Page 19 - Газета "Родовая Земля"

«Родовая Земля» СЛАГАЕМЫЕ ДОЛГОЛЕТИЯ • 19
№ 6 (215), июнь 2022 г.

дно духовки желательно поло- с озёрной или талой водой с лед-
жить два кирпича из красной гли- ников гор, тот меня поймёт.
ны или керамические облицо- Сухая заварка должна быть од-
вочные плитки. Они будут стаби- нородной по цвету и размеру. Ва-
лизировать температуру и выде- жен и её запах, похожий на груше-
лять инфракрасные лучи нужного во-яблочный компот из сухофрук-
спектра по подобию русской печ- тов, горячей сушки. Из заварки,
ки. От этого зависят целебные ка- издающей прелый запах испор-
чества копорского чая. Через 1,5– ченного сена, хорошего чая не по-
2 часа копорский чай готов! лучится.
Имея небольшой опыт, за день Посуда (чайник) может быть
можно высушить 300–400 г сухого различной: стекло, фарфор, гор-
продукта. ный хрусталь или латунный са-
Хорошие результаты даёт суш- мовар. В последний заварку опу-
ка чая на сушилке, сделанной из скают в контейнере или льняном
греющей плёнки для саун. мешочке (из расчёта: 2 столовые
Плёнку лучше взять с рабочей ложки на 1 л объёма). Из совре-
температурой 80°С. Поверх плён- менных материалов — металло-
ки нужно положить бязь. Всю кон- керамика. Заливают крутым ки-
струкцию можно сделать в прямо- пятком.
угольном деревянном ящике, ко- Важно выдержать время зава-
торый вполне умещается на подо- ривания. Оно составляет не менее
коннике. 40 минут. На любителя его можно
Вот вариант многоярусной увеличить до 4–6 часов. При бо-
плёночной сушилки с принуди- лее длительном процессе напи-
тельной конвекцией для копор- ток начинает окисляться и теряет
ского чая любого вида. Потребля- свои цвет и вкус. Ода кориандру
емая мощность всего 500 Вт, мак- Пьют горячим или холодным.
симальная загрузка сырой массы
— 8 кг. Время сушки 12–16 часов. При подогреве остывшего чая не
допускать даже малейшего за-
Но идеал сушки — это русская
печь. В ней «автоматически» вы- кипания напитка. Тонкий аромат
держиваются все параметры суш- сразу пропадёт. ориандр настолько поле- ном случае это, как правило, ком- ете чем-либо из нижеперечислен-
ки чая. Гигантская печь высотой Обычно копорский чай пьют зен и при этом неприхот- бинация алюминия, никеля и/или ного: болезнь Альцгеймера, де-
11 м может высушить несколько без разбавления кипятком. лив в выращивании, что меди в любых пропорциях) проис- менция, депрессия, синдром на-
пудов ферментированного иван- Ко нём впору песни сочи- ходит быстрее, чем у других. вязчивых состояний, синдром де-
чая. Польза копорского чая нять. Сею его ранней весной и во А это означает, что токсичные фицита внимания с гиперактивно-
Хранить копорский чай лучше второй половине лета пару раз. отходы поступают в лимфу и слю- стью (СДВГ), аутизм, посттравма-
под крышкой в тёмном месте. Наличие в растении железа, Практически всё лето добав- ну. И в тот момент, когда кориандр тическое стрессовое расстройст-
Плиточный чай должен быть меди, марганца позволяет считать ляю кинзу в салаты, а на зиму су- соприкасается со ртом, содержа- во (ПТСР), вирус Эпштейна-Барра/
завёрнут соответствующим обра- его средством, способным улуч- шу. Запах у сушеного кориандра щиеся в нём фитохимические ве- мононуклеоз, опоясывающий ли-
