Page 12 - Газета "Родовая Земля"

12 • зЕМЛЯ-КорМиЛиЦа № 10 (207), октябрь 2021 г.
«Родовая Земля»
Инжир в средней полосе ме). но в среднем молодые кусты

подмерзают при -10°С, взрослые
кусты выдерживают и -15°С.
В принципе, неплохо, но ри-
скованно даже для южных регио-
нов. Поэтому выращивать инжир у
нас можно, либо тщательно и свое-
Инжир, фига, смоковница — это всё названия одного и того же кокосовый субстрат. Главное, что- заморозков (примерно в мае), их временно укрывая его на зиму в от-
растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземно- бы он не был мокрым и с него не после закалки можно высаживать крытом грунте, либо, как кадочную
культуру, убирая на зиму в непро-
на постоянное место.
морской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжи- текла вода, он должен быть имен- мерзающее помещение (подвал).
но влажным.
ра, знает, какая это вкуснятина. Но кроме нежного сладкого вку- В качестве контейнера мож- Особенности посадки Если собираетесь выращивать
са они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интере- но использовать любую ёмкость, в открытый грунт в открытом грунте, то знайте: са-
сная деталь: оказывается, инжир — совершенно неприхотливое но с проделанными отверстиями мый лучший утеплитель — это са-
ма земля. Даже промёрзшая, она
и вот здесь сделаю небольшое
растение. К тому же его с успехом можно выращивать на участ- для воздухообмена: пластиковый отступление, опять про биологию всё равно теплее наружного воз-
контейнер с крышкой, полиэтиле-
ке в средней полосе или в доме — в контейнере. И самое глав- новый пакет, два пластиковых ста- инжира. Морозостойкость инжи- духа. Поэтому при посадке нуж-
ное — получать урожай. Поделюсь своим опытом и особенностя- канчика, контейнер со стеклянной ра сильно зависит от сорта и усло- но предусмотреть возможность
ми его агротехники. банкой и др. Температура для уко- вий выращивания (насколько хо- укрытия инжира. наиболее при-
ренения инжира +22…+25°С. рошо подготовятся побеги к зи- емлемый вариант — это посадка
в углубление, а если точнее — в
Ботанические траншею, которая находится ниже
особенности растения уровня земли.
Место стоит выбирать сол-
а начать, пожалуй, стоит с из- нечное и желательно защищён-
учения его биологии. инжир отно- ное от северных и восточных вет-
сится к роду Фикус, семейства Ту- ров. Хотя инжир и не требовате-
товых. Получается, что родствен- лен к почвам, но посадочную яму
ники ему и фикусы, и шелковица. всё же стоит сделать побольше
В тёплых краях инжир вырастает (60х60х60 см) и наполнить её рых-
довольно крупным деревом или лой и питательной смесью (торф,
кустом до 12–15 м. песок, перегной, компост).
инжир имеет светло-серые Саженцы в яму сажать следу-
гладкие побеги и довольно круп- ет немного глубже, чем уровень
ные, трёх- или пятилопастные, земли, и сразу обильно полить и
тёмно-зелёные листья (вспомним, замульчировать. обрезать инжир
что фиговым листом прикрыва- при посадке не нужно. Весь уход в
лись адам и Ева). Уже на второй- тёплое время года сводится к ре-
третий год молодое растение на- гулярным и обильным поливам,
чинает плодоносить. Кстати, в рыхлению или мульчированию
частных садах при хорошем ухо- почвы.
де плоды, пусть и небольшие, мо-
гут появиться в конце лета уже в Укрытие на зиму
год посадки.
и вот тут и начинается самое С приходом первых морозов
интересное и необычное. В юж- (но не спешим, лёгкие морозы
ных странах для плодоношения только закаляют растение) ветки
инжира требуется опыление его инжира пригибаем к земле, а луч-
цветков. опыление осуществляют ше и надёжнее — укладываем в
небольшого размера осы-бласто- заранее при посадке выкопанную
фаги. они размножаются внутри траншею. Фиксируем проволокой
мужского соцветия и, естествен- к забитым кольям и накрываем
но, цепляют на себя много пыль- любым более или менее прочным
цы. Часть таких «испачканных» на- листовым материалом. Подойдут
секомых заползает внутрь жен- шифер, пластик, ДСП, доски и да-
ских соцветий. Пыльца попадает же картон. а сверху засыпаем сло-
на пестик, происходит опыление, ем земли 15–20 см.
завязываются фиги. Если собираетесь использо-
Эти плоды постепенно растут вать полиэтиленовую плёнку, то
и становятся сочными и сладкими, имейте в виду, что в случае отте-
крупными или мелкими, жёлты- пелей инжир может выпревать, а
ми или синими, в зависимости от под сухими укрытиями будут зи-
сорта. но вот беда: эти самые опы- мовать (и портить инжир) мыши.
лители инжира — осы-бластофа-
ги — живут только в тёплых кра-
ях, где температура не опускается
ниже нуля. Как же тогда получать
урожай в наших широтах? оказы-
вается, выведено множество так крой) х/б тканью и помещают в
называемых партенокарпических полиэтиленовый пакет. К пакету
сортов или, попросту, самоопыля- с черенками привязывают бирку
емых. Вот с ними и стоит работать. с названием сорта (если он изве-
стен) и датой. Укладывают в овощ-
Хранение черенков ной отсек холодильника (темпера-
инжира до посадки тура +4…+5°С) и хранят до весны.
Периодически, раз в две недели,
а для начала следует обзаве- черенки достают и осматривают.
стись черенками инжира. Сделать Если появилась плесень, то про-
сейчас это несложно, в интерне- тирают разбавленной перекисью,
те есть множество предложений а если ткань подсохла, её немно-
от садоводов-любителей, которые го увлажняют.
предлагают большой ассортимент
сортов. Только запасаться черен- Укоренение черенков
ками нужно в зимнее время либо
ранней весной, до начала вегета- В начале весны черенки инжи-
ции. ра можно ставить на укоренение. Примерно через месяц (а мо-
Стандартным считается чере- освежите нижний срез острым жет, и раньше) появляются пер-
нок длиной 10–25 см, толщиной с ножом и сделайте внизу несколь- вые небольшие корешки. Пока
палец, с тремя или четырьмя поч- ко неглубоких царапин, разре- они маленькие, черенок следует
ками. но это стандарт, а на пра- зав кору. Для хорошего укорене- посадить в контейнер с рыхлой и
ктике укореняются всякие черен- ния стоит подержать черенки по- питательной смесью. Переросшие
ки. заготовленные черенки инжи- ложенное по инструкции время в корешки легко ломаются, и расте-
ра с торцов стоит обмакнуть в рас- растворе любого укоренителя. Хо- ние вновь тратит время и силы на
плавленный парафин для умень- тя многие сорта легко укореняют- отращивание новых, так что не за-
шения испарения влаги, а можно ся и без этого. тягивайте.
обойтись и без этой операции. Теперь черенки инжира поме- Смесь для посадки — торф
Далее черенки инжира проти- щаем в какой-либо воздухопро- или кокосовый субстрат плюс са-
рают слабым (1:10) раствором пе- ницаемый и влагоёмкий субстрат. довая земля. Черенки инжира до-
рекиси водорода (дезинфициру- Кто-то использует прокалённый ращивают примерно месяц, а за-
ют), обматывают влажной (не мо- песок, я же — мох сфагнум либо тем, когда минует угроза весенних