоз, сверху — земля с стимо применение при наличии
капельного полива.
проходов. Созданная грядка слу-
жит от 5 до 7 лет, периодически
надо добавлять свежую органику «Грядка-контейнер»
— сено, скошенную траву. по Курдюмову
Эксплуатировать грядки мож-
но сразу после их создания. Круп- Николай Иванович Курдюмов
ные растения, такие как капуста, — агроном по образованию, ав-
баклажан, перец, томат, высажи- тор книг по садоводству и виног-
вают строго в шахматном порядке радарству, из Краснодарского
в два ряда. Почему? Издавна заме- края.
тили, что растения в центре гряд- Технология успешно приме-
ки развиваются хуже, чем с края, няется в южных регионах (в виде
где у них достаточно света и про- грядок-траншей) и в северных —
странства для роста (так называ- в виде короба.
емый кромочный эффект). В этом Курдюмов берёт за основу ра-
же случае все оказываются с края. боты Овсинского (1899 г.) и актив-
Более миниатюрные культуры, та- но пропагандирует использова-
кие как морковь, лук, чесок, редис ние плоскореза Фокина для под-
и др., можно сеять и сажать в че- резания сорняков. В своих книгах
тыре ряда. Николай Иванович пишет о том,
Преимущества: долговеч- что почва — это замкнутый цикл
ная конструкция, затраты только обмена материалом, кормом, вза-
в первый год. За счёт небольшой имопомощью и поддержкой меж-
ширины грядки все растения полу- ду растениями, животными и