зом в плотную бумагу. Срок хра- шать процесс кроветворения, по- замечательный. Пчёлки тоже це- щества связываются с этими ток- шай, ВГЧ-6, цитомегаловирус, бо-
нения рассыпного чая — не ме- вышать защитные функции орга- нят кориандр, он — прекрасный синами. В результате мы чувству- лезнь Паркинсона, болезнь Адди-
нее трёх лет, а плиточного — де- низма. Ярко выражено успокаи- медонос. Этой весной около 2 кг ем этот неприятный привкус, кото- сона, синдром Кушинга, синдром
сятки лет! вающее действие. Иван-чай мяг- семян кориандра для них посеяли рый как раз свидетельствует о том, ортостатической тахикардии, син-
Вкусовые качества и аромат ко нормализует деятельность ки- на нашем огороде. что это растение действенно и ре- дром Рейно, пояснично-крестцо-
чая со временем только улучша- шечника. Благодаря богатому со- Много читала о пользе кори- ально необходимо для нас. вый радикулит, синдром хрониче-
ются. Происходит дополнитель- держанию танинов, слизи и вита- андра, но, пожалуй, лучше Энтони Кориандр помогает очистить ской усталости (СХУ), фибромиал-
ная сухая доферментация. мина С, иван-чай обладает хоро- Уильяма о кориандре не писал ни- от токсинов и тяжёлых металлов гия, рассеянный склероз (РС), миг-
шими противовоспалительными кто. В доказательство привожу от- и другие системы и органы наше- рень, болезнь Мениера, заболева-
3. Ферментация и обволакивающими свойствами рывок из его книги «Еда, меняю- го тела, в частности печень. Весь- ния щитовидной железы, неспе-
цифический язвенный колит, бо-
при язвенной болезни желудка, щая жизнь».
ма полезен он и для надпочечни-
под гнётом гастритах, колитах. И ещё при эн- «Кориандр, также известный ков. Растение приводит в норму ковой амиотрофический склероз,
в собственном соку тероколитах, дизентерийной ди- как кинза или китайская петруш- уровень глюкозы в крови, помога- экзема, псориаз, инфекции моче-
арее, при метеоризме и анемии. ка, — одно из лучших натураль- ет сбросить лишний вес и эффек- выводящих путей, все аутоиммун-
Собранное сырьё (верхушки Регулярное его питьё избавляет ных средств очистки организма от тивно борется с такими неприят- ные болезни и расстройства, не-
побегов и листья кипрея) делим от мигреней, помогает при без- тяжёлых металлов. Секрет этого ными недугами, как спутанность вралгия тройничного нерва, по-
примерно поровну на две кучи. Из соннице, малокровии, при белой растения в волшебной живой во- сознания и проблемы с памятью. вреждение миелиновой оболочки
первой с помощью мощной прес- горячке, инфекциях, простудах и де, бегущей по его «венам» в стеб- Наконец, кинза — замечатель- нерва, фиброзные опухоли, раны.
совой соковыжималки получаем астме. В целом поднимает имму- лях и листьях. Благодаря ей целеб- ное антивирусное средство, бла- Обязательно включите в свой
сок. Процент выход сока неболь- нитет, являясь мощнейшим при- ные компоненты кориандра легко годаря которому можно легко и рацион кориандр, если для вас
шой, даже если применить са- родным очистителем. В старину преодолевают гематоэнцефали- быстро избавиться от вируса Эп- характерен любой из следующих
мую современную соковыжимал- недаром о нём говорили, что он ческий барьер. Эта жидкость бо- штейна-Барра, стригущего лишая, симптомов.
ку «Ангел» (двушнековая соковы- не только излечивает тело, но и гата минеральными солями, в со- ВГЧ-6, цитомегаловируса и дру- Потеря памяти, спутанность
жималка). Оставшуюся полови- просветляет ум и поднимает дух. став которых входят такие мине- гих герпесвирусов в самых разных сознания, дезориентация в про-
ну листьев складываем в кастрю- Тот, кто пьёт копорский чай, ралы, как натрий, калий и хлорид, формах и проявлениях. Эта чудес- странстве, спазмы, подёргивания
лю из металлокерамики и залива- никогда не будет иметь проблем которые связаны с мощными фи- ная трава также эффективна и при мышц, нечувствительность, по-
ем соком кипрея. Сверху кладём тохимическими веществами. анти-ВИЧ-терапии. калывание, тревожность, пище-
деревянный кружок (или крыш- с предстательной железой и поло- Попадая в тело, эти ценные Обладает кориандр и антибак- вые аллергии, боль в спине, боль
вым безсилием. Название расте-
ку чуть меньшего размера) с гру- ния говорит само за себя. И ещё минеральные соли присоединя- териальными, а также антипара- в области шеи, боль в челюсти, го-
зом-гнётом. Вес его должен быть ются к другим минералам, цирку- зитическими свойствами. Вам его ловные боли, головокружение, за-
не меньше 20 кг (а лучше двухпу- одно из примечательных досто- лирующим в организме, усиливая вкус может нравиться или не нра- стойная печень, увеличение веса,
довая гиря в пластиковом мешке, инств иван-чая в том, что он още- их действие. Соединяясь с амино- виться, но уж кто его на дух не пе- дефицит минералов, чувствитель-
чтобы не было прямого контакта лачивает кровь и тем самым вос- кислотами, такими как глицин и реносит — так это глисты. ность к пищевым продуктам, от-
с «рассолом»). Через три дня фер- станавливает силы при разного глютамин, эти минеральные соли Они просто не смогут жить в равление тяжёлыми металлами,
ментация закончится, а чай нужно рода истощениях и после серьёз- образуют нейротрансмиттеры. организме, в который регулярно токсичность крови, нервозность,
высушить при температуре 90°С. ных болезней. В итоге наш мозг получает поступает кинза. Словом, это це- запор, воспалённая печень, вос-
Получатся пластинки копорско- двойную поддержку: фитохимиче- лебное растение поможет спра- палительные процессы, присту-
го чая. https://vk.com/wayoflife21 ские вещества уничтожают токсич- виться с любой напастью — будь пообразные ощущения жара, рас-
ные тяжёлые металлы, в результа- то хроническое заболевание или стройства сна, боль в суставах, не-
Заварка те чего из их окисленных остатков острое, диагностируемое или нет. вралгия, звон или гудение в ушах».
высвобождаются нейроны. Таким Обязательно включите в свой Влада Голод
Одному человеку достаточно в образом, кориандр осуществляет рацион кориандр, если вы страда- Липецкая область
день 5 г сухой заварки копорского эффективную детоксикацию мозга
чая, разумеется, если им не «мара- и стимулирует его работу. СПРАВКА
фонить». Это примерно 4–5 чашек Одним людям нравится пи-
насыщенного напитка. Допускает- кантный, пряный вкус кориандра, ХИМИЧЕСКАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ КОРИАНДРА
ся повторная заварка. Но её вку- а другим он кажется слишком рез- Сырые зелёные листья кориандра составляют 92% воды, 4% углеводов,
совые качества будут уже не так ким и неприятным. На этот счёт су- 2% белка и менее 1% жира. В контрольном количестве 100 г листочков вы-
ярко выражены. ществует генетическая теория, од- явлено преобладание витаминов А, С и К. Содержание диетических минера-
лов оценивается как умеренное.
С учётом возможных угоще- нако у неё нет доказательств — и Пищевая ценность семян кориандра расходится с показателями свежих
ний «копоркой» гостей, на год од- быть, по правде говоря, не может, стеблей или листьев. Несмотря на то, что в них содержание витаминов ни-
ному человеку вполне хватает 2 кг ведь гена, ответственного за сим- же, в рационе питания приправа позволяет обеспечить человека некоторым
сухого чая. патии или антипатии в отношении количеством диетической клетчатки. Кроме того, специя содержит кальций,
Больше всего вкус и аромат определённой пищи, попросту не селен, железо, магний и марганец.
копорского чая зависит от качест- существует. Что же тогда является В ароматной приправе содержатся:
ва воды и самой заварки. причиной отвращения к кориан- • витамины: В, С, Е;
Будет лукавством утверждать, дру у некоторых из нас? • кислоты: жирные, органические;
что водопроводную воду мож- Всё дело в том, что в организ- • прочие элементы: алкалоиды, белки, дубильные вещества, крахмал,
но сделать «вкусной» с помощью ме такого человека процесс окис- сахар, пектин.
фильтров. Кто хотя бы раз пил чай ления тяжёлых металлов (в дан-